{"title":"De Perfecte Kerstwijnen 2025","description":"","products":[{"product_id":"chateau-dereszla-tokaji-aszu-5-puttonyos","title":"Chateau Dereszla Tokaji Aszu 5 Puttonyos","description":"Deze zoete wijn is gemaakt van de Furmint- en Hárslevelű-variëteiten. Het is een uitstekend voorbeeld van de traditionele Tokaji-wijnen en is op zichzelf al een heerlijk en elegant dessert!\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet brede portfolio van Chateau Dereszla\u003c\/h2\u003e\n\nDe eerste schriftelijke verslagen van Dereszla Castle dateren uit het begin van de 15e eeuw toen het eigendom was van het Hongaarse koninklijke hof. Het wijnhuis zelf werd in de 18e eeuw gesticht en heeft door de eeuwen heen wijn geproduceerd onder wisselende eigenaren. In 2000 erkende de familie d'Aulan uit de Champagnestreek het rijke erfgoed en investeerde op grote schaal in het vernieuwen van hun apparatuur en het introduceren van de nieuwste technologieën. Tegenwoordig bezit de wijnmakerij Dereszla 27 hectare wijngaarden, die zijn verdeeld over aangewezen \"Grand Cru\" -locaties. De grote verscheidenheid aan bodems in deze wijngaarden is een sleutelfactor in de complexiteit van Dereszla-wijnen.\n\n\n\nHet vruchtbare klimaat is uitermate geschikt voor de ontwikkeling van de Botrytis Cinerea bacterie. Deze bacterie tast de druiven aan, hij perforeert de schil waardoor het vocht in de druif verdampt en de concentratie suikers toeneemt, terwijl de zuurgraad afneemt. De ochtendmist in het najaar bevordert de groei van de schimmel die de beroemde “edelrot” veroorzaakt. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe vinificatie van Tokaji Aszu 5 Puttonyos\u003c\/h2\u003e\n\nOm Château Dereszla Aszú 5 Puttonyos te maken, worden de druiven met de hand geoogst om de door Botrytis cinerea aangetaste druiven zorgvuldig te kunnen selecteren, waarbij de uiteindelijke hoeveelheid suiker wordt gemeten in puttonyos. Een puttonyo is een soort mand met een capaciteit van ongeveer 25 kg. Het wordt gebruikt als maatstaf voor het uitwerken van de hoeveelheid edelrotclusters, die ze Aszú noemen, en die vervolgens in vaten van 136 liter in de basiswijn worden gegoten. De minimumhoeveelheid voor deze klasse wijnen is 3 puttonyos en het maximum is 6. Hoe meer puttonyos het bevat, hoe zoeter het zal zijn.\n\n\n\nDeze wijn heeft een zeer intensieve gouden kleur. Uitmuntend verfijnd en een oneindig complexe neus. Veel gedroogd fruit zoals abrikozen, pruimen en sinaasappel en honing, walnoten. Op het pallet presenteert de wijn zich zuiver, fris, overdadig en uniek. Een rijke wijn met een lange afdronk, zeker een verlichtende ervaring. Ongelooflijk mooi deze Chateau Dereszla Tokaji Aszu 5 Puttonyos.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775750443087,"sku":"286","price":40.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/chateau-dereszla-tokaji-aszu-5-puttonyos-hongarije_286.webp?v=1770041769"},{"product_id":"baron-de-l-pouilly-fume","title":"Baron de L Pouilly Fume","description":"Ontmoet de vorstelijke Baron de L Pouilly Fume, een wijn die synoniem staat voor superioriteit binnen de wereld van Pouilly-Fume. Deze wijn tilt uw verwachtingen van witte wijnen naar ongekende hoogten. Een slokje van de Baron de L Pouilly Fume en uw perceptie van witte wijn is voorgoed veranderd, een haast magische ervaring. Of u nu voor het eerst kennismaakt met deze juweel uit de Pouilly-Fume of een getrainde liefhebber bent, de Baron de L zal u telkens opnieuw betoveren. Voor connaisseurs wereldwijd veroorzaakt de naam Baron de L Pouilly Fume een watertandend verlangen. De crème de la crème van Pouilly-Fume, het summum van Sauvignon Blanc, is binnen handbereik.\n\n\n\n\u003ch2\u003eAmbacht en Traditie in Elke Fles Baron de L Pouilly Fume\u003c\/h2\u003e\n\nSinds de 18e eeuw is de familie Lafond de trotse bezitter van de meest prestigieuze wijngaarden van Pouilly Fume, met Baron Patrick de Ladoucette aan het roer die deze rijke traditie met verve voortzet. De Baron de L Pouilly Fume, een wijn van koninklijke allure, vindt zijn oorsprong in de unieke bodemsamenstelling van mergel, klei, kalksteen en schelpen. De wijnstokken, welke floreren op een respectabele leeftijd van 25 tot 35 jaar, leveren druiven die uitsluitend met de hand worden geplukt. Enkel het sap van de eerste persing wordt geëerd in de creatie van de Baron de L Pouilly Fume, waarna het door een zorgvuldige fermentatie en een periode van rust op de lie, waarin de wijn zijn karakter ontwikkelt, zijn volmaakte vorm krijgt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen Symfonie van Aroma's in de Baron de L Pouilly Fume\u003c\/h2\u003e\n\nProef de grandeur van Baron de L Ladoucette Pouilly Fume en sta versteld van zijn koninklijke statuur. Zodra de fles geopend is, prikkelt deze Franse witte wijn al uw zintuigen. De Baron de L Pouilly Fume is een orkest van geuren en smaken: frisse tonen en een verfijnde zuurgraad in perfecte harmonie. Het is een uitzonderlijke ervaring om een witte wijn te drinken die zo prachtig gebalanceerd is. Complexe zuiverheid, met rokerige nuances en de helderheid van zowel geel als wit fruit, zorgen voor een smaakexplosie die onze smaakpapillen verwent. Baron de L Ladoucette Pouilly Fume belichaamt pure elegantie en is een culinaire triomf. Of het nu gaat om schaal- en schelpdieren, oesters, forel, kalfsoester of de exotische gerechten uit de oosterse keuken, de Baron de L Pouilly Fume staat zijn mannetje. Een toonbeeld van veelzijdigheid en schittering - perfectie met de hoofdletter P!\n\n\n\n\u003ch2\u003eBaron de L Pouilly Fume: Biologisch Genot in uw Glas\u003c\/h2\u003e\n\nWanneer we genieten van de Baron de L Pouilly Fume, vieren we niet alleen de smaak van uitmuntendheid, maar ook de kunst van biologische wijnbouw. Met elke slok van deze zorgvuldig vervaardigde Baron de L Pouilly Fume steunen we een visie van duurzaamheid en respect voor onze aarde. De biologische methodes die toegepast worden bij het cultiveren van de druiven, benadrukken de natuurlijke smaken en verzekeren dat we een product consumeren dat net zo zuiver is als de intentie waarmee het gemaakt is. Ervaar de harmonie tussen mens en natuur met de Baron de L Pouilly Fume en hef het glas op een betere toekomst.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775899013199,"sku":"893","price":80.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_57.webp?v=1773410666"},{"product_id":"bodega-roda-reserva-rioja","title":"Bodega Roda Reserva Rioja","description":"Bodega Roda Reserva Rioja is een buitengewone wijn die afkomstig is uit de wereldberoemde wijnregio Rioja in Spanje. Deze wijn wordt geproduceerd door Bodega Roda, een gerenommeerd wijnhuis dat bekend staat om zijn streven naar kwaliteit en vakmanschap. Deze Reserva Rioja bestaat uit 86 procent Tempranillo, acht procent Garnache en zes procent Graciano. De wijnstokken zijn minimaal dertig jaar oud. Wat deze wijn echt bijzonder maakt, is de perfecte balans tussen traditie en innovatie. Bodega Roda streeft ernaar om de unieke karakteristieken van het terroir en de druiven tot uiting te brengen, terwijl ze tegelijkertijd moderne technieken toepassen om een wijn van ongeëvenaarde kwaliteit te creëren.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen ambitieus en ongekend avontuur in de Rioja\u003c\/h2\u003e\n\nIn de jaren tachtig vernieuwt een nieuwe generatie de wijnsector. In de vorm van Mario Rotllant en Carmen Daurella. Zij kwamen aan in La Rioja met de vaste intentie om een project te creëren, dat in staat is de wereld van het wijnmaken van iets nieuws te voorzien. Dit is waar een ambitieus, krachtig en ongekend avontuur begon: Bodegas Roda. Het wijnhuis is gelegen aan de rand van de rivier de Ebro. De wijnbouwers gebruikten het om hun oogsten op te slaan, die vervolgens per trein naar Bordeaux zouden worden verzonden om de schade veroorzaakt door phylloxera te beperken. Vandaag de dag staat het wijnhuis bekend om hun rode wijnen van hoge kwaliteit. \n\n\n\n\u003ch2\u003eVolledige handmatige oogst voor deze Bodega Roda Reserva\u003c\/h2\u003e\n\nZoals bij alle wijnen van wijnhuis Roda worden de druiven handmatig geoogst. Hierna ondergaan ze een strenge selectie, om zo tot het beste sap te komen. Vervolgens vindt de alcoholische gisting in Franse eikenhouten vaten plaats. Gevolgd door een malolactische gisting in Frans eiken vaten. Daarna rijpt de wijn veertien maanden in Franse eiken vaten, waarvan veertig procent nieuw is en zestig procent tweede gebruik. Tot slot rijpt de Reserva nog dertig maanden in de fles voordat hij klaar is om gedronken te worden. Want, tja voor goede kwaliteit is geduld nodig. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geweldige geur van Bodega Roda Reserva Rioja\u003c\/h2\u003e\n\nEn dan krijgen we uiteindelijk een prachtige rode wijn, met een zeer complexe geur, maar een geur die veel beloofd. Veel donker fruit, vanille en een pepertje. In de smaak die krachtig is veel tinten van: Vanille, kruiden, peper, zwart fruit waarvan veel bramen. De afdronk is helemaal top, echt een geweldig glas! Het is een wijn die uitstekend kan rijpen en zich verder kan ontwikkelen in de fles, waardoor het potentieel heeft om nog meer complexiteit en diepte te onthullen. Bodega Roda Reserva Rioja is een uitstekende keuze voor liefhebbers van Rioja-wijnen en iedereen die op zoek is naar een uitmuntende Spaanse wijnervaring.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775908646991,"sku":"917","price":39.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bodega-roda-reserva-rioja_917.webp?v=1770044911"},{"product_id":"borgogno-no-name","title":"Borgogno No Name","description":"Borgogno No Name, in een woord fantastisch! Deze rode wijn van Borgogno is gemaakt van volledig Nebbiolo. De wijngaarden voor de wijn liggen rondom en net buiten Barolo, waardoor deze wijn de iconische naam van Barolo niet mag dragen. Maarja, wat voor naam geef je een rode wijn die zo goed is als een Barolo maar niet de classificatie mag dragen? Hier is geen naam aan te geven. Dat vinden wij maar ook zeker de wijnmakers. Eenvoudig op te lossen de wijn No Name te noemen! Een wijn waar geen naam voor te vinden is en ook bijna geen woorden voor om hem te beschrijven, want wat een topper is deze Borgogno No Name! \n\n\n\n\u003ch2\u003eVolledige handmatige oogst voor deze Borgogno No Name\u003c\/h2\u003e\n\nAlle wijnen van Borgogno hebben het Slow Wine certificaat. Dit verwijst naar methoden van landbouw en veeteelt met respect voor het ritme van de natuur en naar de tijd voor rijping om diepere en complexere geuren en smaken in ons eten en drinken te krijgen. Het draait hierbij om eerlijke, pure, schone wijnen. Ook de Borgogno No Name is een eerlijke en pure wijn. \n\n\n\nAlle druiven voor deze rode wijn worden handmatig geselecteerd en geoogst. Vervolgens is er een natuurlijke fermentatie tussen de 10 en 20 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 23 tot 25 graden. Daarop volgt de maceratie. De wijn mag hierna minimaal 3 jaar rijpen op eikenhouten vaten van Slavonië. Nadat deze veroudering is voltooid rijpt de wijn nog twee jaar op de fles.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen perfecte gebalanceerde Nebbiolo wijn\u003c\/h2\u003e\n\nDit alles resulteert in de diepe rode kleur met bruine tinten. In de geur aroma’s van vanille, specerijen en gedroogd fruit. De smaak is zacht met verfijnde tannines. Mooie nuances van zwart fruit, cacao en een hint van tabak. Deze wijn is perfect in balans met een heerlijke lange afdronk. Deze wijn gaat uitstekend samen bij rood vlees en wild gerechten. Maar geniet er vooral van want hij is ook op zichzelf bijzonder lekker!","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775900127311,"sku":"3966","price":38.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/BorgognoNoName_1.webp?v=1778061113"},{"product_id":"von-winning-win-win-riesling","title":"Von Winning Win Win Riesling","description":"Win Win staat er op het etiket, nou wij hebben de hoofdprijs gewonnen met deze Von Winning Riesling. Wat een dikke rijpe wijn, geweldig. Zodra je de fles open maakt spettert het witte en citrus fruit je al tegemoet, in de geur ontdekten we ook aroma's van grapefruit, kruisbes en groene appel. Aangename, opwekkende smaak echt een plaatje. In de smaak ontdekten wij in deze Win Win Riesling Von Winning fijne Riesling zuren met veel wit en citrus fruit. Klasse!\n\n\n\n\u003ch2\u003eUnieke wijnen van wijnhuis Von Winning\u003c\/h2\u003e\n\nWijnhuis Von Winning werd opgericht in 1849 en is vernoemd naar Kapitein Leopold Von Winning. Deze man is een echte pionier geweest op het gebied van de Duitse wijnen. Hij vestigde zich niet voor niets in Deidesheim. Dit bekende dorpje, direct gelegen aan de beroemde Weinstrasse, is het epicentrum van al het moois wat Pfalz te bieden heeft. Maar Von Winning heeft ook wijngaarden in Forst, Ruppertsberg en Neustadt. In totaal slechts 38 hectare; maar wel allemaal zonder uitzondering van de hoogste kwaliteit. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe afkomst van de Riesling druiven\u003c\/h2\u003e\n\nVon Winning heeft zich inmiddels ontwikkeld tot een echte autoriteit op het gebied van de Riesling. Zij kennen Pfalz als hun broekzak en hebben daarom de afgelopen generaties de beste wijngaarden kunnen verkrijgen. Een deel van de wijngaarden is gekwalificeerd als Erstes Geewachs, te vergelijken met de Grand Cru. Ook de druiven voor Von Winning Win Win Riesling komen van deze geclassificeerde wijngaarden af. Het is een mix van Erstes Gewachs wijngaarden Kalkofen, Kieselberg en Pechstein. Er wordt een excellente blend gemaakt die vervolgens een klassieke rijping krijgt op grote houten foeders. Op deze manier krijgt Von Winning Win Win Riesling net dat beetje extra. Opvallend is het lage percentage restsuiker, wat deze Riesling wijn een van de meest droge in het assortiment van Von Winning maakt.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775905337423,"sku":"5127","price":16.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/win-win-riesling-von-winning_5127.webp?v=1770046349"},{"product_id":"henri-bourgeois-sancerre-les-baronnes","title":"Henri Bourgeois Sancerre Les Baronnes","description":"Wat een mooie verfijnde Sancerre, gemaakt van de beste Sauvignon Blanc druiven die met de hand worden geselecteerd. Zo komen alleen de beste druiven in aanmerking voor deze wijn. \n\n\n\n\u003ch2\u003eVan generatie op generatie\u003c\/h2\u003e\n\nWijnhuis Bourgeois werd in 1950 opgericht door Henri Bourgeois en begon met 2 hectare. Inmiddels is dat uitgegroeid tot 65 hectare. Ze zijn gevestigd in het dropje Chavignol, in het hart van de Sancerre. Deze plek staat bekend om zijn steile hellingen en met veel zonuren. Daar kunnen de druiven goed van profiteren tijdens het rijpingsproces. Wijnhuis Bourgeois maakt een breed scala aan wijnen, om op deze manier de authenticiteit van de verschillende terroirs zo veel mogelijk tot zijn recht te laten komen. Tegenwoordig staat de tiende generatie aan het roer en de kennis is van vader op zoon overgeleverd. Daarnaast ligt de nadruk ook op het respect voor de bodem en traditionele vinficatie technieken, zonder de moderne technieken uit het oog te verliezen. \n\n\n\nLes Baronnes wordt gemaakt op basis van druiven uit de wijngaarden tussen de Chavignol en Sancerre. De wijnstokken staan aangeplant op hellingen en hebben een ondergrond die bestaat uit een mengel van klei en kalk. Dat zorgt ervoor dat er een wijn ontstaat met een levendig en fruitig karakter met typische Sauvignon aroma’s. Om dit alles te behouden vindt er een gisting op lage temperatuur plaats, tussen de 15 en 18 graden in thermogeregelde roestvrijstalen vaten. Daarna volgt een rijping van vijf maanden op de fijne lie. Hierdoor krijgt de Les Baronnes een mooi rijp en rijk karakter.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van Henri Bourgeois Sancerre Les Baronnes\u003c\/h2\u003e\n\nIn de geur citrusfruit en een hint van kruisbes en mineralen. De smaak van deze Sancerre Les Baronnes Henri Bourgeois is fantastisch, vol en complex! De oude druivenstokken van ruim 30 jaar geven de wijn zijn concentratie. Mooie citrus tonen, mineralen en appel! Lekker als aperitief of bij curry met kabeljauw en licht gerijpte geitenkaas.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775921426511,"sku":"7324","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/sancerre-les-baronnes-henri-bourgeois_7324.webp?v=1770110455"},{"product_id":"regnard-bourgogne-pinot-noir","title":"Regnard Bourgogne Pinot Noir","description":"Deze verfijnde Pinot Noir van Regnard heeft een mooie lichte rode kleur. In de geur zeer verfijnd, beetje rode vruchten, kruiden en bloesem. De smaak is een ware sensatie, drink hem op 15 a 16 graden voor het beste resultaat. Mooie diep en veel lengte, tonen van bramen, kersen frambozen, kruiden en bloesem. Een absolute topper in ons assortiment.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oudste wijnmakerij van Bourgondië\u003c\/h2\u003e\n\nMaison Régnard is een van de oudste en meest prestigieuze wijnmakerijen van heel Frans Bourgondië. Opgericht in de tweede helft van de negentiende eeuw, in 1860 om precies te zijn, werd het wijnhuis geboren dankzij Zéphir Régnard. Het wijnhuis wordt momenteel beschouwd als een van de belangrijkste Bourgondische wijnmakerijen, met verschillende percelen met wijnstokken in de regio Mâconnais, of in de meest zuidelijke deel van Bourgondië. Geen enkel ander huis in Chablis heeft een zo grote collectie Grands Crus en Premiers Crus. In de kelders van Régnard zijn alle zeven Grands Crus en vijf top Premiers Crus van Chablis vertegenwoordigd.\n\n\n\nGevierd als een van de beste wijnen in het universum, is rode wijn uit Bourgondië, ook wel bekend als rode Bourgogne, Pinot Noir. In feite is Bourgondië de geboorteplaats van Pinot Noir en de bron van de meest sensuele, delicate, waardevolle en gewilde Pinot Noir-wijnen ter wereld. En dat proeven we ook zeker terug in deze Franse rode wijn!\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe vinificatie van Regnard Bourgogne Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Bourgogne bestaat voor honderd procent uit Pinot Noir druiven die met de hand worden geoogst. Na de oogst worden de druiven zorgvuldig geselecteerd en gecontroleerd in de wijnkelder van Regnard. De Bourgogne Pinot Noir ondergaat alcoholische  en vervolgens malolactische gisting in roestvrijstalen vaten. Het wordt vervolgens verduidelijkt en licht gefilterd voordat het wordt gebotteld. En dan is het tijd om te genieten. Deze ietwat fruitige rode wijn is een mooi begeleider bij gevogelte, zalm en verschillende kazen.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775777050703,"sku":"7359","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/regnard-bourgogne-pinot-noir_7359.webp?v=1770110457"},{"product_id":"enate-chardonnay-234","title":"Enate Chardonnay 234","description":"\u003cp\u003eDe Enate Chardonnay 234 is een elegante witte wijn uit Somontano, Spanje, die traditie en modern vakmanschap moeiteloos combineert. Gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, biedt deze wijn een fris en verfijnd karakter, perfect voor liefhebbers van expressieve witte wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaard en Vinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Enate Chardonnay 234 wordt geproduceerd in de wijngaarden van het gerenommeerde wijnhuis Enate, gelegen in de prachtige Somontano-regio. Dit gebied, genesteld aan de voet van de Pyreneeën, biedt een ideaal microklimaat voor de Chardonnay-druif. Het mediterrane klimaat, gecombineerd met koele nachten en kalkrijke bodems, zorgt ervoor dat de druiven optimaal rijpen en hun frisheid behouden. Na een zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven zacht geperst en vergist in roestvrijstalen tanks bij lage temperaturen. Deze methode benadrukt de fruitige aroma's van de wijn, terwijl de natuurlijke frisheid en mineraliteit volledig tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Enate Chardonnay 234 straalt in het glas met een helder strogele kleur. Het bouquet opent met intense aroma’s van groene appel, perzik en tropisch fruit, aangevuld met subtiele florale tonen. In de mond biedt de wijn een levendige en frisse structuur, met smaken van citrus, ananas en een lichte mineraliteit. De afdronk is verfijnd en aanhoudend, wat de wijn een uitzonderlijk elegant karakter geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServeersuggesties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze Chardonnay is een veelzijdige begeleider van diverse gerechten. Combineer hem met gegrilde vis, lichte salades of een selectie van zachte kazen. Ook bij sushi of Aziatische gerechten komt de Enate Chardonnay 234 uitstekend tot zijn recht. Voor de optimale smaakbeleving serveer je deze wijn op een temperatuur van 8-10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWaarom Kiezen voor Enate Chardonnay 234?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Enate Chardonnay 234 staat bekend om zijn frisheid, elegantie en verfijnde karakter. Het is een wijn die niet alleen de ziel van Somontano weerspiegelt, maar ook de passie en expertise van het wijnhuis Enate. Perfect voor een zonnige lunch of een verfijnd diner, deze wijn zal zelfs de meest veeleisende liefhebbers van witte wijnen weten te bekoren. Proef vandaag nog de verfijning van Somontano met de Enate Chardonnay 234 en ontdek waarom deze wijn wereldwijd geliefd is.\u003c\/p\u003e","brand":"Residence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775943086159,"sku":"7920","price":14.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/EnateChardonnay234_80415ca9-e0bb-4ceb-8fac-cf8f738db1c9.webp?v=1765370742"},{"product_id":"champagne-baron-fuente-quinconce-blanc-de-blancs","title":"Champagne Baron Fuente Quinconce Blanc de Blancs","description":"Een Blanc de Blancs Champagne, dat wil zeggen dat deze Baron Fuente alleen is gemaakt van de Chardonnay druif. De kenmerken hiervan zijn, mineralig, fris droog en veel citrus fruit. Nou deze Champagne Baron Fuente Blanc de Blancs is meer dan dat, wat een klasse! Deze Champagne wordt door ons een zeer grote hoeveelheid afgenomen, daarom kunnen wij deze champagne aanbieden voor een top prijs! Want de kwaliteit van deze Baron Fuente staat zo hoog, ongelooflijk voor deze prijsklasse. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHet beste van de Champagnestreek\u003c\/h2\u003e\n\nFamilie Baron bezit sinds de zeventiende eeuw een wijngaard in Charly sur Marne, in het westen van het champagnegebied. Dolores Fuenté is de dochter van Spaanse immigranten. Gabriel Baron en Dolores Fuenté ontmoetten elkaar in een lokale danszaal en trouwden in 1961. Als symbool van hun vereniging, richtten Gabriel Baron en Dolores Fuenté in 1967 het huis Baron Fuenté op. De eerste flessen wijn werden toentertijd vanuit huis geproduceerd en verkocht. Daarna groeide het champagnehuis elke jaar. Tegenwoordig heeft de champagne 38 hectares wijngaarden en de Baron familie is eigenaar van het merk Baron Fuenté. De wijngaarden bevinden zich in de gemeente Charly sur Marne en liggen op de beste percelen van dit gebied, namelijk tegen de hellingen uitkijkend over de rivier de Marne. De wijngaarden zijn beplant met de traditionele druivensoorten: Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay. Zeer belangrijk voor de druiven in het Champagne gebied is de zeer kalkrijke grond.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen Champagne met een rijke frisse smaak\u003c\/h2\u003e\n\nOok rijpt deze Blanc de Blancs minimaal drie en een half jaar in de kelders van Baron Fuente, zo kan hij zich ontwikkelen tot een top champagne en vooral voor deze prijs klasse. In de geur heeft deze Blanc de Blancs indrukken van mineralen, citrus fruit, groene appels en een hint van acacia bloemen. In de smaak ontdekten wij een zeer zachte mousse (bubbels) en een rijke frisse smaak met nuances van mineralen, citroen gras, groene appels en iets van witte bloemen. Deze Champagne is heerlijk bij een oesters en schaal en schelp dieren!","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775894458447,"sku":"8100","price":33.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/champagne-baron-fuente-quinconce-blanc-de-blancs_8100.webp?v=1770110757"},{"product_id":"cascina-ghercina-moscato-dasti","title":"Cascina Ghercina Moscato d'Asti","description":"Is het niet een plaatje, en dan hebben wij het niet alleen over de fles want deze Cascina Ghercina Moscato d'Asti is een feest. Intense aroma's van de Moscato druif met lichte hints van acacia en honing. Zoet, maar toch lekker fris.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen duidelijke missie voor wijnhuis Cascina Ghercina\u003c\/h2\u003e\n\nCascina Ghercina is opgericht in 1871 en doorheen de verschillende generaties is een duidelijke missie vooropgesteld: alleen eigen teelt en kwaliteit voorop. In 2002 heeft de familie acht hectare wijngaarden bijgekocht, gelegen op zuidwestelijke hellingen, midden in de Barolo regio. Deze liggen 360 meter boven de zeespiegel en de stroming van de ‘Ghercina’ rivier tussen de wijngaarden biedt een exclusief microklimaat. Bovendien hebben ze toen 5000 vierkante meter wijnkelder gebouwd, die gedeeltelijk ondergronds ligt. Hierdoor is de opslagcapaciteit toegenomen tot meer dan 15.000 hectoliter. Het domein heeft ook wijngaarden in Langhe, Alba, Roero, Asti, Monferrato en Gavi.\n\n\n\nEen van de belangrijkste wijnstokken van Moscato is Mascato Bianco, die het erg goed doet in Piemonte en met name op de heuvels van Monferrato. Deze witte druif wordt als aromatisch beschouwd en wordt daarom gebruikt voor de productie van zoete wijnen, dankzij de zoetheid die is ontwikkeld tijdens het rijpen van de druiven. Hij is ook zeer geschikt voor mousserende wijnen of als basis voor versterkte wijnen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst en smaken van Moscato d’Asti\u003c\/h2\u003e\n\nNa de oogst worden de druiven zacht geperst en ondergaan een koude inweking. Opslag bij nul graden van alcohol bij een gecontroleerde temperatuur van 0-4 graden tot gisting in druktank alvorens te worden gebotteld. De gouden kleur en de uitgesproken aroma's van oranjebloesem, perzik en limoen worden versterkt door de geur en de noten van acaciahoning die lang in de mond worden waargenomen. Deze wijn is een heerlijke combinatie met vers gebak, tiramisu en ijs. Vrijwel elk dessert vormt een perfecte match met de Moscato d’Asti.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775888396367,"sku":"8390","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cascina-ghercina-moscato-d-asti_8390.webp?v=1770110845"},{"product_id":"bepin-de-eto-magnum-prosecco","title":"Bepin de Eto MAGNUM Prosecco","description":"Op zoek naar een origineel en prachtig cadeau? Zoek dan niet verder! Deze prachtige Magnum fles van Bepin de Eto heeft een inhoud van maar liefst 1,5 liter. Deze grote fles is een lust voor het oog en met de mooie geschenkdoos eromheen het perfecte cadeau. Uiteraard is niet alleen het uiterlijk van deze fles een juweeltje maar ook de inhoud. Wat gaat u cadeau geven? Lees het snel hieronder.\n\n\n\nBepin de Eto een familie bedrijf in hart en nieren. Sinds 1965 staat de huidige eigenaar van Bepin de Eto, Ettore, aan het roer van dit prachtige bedrijf. Samen met zijn 3 dochters legt hij heel zijn ziel en zaligheid in het prachtige bedrijf. Beping de Eto is een vooruitstrevend wijnbedrijf dat zijn passie heeft liggen bij het maken van hoogwaardige kwaliteit mousserende wijnen. Naast de geweldige uitstraling die de herkenbare flessen hebben is ook de smaak een waar feest!\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen Magnum top prosecco\u003c\/h2\u003e Het wijnhuis is gelegen in het mooiste en beste gebied binnen de Prosecco streek, Conegliano Valdobbiadene. De prachtige wijngaarden zijn de mooiste uit de omgeving. Iedereen binnen dit prachtige bedrijf draagt zijn steentje bij om de druiven voor deze 1,5 liter fles in alle rust en perfectie op te laten groeien. De ranken staan aangeplant op hellingen aan de voet van de Dolomieten. Hierdoor krijgen deze ruim voldoende zon uren maar ook voldoende frisheid waardoor druiven een aangename frisse tint blijven houden. Bij de perfecte rijpheid worden de druiven handmatig en zo vroeg mogelijk op de dag geoogst. Door deze handmatige oogst is er een goede maar wel zeer strenge selectie op het fruit dat word binnen gehaald. Zodra de wijn klaar is worden de Magnum flessen gebotteld en gaan deze enkele maanden voor rijping de kelders van Bepin de Eto in.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen stijlvol cadeau met smaak\u003c\/h2\u003e Het resultaat mag er dan ook zeker zijn. Wat een topper van een prosecco op Magnum fles! Bij het inschenken zien we direct de prachtige strogele kleur met een licht groene reflectie. De mousse dwarrelt sierlijk door het glas. In de geur een delicate noot van versgebakken brood gevolgd door appel, peer en perzik. Daarnaast een verfijnde impressie van rozenblaadje en acacia bloesem. Door de hele fijne mousse is het mondgevoel erg aangenaam. De smaak is fris en rijk met mooie nuances van appel, peer en citrus. De afdronk is verfrissend en rijkelijk. Het perfecte cadeau of leuk om uit te schenken tijdens een feest met een grote fles Magnum van 1,5 liter!","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775883251791,"sku":"8926","price":34.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bepin-de-eto-prosecco-valdobbiadene-magnum_8926.webp?v=1770111190"},{"product_id":"taylors-port-10-years-old-tawny","title":"Taylor's Port 10 Years Old Tawny","description":"Taylor's port behoord tot één van de oudste port huizen van Portugal want sinds 1692 is het al actief in de Port wijnen. Het was Engelsman en koopman Job Bearsley die het porthuis oprichtten en maar één doel hadden, het mooiste maken wat er te verkrijgen is. Nou dat is meer dan gelukt en vandaag de dag is het nog steeds een familie bedrijf waarbij de kwaliteit voorop staat. Taylor's beschikt over de mooiste en oudste wijngaarden langs de Douro en maakt hiermee nog steeds de mooiste kwaliteit porto's. In de grote kelder van Taylor's liggen ontzettend veel houten vaten, zelfs met poto's van wel 60 jaar oud en dat is enkel weggelegd voor de beste kwaliteit. Ook deze 10 jaar oude port is een Bland van verschillend jaargangen port, die gemiddeld een leeftijd hebben van 10 jaar. Zo kan de wijnmaker van Taylor's elke jaar een constante kwaliteit maken, maar dat is geen gemakkelijk klusje hoor pure vakmanschap. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst van de Taylor's Port 10 Years Old Tawny\u003c\/h2\u003e\n\nVoor deze rode port van Taylor's gebruikt de wijnmaker de beroemde druiven soorten Touriga francesa, Tinta roriz en Touriga nacional die oproeien aan zeer oude ranken. Het leef klimaat waarin de ranken staan is perfect, veel zonneschijn, koelte van de wind en bijdragen Evan de Douro rivier bepaald de kwaliteit van deze 10 Years Old Tawny. Alle trossen worden na een lange rijpings periode met de hand geplukt om zo enkel de beste trossen te verwerken in de port. Want zoals we al eerder vertelden, de kwaliteit staat hoog aangeschreven.  \n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Taylor's 10\u003c\/h2\u003e\n\nHet maken van de juiste blend is pure vakmanschap maar laat dat maar aan Taylor's over. zij weten ieder jaar de juiste vaten bij elkaar te brengen om een 10 jaar oude port te maken. In de kelders van Taylor's liggen er honderd vaten te wachten en te rijpen. De periode van rijping is erg belangrijk om een zachte en rijke port te krijgen. Nou dat is gelukt voor deze Taylor's 10 Years Old Tawny, in de geur heet hij mooie indrukken van besjes, koffie dik, cacao en wat mokka. De smaak is rijk en erg vol, verfijnde nuances van gedroogd fruit, kaneel, chutney en pruimen.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775780884559,"sku":"9158","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/taylor-s-port-10-years-old-tawny_9158.webp?v=1770111007"},{"product_id":"cantine-paradiso-primitivo-1954-puglia","title":"Cantine Paradiso Primitivo 1954 Puglia","description":"\u003ch2 data-end=\"49\" data-start=\"0\" data-section-id=\"1fjumwy\"\u003eParadiso 1954 Primitivo, Puglia, Italië\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"394\" data-start=\"51\"\u003eDe Paradiso 1954 Primitivo 2022 is zo’n wijn waar alles klopt als je zin hebt in een volle, warme en zwoele rode wijn. Dit is precies de stijl waar Primitivo uit Puglia om bekendstaat: rijp, krachtig en heerlijk gul. Het is geen wijn die je voorzichtig moet analyseren, maar eentje die je inschenkt en meteen begrijpt waarom hij zo geliefd is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"693\" data-start=\"396\"\u003eWat deze wijn extra bijzonder maakt, is het verhaal erachter. Het wijnhuis werd in 1954 opgericht door grootvader Angelo Paradiso, midden in een periode van armoede in Zuid-Italië. Vanuit die basis groeide het uit tot een producent die vandaag bekendstaat om zijn rijke, karaktervolle rode wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"729\" data-start=\"695\" data-section-id=\"1hbc1nd\"\u003eHerkomst: Puglia, Zuid-Italië\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"802\" data-start=\"731\"\u003eDe druiven komen uit wijngaarden rond Cerignola, in het zonnige Puglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"996\" data-start=\"804\"\u003e\n\u003cli data-end=\"876\" data-start=\"804\" data-section-id=\"yc4in\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"822\" data-start=\"806\"\u003eWarm klimaat\u003c\/strong\u003e: zorgt voor volledig rijpe druiven en volle smaken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"932\" data-start=\"877\" data-section-id=\"1l96rw\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"902\" data-start=\"879\"\u003eKlei- en kalkbodems\u003c\/strong\u003e: geven structuur en balans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"996\" data-start=\"933\" data-section-id=\"i7o8zi\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"960\" data-start=\"935\"\u003eZuid-Italiaanse stijl\u003c\/strong\u003e: rijk, krachtig en fruitgedreven.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1078\" data-start=\"998\"\u003eDeze omstandigheden leveren Primitivo op met die typische intensiteit en warmte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1105\" data-start=\"1080\" data-section-id=\"1engptb\"\u003eDruif en vinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1208\" data-start=\"1107\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1129\" data-start=\"1107\"\u003ePrimitivo – Puglia\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1132\" data-start=\"1129\"\u003ePrimitivo staat bekend om zijn rijpe fruit, hoge alcohol en volle structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1580\" data-start=\"1210\"\u003eNa de oogst worden de druiven ontsteeld en vergist in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen, met een schilweking van 15 tot 20 dagen voor extra extractie. Daarna rijpt de wijn eerst kort op RVS, gevolgd door \u003cstrong data-end=\"1473\" data-start=\"1434\"\u003e12 maanden houtrijping in barriques\u003c\/strong\u003e. Vervolgens keert de wijn nog terug naar RVS en krijgt hij extra flesrijping voordat hij op de markt komt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1652\" data-start=\"1582\"\u003eDeze opbouw zorgt ervoor dat kracht en zachtheid mooi in balans komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1676\" data-start=\"1654\" data-section-id=\"wb1jsn\"\u003eKarakter en stijl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2033\" data-start=\"1678\"\u003eIn het glas zie je direct een diepe robijnrode kleur. De geur is rijk en verleidelijk, met tonen van rode bessen, gedroogde pruimen en kruidige accenten zoals kruidnagel. In de mond is de wijn vol en krachtig, met rijp donker fruit en duidelijke maar goed geïntegreerde tannines. De houtinvloed geeft extra diepgang en zorgt voor een warme, lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2113\" data-start=\"2035\"\u003eDit is zo’n wijn die perfect past bij een goed gevulde tafel en lange avonden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2141\" data-start=\"2115\" data-section-id=\"1rbpx36\"\u003eOver Cantine Paradiso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"2490\" data-start=\"2143\"\u003eCantine Paradiso werd opgericht in 1954 door Angelo Paradiso in Puglia. Wat begon als een keuze uit noodzaak, groeide uit tot een wijnhuis dat bekendstaat om zijn gulle en karaktervolle wijnen. Vandaag de dag ligt de focus nog steeds op typische Zuid-Italiaanse druiven zoals Primitivo, waarbij rijpheid, kracht en toegankelijkheid centraal staan.\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775938236495,"sku":"9545","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Cantine_Paradiso_Primitivo_1954_Puglia.webp?v=1765370864"},{"product_id":"biscardo-amarone-della-valpolicella-classico","title":"Biscardo Amarone Della Valpolicella Classico","description":"Biscardo Amarone della Valpolicella Classico staat prominent als een juweel in de collectie van Martino en Maurizio. De minutieuze aandacht voor detail en de complexiteit van het productieproces onderscheiden deze wijn echt. Bij Biscardo Amarone draait alles om exclusiviteit; uitsluitend de crème de la crème van de druiven, geoogst uit de meest prestigieuze wijngaarden, wordt gebruikt. Deze toewijding en passie resulteren in een wijn die niet alleen de goedkeuring van de Biscardo broers heeft, maar ook wereldwijde erkenning heeft verworven.\n\n\n\n\u003ch2\u003eBiscardo Amarone: Een Eeuwenoud Erfgoed\u003c\/h2\u003e\n\nNestelend in de befaamde regio Veneto vinden we het historische wijnhuis Biscardo. Onder leiding van Maurizio en Martino Biscardo, die het stokje hebben overgenomen van hun vader, zet dit wijnhuis de traditie voort die in 1878 begon. Sindsdien heeft het familiebedrijf Biscardo Amarone en andere wijnen van superieure kwaliteit geproduceerd. Door de jaren heen heeft Biscardo continu geïnvesteerd in technologische vooruitgang, wat hen in staat heeft gesteld om topkwaliteit Biscardo Amarone op wereldwijde schaal te exporteren. De mix van intuïtie, vakmanschap en innovatie definieert hun unieke aanpak.\n\n\n\n\u003ch2\u003eBiscardo Amarone: Het Kunstzinnige Vinificatieproces\u003c\/h2\u003e\n\nBiscardo Amarone's complexe karakter wordt gevormd door een traditionele blend van druiven, zorgvuldig geteeld op hoogtes tot 400 meter. De late avondoogst, uitgevoerd onder het beschermende deken van koele temperaturen, waarborgt de integriteit van elke druif. Deze zorgvuldig handgeplukte druiven worden vervolgens zachtjes in houten kisten gelegd om hun puurheid te behouden. In de unieke droogkamers van Biscardo wordt het sap geconcentreerd, wat de Biscardo Amarone zijn kenmerkende diepte geeft. Na een uitgebreid fermentatieproces, waarbij de druivenschil intensief in contact komt met de most, rijpt de Biscardo Amarone tot perfectie in een mix van roestvrijstalen en houten vaten.\n\n\n\n\u003ch2\u003eProeven van Biscardo Amarone's Sublieme Karakter\u003c\/h2\u003e\n\nBij het inschenken betovert Biscardo Amarone met een diep granaatrode kleur. De aroma's ontvouwen zich als een symfonie, met tonen van donker fruit, een rijke kersentint en een warme, aanhoudende aanwezigheid. Het palet wordt verwend met fluweelzachte smaken, subtiele bitterheid en herinneringen aan rijpe kersen en amandelen. Zonder twijfel, Biscardo Amarone is een ware triomf in de wijnwereld.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775907500111,"sku":"9972","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/BiscardoAmaroneDellaValpolicellaClassico.webp?v=1780993074"},{"product_id":"feuerheerds-douro-reserva-aged-in-port-barrels","title":"Feuerheerds Douro Reserva (aged in Port barrels)","description":"\u003cp\u003eDeze heerlijke Feuerheerds Douro Reserva vindt zijn oorsprong in de prachtige heuvels van de Douro-vallei, waar de warme Portugese zon de wijngaarden goed weet te verwarmen. Het resulteert in rijpen druiven en grootse wijnen. Zo ook deze traktatie. De Douro Reserva wordt gemaakt van de beste druiven van de wijngaarden van Quinta do Porto. De rode wijn heeft een complexe, rijke smaak die elke wijnliefhebber weet te waarderen. Schenk een glas Feuerheerd's Douro Reserva in en geniet van deze geweldige Portugese creatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Feuerheerds Douro Reserva\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet Port huis Feuerheerds heeft een zeer lange geschiedenis en is eigendom van de familie Van Zeller. De familie is één de zeer gerenommeerde families die erg belangrijk zijn geweest voor Portugal. Want ze maken al sinds de zeventiende eeuw port wijnen in hun geliefde Portugal. Wat is de Feuerheerd's Douro Reserva toch een krachtpatser. Het begint allemaal wat in de oude wijngaard in de Douro. Daar staan de lokale druiven soorten Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz op de beste plekken aangeplant. De zon kan zijn warmte gemakkelijk kwijt aan de ranken waardoor de oogst gelijkmatig rijpt. De wind die over de Douro rivier waait geeft de oogst verkoeling en ruimte om helemaal door te ontwikkelen. De familie Van Zeller geeft zeer veel aandacht aan de wijngaard en dat proeven we terug wat en zuivere en vooral krachtige rode wijn. Alle druiven worden met de hand geoogst en vervolgens rijpt deze rode wijn maar liefst twaalf maanden op eiken houten oude port vaten, en dat maakt het uniek.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Feuerheerds Douro Reserva\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZodra we deze wijn open maken komt er direct een mooie rijpe geur van van zwart fruit en lichte kruiden. Bij het inschenken zien we een donker rode kleur met paarse schittering. In de geur een weergaloos boeket van zwart fruit, vanille, kruiden en wat dropjes en cacao. De smaak is complex en vol met mooie rijpe tannines, een heel fruit mand met bramen, kersen en pruimen. Achter op de tong mooie kruidigheid, eiken hout en iets van tabak. Ja dit is er één voor een mooi stukje vlees van de BBQ.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775929651279,"sku":"10171","price":9.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Feuerheerds_Douro_Reserva_aged_in_Port_barrels.webp?v=1760339212"},{"product_id":"pasqua-desire-lush-zin-primitivo-puglia","title":"Pasqua Desire Lush ZIN Primitivo Puglia","description":"Vanaf het moment dat je de fles van deze rode wijn opent, wordt je verleid door de Desire Lush ZIN Primitivo. Deze voortreffelijke wijn, afkomstig uit Puglia en geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Pasqua, staat bekend als hun vlaggenschip. De oude wijngaarden in Puglia, met hun robuuste stammen, leveren een indrukwekkende oogst van de Primitivo druif. Deze druiven profiteren van ideale groeiomstandigheden: overvloedige zonneschijn zorgt voor een krachtige smaakontwikkeling, terwijl de verfrissende wind bijdraagt aan een gebalanceerde rijping.\n\n\n\n\u003ch2\u003eRijping op hout voor de Desire Lush ZIN Primitivo\u003c\/h2\u003e\n\nDe timing van de oogst is cruciaal voor de wijnkwaliteit. Gelukkig heeft de wijnmaker van de Pasqua-familie een schat aan ervaring. De betrokkenheid van de Pasqua-familie bij hun wijnproductie is ongeëvenaard, met de vierde generatie momenteel aan het roer. Voor deze premium wijn worden de druiven handmatig geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Alleen de crème de la crème wordt in speciale kratjes naar de Pasqua-pers gebracht, om de Primitivo druiven in optimale staat te houden. Na het persen ondergaat het sap een zes maanden durende rijping op hout, wat de Desire Lush ZIN Primitivo zijn kenmerkende rijke smaak geeft.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe smaakervaring van Primitivo Pasqua Desire Lush ZIN\u003c\/h2\u003e\n\nDeze wijn trakteert je op een betoverend aroma, met hints van pruimen, rijp rood fruit, koffie, cacao en kruiden. Zijn smaak is zo verfijnd dat het de vraag oproept hoe zo'n kwaliteit mogelijk is voor deze prijs. De Desire Lush ZIN Primitivo uit Puglia heeft een volle body met smaken van pruimen, kersen en bosbessen. De afdronk is rijk met accenten van pure chocolade, koffie en gestoofde kersen. Een absolute topwijn die je zeker moet proberen!","brand":"Sligro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775941054543,"sku":"10283","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow-2026-04-09T162510.470.webp?v=1775744724"},{"product_id":"1924-double-black-bourbon-barrel-aged-cabernet-sauvignon","title":"1924 Double Black Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon","description":"Deze rode wijn laat zien hoe mooi de Amerikaanse wijnen zijn, want dit is echt het paradepaardje van wijnhuis 1924. Het wijnhuis en wijngaarden staan in het midden van Californië om precies te zijn in Lodi. Daar groeien de Cabernet Sauvignon druiven sinds 1924 en maakt het wijnhuis echt de allerbeste wijnen. Het is niet groot, daarom zijn alle wijnen van 1924 gelimiteerd en dat wordt ook aangeven op het etiket \"limited edition\". Gelukkig hebben wij wat flessen weten te kopen want deze rode wijn met een knipoog naar de Bourbon whisky is zeer maar dan ook zeer bijzonder. Met deze wijn wil de wijnmaker laten zien hoe mooi zijn regio is en dat er voortreffelijke wijnen gemaakt kunnen worden. Na vele onderzoeken en vooruitgangen is het wijnhuis 1924 inmiddels uitgegroeid tot één van de bekendste in de regio Lodi. Vooral de zachtheid en kracht is iets wat deze wijn bekend heeft gemaakt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Cabernet Sauvignon wijngaard van 1924 Double Black\u003c\/h2\u003e\n\nDe oude wijngaardeen van 1924 Double Black staan in de mooie streek Lodi in Califonia. Daar is het klimaat perfect want de wijngaard is wat hoger gelegen om zo meer frisheid te krijgen. De koelte wordt verkregen door de Pacific Ocean, want die geeft de trossen altijd een frisse bries. Ook de dalende nachttemperatuur draagt bij aan een rustig en lang groeiproces. Zo kunnen de ranken alles opnemen uit de rijke bodem structuur die vooral uit klei en kalk bestaat. Als de druiven hun rijpheid hebben gekregen worden ze geheel met de hand in de vroege ochtend geoogst. Dit om schade en oxidatie aan de trossen te voorkomen. Met alle zorg en precisie worden de Cabernet Sauvignon trossen vervoerd naar wijnhuis 1924. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering op Bourbon Barrel Aged vaten voor deze rode 1924\u003c\/h2\u003e\n\nAls de druiven zijn geperst wordt de gehele wijn gelagerd op eiken houten vaten die eerst zijn gebruikt voor het maken van Whisky. Deze techniek is echt uniek en eigenlijk nog nooit eerder vertoond. Natuurlijk gebruikt dit wijnhuis vaten waarin de Amerikaanse Bourbon Whisky is gelagerd om zo de Amerikaanse traditie hoog te houden. Wij waren eerste instantie even verrast maar na het open maken van deze rode fles wijn zijn we verkocht. Als de kurk uit de fles is ruiken we direct indrukken van zwarte bessen, toast, vanille en room boter. Onze zintuigen zijn geheel geprikkeld en we nemen een groot glas en schenken deze donker rode wijn in. Het bijna zwarte sap is een ware sensatie in je glas maar daar blijft het niet bij. In de geur noteerden wij indrukken van zwart fruit, pruimen, warme kruiden en wat butterscotch. De smaak is eveneens een plaatje, de tong wordt gestreeld met nuances van zwart fruit maar ook tonen van het Bourbon vat, zoals toast, caramel en wat butterscotch. Achter op de tong geeft deze 1924 Double Black Bourbon Barrel Aged indrukken van lichte kruiden en wat ceder hout wat alles compleet maakt. De afdronk is zacht met veel power, en terug kerende smaak indrukken. Wat een feest is dit zeg!","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775917985871,"sku":"11112","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/1924DoubleBlackBourbonBarrelAgedCabernetSauvignon.webp?v=1778061823"},{"product_id":"brazin-old-vine-zinfandel","title":"Brazin Old Vine Zinfandel","description":"De Brazin Old Vine Zinfandel is een voortreffelijke rode wijn die voortkomt uit de rijke traditie van de Familie Indelicato, een gevestigde naam in de Californische wijnwereld. Sinds de oprichting van hun wijnbedrijf in 1924 heeft de derde generatie van de familie hun vakmanschap en precisie in wijnbouw voortgezet. In dit artikel verkennen we de bijzondere kenmerken van de Brazin Old Vine Zinfandel, van de oude Zinfandel wijngaarden tot de smaak die deze wijn zo uniek maakt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Brazin Old Vine Zinfandel en de Familie Indelicato\u003c\/h2\u003e\n\nDe Familie Indelicato bezit meerdere wijngaarden en wijnhuizen, waaronder de indrukwekkende Brazin Old Vine Zinfandel. De naam \"Brazin\" is een samenvoeging van de Amerikaanse afkorting 'Zin' voor Zinfandel druif, maar kan ook geïnterpreteerd worden als \"Zin in\", wat je zeker krijgt bij het drinken van deze heerlijke rode wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe historische Zinfandel wijngaarden van Brazin\u003c\/h2\u003e\n\nDe Brazin wijngaarden bevinden zich in Californië, in het district Lodi. De oude, dikke wijnstokken met diepe wortels halen voeding uit de rijke bodemstructuur en dragen bij aan de krachtige, volle en aromatische smaak van de wijn. De wijngaarden profiteren van een ideaal klimaat met warme middagen en koele nachten, terwijl de toename van wind in de loop van de middag zorgt voor een gelijkmatig rijpingsproces van de Zinfandel druiven.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering: het geheim van de Brazin Old Vine Zinfandel\u003c\/h2\u003e\n\nNa de handmatige oogst en een strenge selectie van de beste druiventrossen, wordt de wijn 12 maanden gerijpt op zowel Amerikaanse als Franse eikenhouten vaten. Deze houtlagering geeft de wijn nog meer diepgang en complexiteit, wat resulteert in een wijn die internationaal wordt geprezen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe rijke smaak van de Brazin Old Vine Zinfandel\u003c\/h2\u003e\n\nBij het openen van de fles wordt je direct overweldigd door de volle geur van rijp zwart fruit, toffee en cederhout. De donkere kleur met een rode schittering verraadt de krachtige Zinfandel druif, met aroma's van pruimen, leer, tabak, chocolade en krenten. In de mond worden zachte tannines en overvloedig zwart fruit gecomplementeerd door nuances van vanille en cederhout, gevolgd door een vleugje pure chocolade. De afdronk van deze rode Brazin Old Vine Zinfandel is zacht, zacht en nog eens zacht.","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775941152847,"sku":"11270","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/BrazinOldVineZinfandel.webp?v=1765370517"},{"product_id":"montes-alpha-syrah","title":"Montes Alpha Syrah","description":"Ga er maar eens lekker voor zitten want dit is een hele kruidige volle jonge met diepe geuren en smaken. De Montes Alpha Syrah is niet voor niets wel eens uitgeroepen tot wild wijn van het jaar. Want is een wijn met een geheel eigen karakter, dat is natuurlijk gekomen door de jaren lange ervaring van het wijnhuis. Het starte namelijk in 1987 door Aurelio Montes en drie partners die gezamenlijk maar één doel hadden. Het maken van de mooiste Chileense wijnen gemaakt van de lokale druiven soorten. Het begon klein maar vandaag de dag heeft Montes maar liefst 600 hectare aan wijngaarden die verdeeld liggen over Chili. In vijf verschillende gemeentes liggen de wijngaarden waar ze diverse wijnen maken. Deze rode Syrah is afkomstig van één de beste wijngaarden in Chili namelijk Colchagua Valley. Deze wijn wordt nu gemaakt door de zoon van Aurelio namelijk Aurelio Jr, een gepassioneerde man die het wijn maken van zijn vader heeft geleerd. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Montes Alpha Syrah\u003c\/h2\u003e\n\nDe Syrah druiven voor deze Montes Alpha worden verbouwd in de deel gemeentes Apalta en Marchique in Colchaqua. Hier si het leef klimaat en bodem structuur perfect voor de Syrah druif. De organisch bodem met veel diverse lagen geeft de Syrah druif het juiste wat nodig is. De vele zon uren maar ook de koelte van de wind vanaf de Tinguirrica rivier draagt bij aan de unieke oogst. Buiten de Syrah druif wordt er aan deze rode wijn en klein beetje Cabernet Sauvignon en Viognier toegevoegd om hem net iets meer drinkbaar te maken. En dat is goed gedaan, want anders was hij te hard en te complex. Na de handmatige oogst rijpt deze rode wijn maar liefst twaalf maanden op eiken houten vaten. In de kelders van Montes liggen Franse eiken houten vaten waarvan het grote deel 2 jaar oud is. Dit geeft de Syrah alles wat hij nodig heeft.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Montes Alpha Syrah\u003c\/h2\u003e\n\nMaak de fles maar snel open want dit een spektakel stuk, bij het open maken komen namelijk al de mooiste geuren vrij. Zo noteerde wij indrukken van kruiden, cassis fruit en wat vanille. In het glas kleurt deze rode wijn paars rood achtig met een donkere rand. Zeer verfijnde geuren van bramen, kersen en pruimen aangevuld met serranoham, vanille en cacao. De smaak is stevig op de tong met veel krachtige smaken van bramen en kersen met daarbij kruiden en vanille. Later komt het kruidenrekje en wat indrukken van leer en tabak.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775914086479,"sku":"11317","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/montes-alpha-syrah_11317.webp?v=1770195050"},{"product_id":"cruz-del-castillo-rioja-blanco-crianza","title":"Cruz del Castillo Rioja Blanco Crianza","description":"Voor familie Cruz del Castillo is het allemaal begonnen in de Rioja in het jaar 1850. Toen starte het wijnhuis met als doel de mooiste wijnen van het land te gaan maken. Nou dat is meer dan gelukt, de wijnen worden geprezen en staan bekend om hun prijs kwaliteit verhouding. Inmiddels is het wijnhuis verder uitgebreid met andere wijngaarden in diverse wijnregio's maar de liefde voor de Rioja is toch wel het grootst. Hier is het tenslotte allemaal begonnen voor de familie. Vandaag de dag staat al weer de vijfde generatie van de familie aan het roer, wijnmaker Franseco Jr. maakt nog steeds de mooiste wijnen. Met invloeden van oude tradities en moderne technieken zoekt hij de grens op tussen oud en nieuw. Hiermee wordt hij ook wel de pionier van Spanje genoemd, maar wij zijn trots dat hij met veel lef en doorzettingsvermogen nog steeds ons weet te verassen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe unieke wijngaard voor de witte Rioja\u003c\/h2\u003e\n\nBuiten de twee rode wijnen uit het wijngbeid Rioja maakt Franseco Jr. ook een witte wijn. Gemaakt van de Viura en sauvignon Blanc en Tempranillo druiven die elkaar perfect aanvullen in deze witte wijn. De wijngaard is inmiddels 25 jaar oud en geeft een top oogst. De wortels zijn diep gevestigd in de rijke bodem structuur waardoor de trossen veel voeding krijgen. Na een evenwichtig groeiseizoen met veel warmte en koelte van de wind is het tijd om de oogst binnen te halen. De gehele oogst wordt met de hand binnen gehaald en daarbij is de selectie erg streng. Enkel de beste trossen worden in kleine kratjes gelegd om vervoerd te worden naar Cruz del Castillo.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Cruz del Castillo Rioja Blanco Crianza\u003c\/h2\u003e\n\nAls de oogst binnen is gebracht rijpt hij in zijn geheel voor zes maanden op eiken houten vaten. Een belangrijke periode omdat hij mooie en krachtige indrukken overneemt van het houten fust. Dat vertaald zich in een goud gele kleur in het glas en geuren waar je als wijnliefhebber erg blij van wordt. Zo noteerden wij indrukken van groene appels, verfijnde groene kruiden, lichte zwerm van honing en natuurlijk eiken hout. In de mond wordt de tong geprikkeld door mineralen en frisse aanzetten van citrus fruit. Maar ook noteerden wij nuances van grapefruit, venkel en iets van witte peperkorrels. De afdronk is lang en evenwichtig met veel nasmaak door het houten fust. Wat een pracht wijn en deze zal ons nog lang bij blijven.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775912087631,"sku":"11415","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cruz-del-castillo-rioja-blanco-reserva_11415.webp?v=1770195477"},{"product_id":"cruz-del-castillo-rioja-tinto-crianza","title":"Cruz del Castillo Rioja Tinto Crianza","description":"Cruz del Castillo is toch wel één van de koningen uit de Rioja, want al sinds 1850 maken ze de allermooiste wijnen. Vandaag de dag is het wijnhuis verder uitgebreid in andere wijnregio's maar de liefde voor de Rioja is altijd gebleven. Het wijnhuis staat in Spanje bekend door hun perfecte prijs kwaliteit verhouding en hiermee is Spanje direct de grootste afnemer. Veel flessen worden genuttigd door de Spanjaarden en daar is de familie trots op. Vandaag de dag is de vijfde generatie aan het roer van de familie, wijnmaker Franseco Jr.  maakt nog steeds zijn wijnen met veel Spaanse tradities. Maar toch blijft hij een pioniers geest hebben en zoekt de balans op tussen tradities en moderne wijnmaak technieken. Dat is ook niet vreemd omdat nog pas geleden de gehele wijnmakerij is vernieuwd en voorzien van de meest moderne wijnmaak technieken. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Cruz del Castillo Rioja Crianza\u003c\/h2\u003e\n\nVoor deze rode wijn verbouwd de familie natuurlijk hun geliefde Tempranillo druif. Deze groeien op in een zeer oude wijngaard die wel 50 jaar oud is. Hierdoor hebben de ranken diepe wortels en kunnen ze gemakkelijk vocht en voeding op nemen. De trossen worden hierdoor erg rijk van smaak en dat bepaald mede de kwaliteit van de wijn. Maar ook belangrijk is het klimaat, veel zonneschijn is er altijd te vinden in de wijngaarden maar ook voldoende verkoeling. De wind speelt hierin een belangrijke rol met daarbij de sterk dalende nacht temperatuur. Als de oogst rijp is worden alle trossen met de hand geoogst en zeer streng geselecteerd. Want enkel de beste trossen worden vervoerd naar Cruz del Castillo. Na de persing krijgt deze Crianza een houtlagering van wel twaalf maanden op eiken houten vaten. Er wordt gekozen voor Amerikaanse vaten omdat deze beter aansluiten bij de wijn. Hierna krijgt hij ook nog eens een kelder lagering van wel twaalf maanden, pas als de wijn perfect is worden de flessen verkocht.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe perfecte klassieke smaak van de Cruz del Castillo\u003c\/h2\u003e\n\nZodra de wijn wordt ingeschonken zijn we al verkocht, want we zien een prachtige donker rode kleur met een paarse schittering. Hij geurt prachtig en geeft ons indrukken van zwart fruit, lichte kruiden, vanille en ceder hout. Wals even goed met het glas en dan geeft deze Cruz del Castillo Crianza ook indrukken van peper en cacao. De smaak is heerlijk vol, robuust met veel fruit tonen zoals bramen en bosbessen met daarbij de juiste kruidigheid. In de afdronk de mooie invloed van het houten fust en lichte kruiden.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775929389135,"sku":"11416","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cruz-del-castillo-rioja-crianza_11416.webp?v=1770195465"},{"product_id":"prunotto-pian-romualdo-barbera-dalba","title":"Prunotto Pian Romualdo Barbera D'Alba","description":"\u003cp\u003eWat een dikke en volle rode wijn is het eerste wat we opschreven toen we deze rode Prunotto Pian Romualdo Barbera D'Alba dronken. Een wijn die een zeer lange geschiedenis kent want de eerste wijnen van Prunotto werden al in 1905 gemaakt. In eerste instantie onderleiding van de coöperatie die de naam Cantina Sociale \"Ai Vini delle Langhe\" droeg. Een aantal wijnbieren sloegen toen hun handen in elkaar en gingen aan de slag om de mooiste wijnen te maken. Door vele negatieve invloeden stopte het wijnhuis al snel, maar de mede oprichter Alfredo Prunotto kocht het wijnhuis een aantal jaren later. Onder zijn leiding die het de naam Prunotto gaf werden de wijnen een groot succes en staan ze bekend over de gehele wereld. Niemand minder dan de familie Antinori was verrast door de kwaliteit en toen Alfredo Prunotto wilde stoppen om met pensioen te gaan kocht de familie Antinori het wijnhuis. En ja daar is zo veel kennis beschikbaar waardoor de kwaliteit verder toe nam.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe oude wijngaard voor de Pian Romualdo Barbera D'Alba\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePian Romualdo werd voor het eerst geproduceerd in 1961 uit de wijngaarden van Prunotto in het Monforte D’Alba-gebied. Hier geteelde Barbera wijnstokken profiteren enorm van temperatuurschommelingen tussen dag en nacht, waardoor Pian Romualdo een uitgesproken frisheid heeft maar ook verfijnde aroma's en een uitstekend rijpingspotentieel kan ontwikkelen. Als de Barbera druiven rijp zijn wat erg veel tijd in beslag neemt worden ze met de hand geoogst. Elke tros krijt een inspectie en enkel de beste worden verwerkt in deze rode wijn. Hierna krijgt hij een houtlagering van wel zestien maanden. En dat alles geeft een top wijn uit de Barbera D'Alba streek.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Prunotto Pian Romualdo Barbera D'Alba\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWe schenken deze rode wijn in een groot glas en zien een verbazingwekkend mooie rood paars achtige kleur. Hij geurt naar zwart fruit met daarbij kruiden en specerijen. Maar ook is ceder, toast en ingedroogde pruimen waarneembaar. In de mond verrast hij ons, in eerste instantie een frisse aanzet van zwart fruit met daarbij wat tonen van ceder. Zodra de wijn iets opwarmt in de mond geeft hij ook indrukken van cacao en wat aarde. Deze prachtige rode Barbera D'Alba is afkomstig van een enkele wijngaard die de naam draagt Pian Romualdo, een unieke rode wijn vol passie en vuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775890034767,"sku":"11472","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/PrunottoPianRomualdoBarberaD_Alba.webp?v=1765370884"},{"product_id":"antinori-pian-delle-vigne-rosso-di-montalcino","title":"Antinori Pian Delle Vigne Rosso di Montalcino","description":"Dit prachtige Italiaanse landgoed wat behoord tot de Familie Antinori ligt op 6 kilometer ten zuidwesten van Montalcino. Het wijnhuis heeft de naam Pian Delle Vigne omdat er naast het wijnhuis een karakteristiek negentiende-eeuws treinstation staat. Het landgoed kent een grote van wel 454 hectare aan landerijen waarvan ongeveer 65 hectare is aangeplant met de Sangiovese druif. De druif van het Montalcino gebied. Pian delle Vigne, vertegenwoordigt de zeer persoonlijke interpretatie van Marchesi Antinori van een prestigieuze en traditionele wijn zoals Brunello di Montalcino. De familie Antinori verwierf het landgoed in 1995, hetzelfde jaar dat de eerste Brunello Pian delle Vigne werd geoogst. Er is de laatste jaren fors geïnvesteerd door de familie Marchesi Antinori, en daarbij zijn de wijnen wereld beroemd geworden. Op menig top wijnkaart in de betere restaurants vinden we de rode wijnen van Pian Delle Vigne terug.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst voor de Rosso di Montalcino\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Rosso di Montalcino is eigenlijk een beetje het jongere broertje van de grote wijn de Brunello. Maar het is een broer met een eigen stijl en veel souplesse. Dat krijgt hij van de Sangiovese druif waar deze rode wijn geheel van geperst is. Maar de trossen groeien op in de oude wijngaarden in Montalcino. De Sangiovese druif krijgt alles wat hij nodig heeft, daarbij zijn er veel zon uren te bespeuren met daarbij verkoeling van de wind. Zo rijpen de trossen langzaam en evenwichtig waardoor de ranken veel voeding kunnen halen uit de breed georiënteerde bodem structuur. Alle druiven worden voor deze rode Rosso di Montalcino met de hand geoogst en in kleine kratten vervoerd naar Antinori Pian Delle Vigne.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Antinori Pian Delle Vigne Rosso di Montalcino\u003c\/h2\u003e\n\nAls het mooie sap is verkregen rijpt deze Rosso di Montalcino maar liefst acht maanden op eiken houten vaten in de kelders van Antinori Pian Delle Vigne. Hij ontwikkeld zich maar behoud zijn jeugdigheid waardoor hij perfect in balans is. Als we de fles open maken ruiken we al direct tonen van rood fruit met daarbij wat specerijen. In het glas zien we een mooie lichte robijn rode kleur met een lichte paarse schittering. Hij geurt volop en geeft ons een warm gevoel. Mooie indrukken van rood fruit, zoals kersen en zure bessen, met lichte bloemige hints van viooltjes en lavendel. De smaak is rijp en zacht met veel levendigheid op de tong. Rijpe smaken van rood en zwart fruit met daarbij wat tonen van ceder, kersen, cacao en wat kruiden. De lange en zachte afdronk maakt alles compleet aan deze rode wijn.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775805558863,"sku":"11475","price":25.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/antinori-pian-delle-vigne-rosso-di-montalcino_11475.webp?v=1770195463"},{"product_id":"la-chablisienne-chablis-le-finage","title":"La Chablisienne Chablis Le Finage","description":"La Chablisienne is hét visitekaartje voor de wijnen uit Chablis en omgeving. De kwaliteit ligt bijzonder hoog en de meest gebruikte druifsoort voor de wijnen is Chardonnay. Zo ook deze Chablis Le Finage die voor honderd procent uit deze druif bestaat. Het wijnhuis is zelf in 1996 uitgeroepen tot beste cave cooperative van Frankrijk!\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe hoge kwaliteit van La Chablisienne\u003c\/h2\u003e\n\nWijnhuis La Chablisienne is in 1923 opgericht door ongeveer 180 kleine wijnboeren uit de Chablis. Zij wisten hun krachten te bundelen als antwoord op de slechte economische omstandigheden van die tijd. Twintig jaar later steeg de omvang van het huis door een samensmelting met een andere coöperatie uit Chablis. Inmiddels is het een wijnbedrijf waarbij 300 leden zich hebben aangesloten en ze hebben in totaal 1130 hectare wijngaarden, waarvan 30 premier cru en 6 grand cru wijngaarden. Het niveau van de wijnen is constant hoog. Het gebied Chablis staat bekend om zijn droge witte wijnen gemaakt van Chardonnay. Zo ook deze Chablis le Finage. Hij is fris en elegant. De Chablis streek is de meest noordelijke streek van de Bourgogne, en ligt vrij dicht tegen de Champagnestreek aan. De bodem bestaat uit een unieke kalkbodem ontstaan uit fossielen en schelpdieren. Dat maakt de dat de wijnen een minerale en bijna ziltige karakter krijgen.\n\n\n\nMet uiterste zorg worden de druiven geoogst bij optimale rijpheid. Hierna worden de druiven zorgvuldig geselecteerd waarbij alleen de allerbeste druiven over blijven. Hierna volgt een koude maceratie voor een aantal uur gevolgd door de fermentatie en alcoholische en malolactische gisting in vaten. Hierna rijpt de wijn tot slot 12 maanden op de fijne droesem in eikenhouten vaten. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen geraffineerde Chardonnay met complexiteit\u003c\/h2\u003e\n\nHet resultaat is een witgouden wijn die bijzonder helder is en prachtig schittert in het glas. Hierbij komt ook direct de complexe geur vrij, met aroma’s van geroosterde amandelen, meidoorn, acacia, abrikoos en ook iets hooi. Een geraffineerde wijn met complexiteit én verfijning. De zuren zijn ragfijn, de afdronk is heerlijk lang.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775808507983,"sku":"11617","price":21.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/la-chablisienne-chablis-le-fignage_11617.webp?v=1770196456"},{"product_id":"domaine-begude-etoile-chardonnay","title":"Domaine Begude Etoile Chardonnay","description":"De wijnen van het Franse wijnhuis Begude vallen keer op keer op. De koele klimaat wijnen zijn altijd heerlijk zuiver en elegant. Op maximaal 400 meter hoogte weten de wijnmaker de ideale druiven te rijpen. En daar is onder andere deze hout gelagerde Chardonnay uit ontstaan. De productie wordt vol passie gedaan, van druif tot fles. Alles wordt tot in de puntjes bijgehouden, om de hoge kwaliteit te kunnen waarborgen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eBiologische wijnbouw van Begude\u003c\/h2\u003e\n\nDomaine Begude is een familiebedrijf van 29 hectare met velden van 320 meter hoog aan de voet van de Pyreneeën. De Begude wordt geleid door het Britse echtpaar Catherine en James Kinglake, die de wijnmakerij in 2003 kochten. De wijnmakerij werd in de 16e eeuw opgericht en maakt vandaag de dag nog steeds optimaal gebruik maakt van zeer speciale Franse terroir. De wijnen van Begude zijn koele klimaatwijnen met veel structuur en mineraliteit. De opbrengsten zijn extreem laag gehouden - onder de 20 hl \/ ha voor de individuele wijnen en het domein wordt biologisch geëxploiteerd. Met veel respect voor de natuur worden alle wijnen volledig biologisch geproduceerd. \n\n\n\n\u003ch2\u003e12 maanden houtlagering voor Etoile Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\nOmdat alleen de beste druiven goed genoeg zijn om het etiket van Begude mogen dragen vindt er na de handmatige oogst een strenge selectie plaats. 86 procent van de wijn ondergaat een gisting in zorgvuldig geselecteerde Frans eikenhouten vaten, de overige 14 procent wordt koud opgeslagen in roestvrijstalen tanks. Deze koude gisting geeft de wijn een fijner aroma. Na ruim een jaar rust worden de wijnen gemengd en gebotteld. \n\n\n\nHet resultaat mag er zijn. Een zuivere Chardonnay met heerlijke aroma’s van appel en peer. Als finish een mooie volle afdronk met smaken van vanille, boter en geroosterde amandel. De wijn is op zichzelf heerlijk, maar mocht je hem bij een gerecht willen serveren dan past hij uitstekend bij zeevruchten.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775919067215,"sku":"11851","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/domaine-begude-etoile-chardonnay_11851.webp?v=1770202118"},{"product_id":"domaine-begude-pinot-noir","title":"Domaine Begude Pinot Noir","description":"De Pinot Noir wijnen van wijnhuis Begude zijn schaars. Wijnmaker James maakt er slecht een paar duizend per jaar van. Door de jaren heen heeft deze warme rode wijn zich steeds verder ontwikkeld en is daardoor steeds krachtiger geworden. De wijnen van wijnhuis Begude vallen geregeld in de prijzen. Mede dankzij het prachtige terroir ontstaan er grootse wijnen die in de smaak vallen. De hoge kwaliteit weet het wijnhuis te waarborgen dankzij de grote passie voor wijnen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHet ideale klimaat voor Begude Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\nIn 2003 kwam een langgekoesterde droom van het Britse koppel uit in de vorm van Domaine Begude. Het wijngoed ligt aan de uitloper van de Pyreneeën en is meerdere malen door de internationale wijnpers bekroond. De wijnbouw is volledig biologische en er wordt daardoor hard gewerkt om de beste druiven te oogsten. Het landgoed heeft 72 hectare waarvan er 29 beplant zijn met druivenstokken. Op een hoogte van 350 meter genieten de wijngaarden van het perfecte klimaat. De temperatuur daalt namelijk in de nacht behoorlijk wat het warme weer overdag weet te compenseren. Dat levert uiteindelijk druiven op met mooie zuren.\n\n\n\nDe Pinot Noir druiven worden met de hand geoogst, waarna een strenge selectie volgt. De druiven worden vervolgens ontsteeld en geperst en voorbereid voor de fermentatie. Na de gisting rijpt de wijn tot slot 12 maanden in eikenhouten vaten. In deze periode kan de wijn ontwikkelen tot een van de lekkerste Pinot Noirs uit Frankrijk.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Domaine Begude Pinot Noir? \u003c\/h2\u003e\n\nHet lange wachten wordt beloond met deze Domaine Begude Pinot Noir. Een droge, rode biologische wijn. De wijn verrukt met zowel smaak als aroma. Opvallende accenten van rood fruit met een vleugje peper en eiken op de achtergrond. Perfect uitgebalanceerd in de mond, met een lichte structuur en volle smaak. Een genot om te drinken en past perfect bij entrecote of rood vlees.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775812046927,"sku":"11854","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/domaine-begude-pinot-noir_11854.webp?v=1770202118"},{"product_id":"black-stallion-los-carneros-chardonnay","title":"Black Stallion Los Carneros Chardonnay","description":"Een Chardonnay waar wij ontzettend blij van worden. Vakmanschap pur sang. Producent van deze wervelende wijn is niemand minder dan Black Stallion, welke onderdeel is van de befaamde Delicato Familie. Het wijnhuis Black Stallion is gevestigd in het iconische wijn gebied Napa, gelegen ten Noorden van San Francisco. Dit wijngebied staat al decennialang bekend om haar voortreffelijke wijnen. De wijnen uit Napa Valley staan garant voor top kwaliteit, waarbij wijnliefhebbers over de hele wereld van genieten. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHet wijnhuis in Napa\u003c\/h2\u003e\n\nBlack Stallion is gevestigd in een oude prestigieuze manage, welke tot de jaren negentig enorm bekend was in de regio rondom Napa. In haar hoogtijdagen had deze prachtige manege een capaciteit van maar liefst 3000 bezoekers. Vanaf 2007 is de geheel vernieuwde winery geopend. Het wijnhuis is hypermodern, maar heeft de authentieke kenmerken behouden. Een uniek wijnhuis, waar haar onvergelijkbare kwaliteit doorstroomt in de smaak van haar wijnen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen chardonnay uit Californië\u003c\/h2\u003e\n\nDe Chardonnay wijn is het paradepaardje van Californië. Nergens ter wereld zijn ze zo innovatief met de Chardonnay druif als in het westen van de Verenigde Staten. Ook Black Stallion is een kundige wijnmaker, dat is ook niet zo heel gek. Niemand minder dan de Delicato Familie is verantwoordelijk voor het grote succes van Black Stallion. Na de oogst, welke onder streng toezicht van de wijnmaker gebeurt, geschiedt in de vroege ochtend. Zo wordt de frisheid van de druiven behouden. Na een wervelende houtlagering worden de prachtige flessen Black Stallion Chardonnay gebotteld. Het resultaat is een verfijnde, volle Californische wijn, waarin nuances van ctirus, noten en toast een geweldige basis vormen.","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775884464207,"sku":"12040","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/BlackStallionLosCarnerosChardonnay_2.webp?v=1769435202"},{"product_id":"bellussi-cuvee-prestige-brut-magnum","title":"Bellussi Cuvee Prestige Brut Magnum","description":"We hebben er even op moeten wachten, maar het was het wachten meer dan waard. Eindelijk, na al die jaren, heeft het gerenommeerde wijnhuis Bellussi haar succesvolle Cuvee Prestige Brut in Magnum formaat op de markt gebracht. Wij jubelen van blijdschap. Want wat is nou beter dan een fles Bellussi Cuvee Prestige Brut? Juist ja, een Magnum fels van deze excellente prosecco. Dat betekent dat er twee keer zoveel mousserende wijn in deze fles zit. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen geweldige prosecco van Bellussi\u003c\/h2\u003e\n\nWijnhuis Bellussi is een bekende naam onder Prosecco liefhebbers. Al jarenlang staan zij bekend als een perfecte producent van prosecco wijnen. Zij is gevestigd in het hart van de prosecco, namelijk het authentieke dorpje Valobbiadene. Vanaf hier hebben zij de hele wereld veroverd met hun succesvolle mousserende wijnen. Hun vlaggeschip is de Cuvee Prestige Brut, een mousserende wijn welke geheel is gemaakt van de Pinot Noir druif. Dat is zeer uniek te noemen. De Pinot Noir druiven komen van de illustere wijngaarden uit Oltrepo Pavese. Dit gebied staat bekend als een van de mooiste wijngebieden van Lombardije. Daarnaast is een volledige mousserende wijn van de Pinot Noir een zeldzaamheid in dit gebied, wat meteen het onderscheidend vermogen van Bellussi benadrukt. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen grote fles Prosecco van Bellussi\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Magnum fles bevat maar liefst anderhalve liter van de hoogste kwaliteit Bellussi Cuvee Prestige Brut. Dit betekent dat we twee keer zoveel kunnen genieten van deze perfecte mousserende wijn. De geur geeft je wilde bosaardbeien, zachte kersen en iets van frambozen. Dit komt door het gebruik van de blauwe Pinot Noir druif. Echter blijft de Cuvee Prestige Brut verfijnd, elegant en levendig van smaak. Doordat deze Bellussi wijn een grote fles is, kun je er ook in een groter gezelschap heerlijk van genieten.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775871324239,"sku":"12167","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bellussi-cuvee-prestige-brut-magnum_12167.webp?v=1770370221"},{"product_id":"valmoro-rueda-verdejo-6-meses-en-barrica","title":"Valmoro Rueda Verdejo 6 Meses en Barrica","description":"Echt ongelooflijk wat een pracht wijn, mooie frisheid met daarbij veel houttonen. Een uniek meesterwerk van wijnhuis Valmoro wat onderdeel uitmaakt van het grote en zeer bekende wijnhuis Alvarez Y Diez. Het wijnhuis heeft maar liefst honderd hectare aan wijngaarden verdeelt over de mooiste wijngebieden van Spanje. Voor de mooiste frisheid en minrealiteit moet je in Rueda zijn, verteld de wijnmaker. Op een gigantische hoogte worden de Verdejo druiven verbouwd voor deze top wijn. Door de hoogte van de wijngaard krijgen de Verdejo trossen veel zon uren en verkoeling door de wind en nacht temperatuur. De frisheid blijft in de trossen en dat proeven we weer terug in deze prachtige houtgelagerde witte wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Valmoro 6 Meses en Barrica\u003c\/h2\u003e\n\nOp het etiket staat het al vermeldt, 6 maanden houtlagering. Maar voordat het zo ver is rijpen de Verdejo trossen aan zeer oude stammen. Deze staan aangeplant in een zeer krachtige bodem structuur met veel kalk en kiezels. Na een lang en evenwichtig groeiseizoen worden de trossen in de nacht geoogst. Dit voorkomt kneuzingen tijdens het vervoer naar Valmoro en de trossen behouden hun frisheid. Als de trossen binnen zijn gebracht worden ze grondig geïnspecteerd. Enkel de beste worden geperst en de wijn rijpt een aantal maanden op de Lie. Hierna krijgt deze witte Valmoro Rueda Verdejo 6 Meses en Barrica een minimal hout lagering van wel zes maanden. Het resultaat? een tongstrelend glas wijn!\n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Valmoro Rueda Verdejo\u003c\/h2\u003e\n\nBij het open maken van de fles wijn ruiken we direct een rijpe geur van tropisch fruit met daarbij wat kruiden en een zwerm ceder hout. In het glas kleurt hij oog verblindend goud geel met een zachte groene toets. We ruiken voorzichtig aan deze wijn en onze neus wordt verwend met indrukken van limoen, peer, groene kruiden en wat toasted eikenhout. We nemen een klein slokje en de wereld om ons heen staat even stil, wat een mooie frisheid van citrus fruit op de tong. Tegen de wangen aan een mooie complexe aanzet van kruiden, ceder hout, vanille en exotisch fruit. Later nog wat venkel en ananas waardoor deze Valmoro Rueda Verdejo 6 Meses en Barrica erg veel lengte krijgt. Wat een dijk van een wijn zeg, ongelooflijk.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775742742607,"sku":"12197","price":11.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/valmoro-rueda-verdejo-6-meses-en-barrica_12197.webp?v=1770370220"},{"product_id":"champagne-billecart-salmon-brut-reserve","title":"Champagne Billecart Salmon Brut Reserve","description":"Champagne Billecart Salmon Brut Reserve, een naam die synoniem staat voor elegantie en verfijning, is een harmonieuze blend die elke champagne liefhebber zal bekoren. Deze voortreffelijke champagne, een mix van 40% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir en 30% Chardonnay, afkomstig van Premier en Grand Cru wijngaarden rondom Epernay, belooft een uitzonderlijke ervaring. Elke slok van de Champagne Billecart Salmon Brut Reserve is een toost op de rijke champagne traditie en de kunst van het maken van topkwaliteit champagne.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Rijke Geschiedenis achter Champagne Billecart Salmon Brut Reserve\u003c\/h2\u003e\n\nOpgericht in 1818 door Nicolas François Billecart en Elisabeth Salmon, combineert Champagne Billecart Salmon Brut Reserve bijna twee eeuwen van vakmanschap en familietraditie. Het is een van de weinige champagnehuizen die nog steeds in familiebezit zijn, wat zorgt voor een consistente focus op kwaliteit en uitmuntendheid. Nu onder leiding van de zevende generatie, blijft Champagne Billecart Salmon Brut Reserve een benchmark voor topchampagnes. Met 30 hectare eigen wijngaarden en nauwe samenwerking met toegewijde wijnboeren, garandeert Champagne Billecart Salmon Brut Reserve een ongeëvenaarde kwaliteit en complexiteit in elke fles.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVinificatieproces van Champagne Billecart Salmon Brut Reserve\u003c\/h2\u003e\n\nDe zorgvuldige oogst en selectie van de druiven voor Champagne Billecart Salmon Brut Reserve is cruciaal voor het handhaven van zijn hoge kwaliteitsstandaard. De unieke vinificatietechnieken, waaronder een koude inweking bij 5 graden en een zorgvuldig gecontroleerde vergisting, dragen bij aan de verfijnde smaak van Champagne Billecart Salmon Brut Reserve. De langzame temperatuurstijging naar 18 graden voor de malolactische gisting en de rijping van 30 maanden op de fijne lie versterken de complexiteit en diepte van Champagne Billecart Salmon Brut Reserve. Dit proces zorgt voor een champagne met karakter, diepgang en een blijvende afdronk.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Sensuele Ervaring van Champagne Billecart Salmon Brut Reserve\u003c\/h2\u003e\n\nBij het proeven van Champagne Billecart Salmon Brut Reserve, worden wij onmiddellijk betoverd door de strogele kleur en de fijne, aanhoudende mousse. De geur van Champagne Billecart Salmon Brut Reserve is een perfecte balans tussen rijpe fruitige tonen en frisse florale accenten, met een opvallende aanwezigheid van peer. In de mond is Champagne Billecart Salmon Brut Reserve fris, rijk en aromatisch, met een levendige afdronk die blijft hangen. De Champagne Billecart Salmon Brut Reserve is ideaal als aperitief, maar kan ook uitstekend worden gecombineerd met lichte gerechten zoals vis, schaal- en schelpdieren, en zachte kazen.","brand":"Residence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775902388303,"sku":"12273","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/champagne-billecart-salmon-brut-reserve_12273.webp?v=1770370229"},{"product_id":"pira-barolo-serralunga","title":"Pira Barolo Serralunga","description":"Luigi Pira Barolo Serralunga wordt geproduceerd door het moderne wijnhuis Pira. De wijngaarden zijn gelegen in de beste cru’s van Serralungad’Alba. Het doel is dan ook om de allerbeste Barolo’s van Serralunga en omstreken te maken. En daar is deze Barolo Serralunga toch een mooi exemplaar van! Dankzij de langdurige houtlagering heeft en klassieke Barolo aroma’s ontwikkeld wat doorzet in een mooie ronde smaak die goed uitgebalanceerd is.\n\n\n\n\u003ch2\u003eBarolo’s van de hoogste kwaliteit\u003c\/h2\u003e\n\nHet wijnhuis Pira werd opgericht in de vroege jaren 1950, en in het begin produceerde en verkocht het landgoed aanvankelijk alleen druiven. Vanaf de jaren 90 is het wijnhuis gerenoveerd om de productie van Barolo van hoge kwaliteit mogelijk te maken. De zalen werden gerestaureerd en vergroot, de apparatuur werd vervangen met behoud van een evenwicht tussen traditie en technologie. Pira Luigi produceert kwaliteit dankzij de speciale kenmerken van de druiven die in het gebied van Serralunga d'Alba worden verbouwd. De wijnen weerspiegelen de hoge normen van Gianpaolo en zijn krachtig, gestructureerd en complex.\n\n\n\nDe 100 procent Nebbiolo druiven voor deze Serralunga zijn afkomstig van de wijngaarden die aangeplant zijn in 1959 en 1995. De wijngaarden liggen op een hoogte van 320 meter boven zeeniveau waarbij de ondergrond bestaat uit kalksteen en klei. Dit geeft de druiven bijzonder eigenschappen. De heuvels liggen op het zuidwesten, wat gunstig is qua klimaat. Het wijnbereidingsproces van Barolo Serralunga vindt plaats in horizontale gistingstanks met temperatuurregeling gedurende 12 tot 15 dagen. De wijn rijpt 24 maanden in grote houten vaten.\n\n\n\n\u003ch2\u003eGeniet van de sterke aroma’s van Pira Barolo Serralunga\u003c\/h2\u003e\n\nDe Barolo Serralunga heeft een granaatrode kleur met oranje reflecties in het glas. Hij heeft een elegante geur met tonen van kersen, hooi, aarde en specerijen. De aroma’s versterken elkaar en zetten door in de gebalanceerde zuren en tannines. In de smaak vinden we kersen, tabak en leer met een mooie lange afdronk.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775820861519,"sku":"12473","price":38.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pira-barolo-serralunga_12473.webp?v=1770370423"},{"product_id":"rupert-rothschild-vignerons-classique","title":"Rupert \u0026 Rothschild Vignerons Classique","description":"Over prefect wijnen gesproken. We kunnen dan haast niet om de wijnen van Rupert \u0026amp; Rothschild heen. Alleen al van de naam Rothschild krijgen echte wijnliefhebbers kippenvel. Maar ook met een klinkende naam Rupert, weet de echte kenner wel raad. Je raadt het al: deze rode wijn is een geweldige combinatie van twee wereld. Wij zijn dan ook ontzettend blij en trots dat wij deze voortreffelijke wijnen weer in ons assortiment hebben. \n\n\n\n\u003ch2\u003eWijn uit Zuid-Afrika van Rothschild\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijnen van Rupert \u0026amp; Rothschild zijn een intensieve samenwerking tussen twee toppers in de wereld van wijnen. Zo hebben we enerzijds Dr. Anton Rupert, een gerenommeerde wijnboer in Franschhoek, Zuid-Afrika. Smane met de illustere Baron Edmond de Rothschild, een telg van de beroemde dynastie, besloten zij Rupert \u0026amp; Rothschild op te richten. Sinds 1997 bestaat het wijnhuis en het is gevestigd tussen Stellenbosch en Paarl, nabij de machtige Simonsberg. \n\n\n\nHet doel van deze samenwerking is de beste Zuid-Afrikaanse wijnen te maken, met een benadering zoals ze dat in de Bordeaux doen. Je ziet in het assortiment dus vooral stevige en karaktervolle rode Bordeaux wijnen. Zo ook deze Vignerons Classique. Het een een geweldige rode wijn, welke voor de helft bestaat uit de zachte Merlot druif, welke enorm goed gedijt aan de voet van de Simonsberg. De wijn wordt verder aangevuld met een aanzienlijk deel Cabernet Sauvignon (35%). Het aandeel Cabernet Franc (10%) en Petit Verdot (5%) is beduidend minder maar zeker niet minder belangrijk. Zij zorgen voor de ziel van deze uitgesproken Rupert \u0026amp; Rothschild Vignerons Classique. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt deze rode wijn van Rothschild\u003c\/h2\u003e\n\nNa de vergisting krijgt de rode wijn haar iconische houtopvoeding. Dit geschiedt gedurende 16 maanden op Frans eiken. Dit zorgt voor een typische Bordeaux smaak, maar met een zuivere twist We ontdekten overduidelijk donker fruit in de vorm van pruimen en zwarte bessen. Een aardse nuance is goed te onderscheiden. Echte fijnproevers herkennen geuren en smaken van potloodslijpsel, theebladeren en pure chocolade. Rupert \u0026amp; Rothschild Vignerons Classique is daarmee een echte aanrader voor de fans van Bordeaux wijnen.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775890788431,"sku":"12706","price":19.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/rupert-rotschild-vignerons-classique_12706.webp?v=1770370845"},{"product_id":"les-souterrains-gamay","title":"Les Souterrains Gamay","description":"Voor deze Souterrains Gamay bevinden we ons in de Franse regio Touraine. Hier werkt het Domaine des Souterrains volgens Terra Vitis. Wat betekent dat het milieu gerespecteerd wordt en er duurzaam gewerkt wordt. Dit wijngaardlandschap biedt de optimale hoeveelheid blootstelling, bescherming tegen wind en een goede afvoer van neerslag. De Gamay wijnstokken staan aangeplant op een bodem van vuursteenklei, wat zorgt voor mooie eigenschappen in de uiteindelijke wijn. Domaine des Souterrains maakt hier een zeer fruitige rode wijn van.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden van Domaine des Souterrains\u003c\/h2\u003e\n\nIn 1820 werd het wijnhuis des Souterrains in het hart van de Cher Vallei opgericht. Ze bezitten ongeveer 23 hectare waarin met veel respect voor de natuur gewerkt wordt. Nicolas Mazzesi staat samen met zijn vrouw vandaag de dag aan het roer. Ze weten als geen ander de werken met de hoge kwaliteit en het sterke potentieel van hun wijngaard. Ze besluiten dan om het naar het hoogste kwaliteitsniveau te brengen. 10 jaar lang hebben ze onvermoeibaar gewerkt voor hun landgoed, van de wijngaard tot het maken van wijn en het rijpen. De wijnen staan dan ook niet voor niets in veel gerenommeerde restaurants op tafel.\n\n\n\nDeze rode wijn wordt gemaakt van 100% Gamay druiven. Gamay is de druif uit de Beaujolais en staat ook aangeplant in het Loire dal. De druiven worden zorgvuldig geoogst waarna ze direct naar de wijnmakerij worden gebracht. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks voor 8 tot 10 dagen. De temperatuur wordt dagelijks gecontroleerd. Tot slot rust de wijn nog enkele maanden in dezelfde tanks.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Souterrains Gamay? \u003c\/h2\u003e\n\nDe Souterrains Gamay kleurt granaatrood in het glas. De geur is heerlijk fruitig met bloemige aroma’s, aardbei en framboos. De smaak is overduidelijk fruitig, sappig en de rode wijn is elegant van structuur. Met ronde tannines en een fijne verfrissende afdronk. Een ideale wijn bij gegrilde vleesgerechten.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775830134863,"sku":"13000","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/souterrains-gamay_13000.webp?v=1770371111"},{"product_id":"cielo1908-amaregi-amarone-della-valpolicella-riserva-docg","title":"Cielo1908 Amaregi Amarone della Valpolicella Riserva DOCG","description":"\u003cp\u003eDe Amarone wijn hebben zich inmiddels ontwikkeld tot het visitekaartje van Noord-Italië. Geen enkele wijnkenner zal een god glas Amarone afslaan. Vooral het unieke productieproces maakt het dat de wijnen wereldwijd niet aan te slepen zijn. Gelukkig heeft vanaf nu Cielo een Amarone Riserva tot haar beschikking; iets uitgebreider dan de klassieke Amarone. En met Cielo als producent weet je dat je bijzonder veel kwaliteit voor je prijs krijgt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEen Amarone wijn van Cielo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWijnhuis Cielo heeft zich ontwikkeld tot een van de belangrijkste wijnproducenten van Veneto. Hun kennis en bereik zorgen ervoor dat zij alle aspecten van de wijnbouw in Veneto beheersen. Of je nou een Bardolino, Pinot Grigio of Prosecco wenst: Cielo heeft het allemaal. Dat komt omdat Cielo een coöperatie is waar veel wijnboeren intensief samenwerken. Dit doen zij al sinds 1908, waardoor Cielo absoluut geen beginner is. Wijngebied Veneto, grofweg gelegen tussen Venetië en het beroemde Lago di Garda, is een gebied met veel uitersten. Het heeft zoveel te bieden op het gebied van rode, witt, rosé én mousserende wijnen; en Cielo beheerst ze allemaal! Toch heeft ook Veneto, net zoals ieder Italiaans wijngebied ook haar kroonjuweel. In dit geval de Amarone; een van de meest schitterende wijnen van Italië.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIndrukken van Amaregi Amarone Riserva\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Amarone van Cielo is er een om in te lijsten. Er wordt niets aan het toeval overgelaten bij deze Amaregi Amarone Riserva. De Corvina en Rondinella worden precies op het juiste moment geoogst. Vervolgens worden ze drie tot vier maanden te drogen gelegd tot er haast krentjes ontstaan. Het meeste sap is verdwenen, maar wat er nog is, is van sublieme kwaliteit. Na de persing rijpt Amaregis Amarone Riserva nog maar liefst 4 jaar in eikenhouten vaten, waardoor het de benaming Riserva verdiend. Je kunt je wel voorstellen dat na dit intensieve productieproces de smaak intens, complex en bijzonder is. Trek deze fles op en laat je verblijden door geurige tonen van diep zwart fruit, donkere kersen, verse bramen en iets van cassis. Maar wacht, er is meer: specerijen, Italiaanse kruiden en balsamico weten ook goed onderdeel te worden van het rijkelijke palet van Amaregis Amarone Riserva. Al met al een top amarone voor een ontzettend aangename prijs.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775835967567,"sku":"13453","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Cielo1908AmaregiAmaronedellaValpolicellaRiservaDOCG.webp?v=1760007796"},{"product_id":"flor-de-la-mar-casa-ermelinda-chardonnay-barrel-aged","title":"Flor de la Mar Casa Ermelinda Chardonnay Barrel Aged","description":"Mundus Vini heeft Casa Ermelinda Freitas uitgeroepen tot beste Portugese producer bij de Summer Tasting 2022\n\n\n\nDe Portugese wijnen van Casa Ermelinda staan synonym voor modern, sprankelend en een goede prijs kwaliteit verhouding. Deze Chardonnay is daar een prachtig voorbeeld van. Een vat gerijpte Chardonnay met de juiste dosis sappigheid voor deze zeer aantrekkelijke prijs. We kunnen alleen maar zeggen dat je deze absoluut geprobeerd moet hebben.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe diverse druifsoorten van Casa Ermelinda\u003c\/h2\u003e\n\nOp zo’n 50 kilometer van Lissabon ligt het wijnhuis Casa Ermelinda in het kleine dorpje Fernando Po gevestigd. Sinds 1920 weet dit wijnbedrijf bijzonder goede wijnen op de markt te brengen. Niet alleen in omvang weet dit bedrijf te groeien ook in kwaliteit. Ze weten een perfecte mix van kwaliteit, voldoende spanning en een fijne prijs te creëren. Vandaag de dag staat de vierde generatie aan het roer. Net zoals bij vele Portugese wijnhuizen, is de aanplant op de wijngaarden uniek. Nergens ter wereld hebben de inheemse druiven zo’n grote voetafdruk als in Portugal. Naast regionale wijnstokken zoals Touriga Nacional en Alicante Bouschet, introduceerde ze ook internationaal bekende variëteiten zoals Syrah. Tegenwoordig heeft de wijngaard 140 hectare wijngaarden, het grootste deel zijn rode druivensoorten, slechts ongeveer tien procent is beplant met witte variëteiten.\n\n\n\nEn voor de Chardonnay druiven wordt maar al te graag plaats gemaakt. De Chardonnay druiven doen het uitstekend in de Douro regio. Alleen het beste sap is goed genoeg voor de wijnen van Casa Ermelinda Freitas. Daarom worden de druiven past geoogst als deze perfect rijp zijn. Daarna volgt een strenge selectie. De vinificatie wordt met veel passie, kennis en toewijding gedaan. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens wordt de wijn overgebracht naar houten vaten, waar deze Chardonnay nog enkele maanden in rijpt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe smaak van Casa Ermelinda Flor de la Mar Chardonnay Barrel Aged? \u003c\/h2\u003e\n\nMet een strogele kleur verschijnt de Flor de la Mar Chardonnay Barrel Aged in het glas. In de geur duidelijke fruitaroma’s vermengt met bloemige tonen. In de smaak veel tropisch fruit, wat wordt aangevuld met zachte honing toetsen. Het maakt de wijn rond en compleet. Deze Houtgelagerde Chardonnay combineert erg goed bij zeevruchten of een stukje zalm.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775919820879,"sku":"13652","price":7.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/casa-ermelinda-flor-de-la-mar-chardonnay-barrel-aged_13652.webp?v=1771589144"},{"product_id":"pazo-senorans-albarino","title":"Pazo Senorans Albarino","description":"Albariño wijn is momenteel de nieuwste sensatie onder Spaanse wijnen. Deze witte wijn, afkomstig uit het noordwesten van Spanje, wint snel aan populariteit. De Albariño druif heeft een uniek karakter dat deze wijn geliefd maakt bij een breed publiek.\n\n\n\n\u003ch2\u003eAlbariño wijn uit Spanje\u003c\/h2\u003e\n\nDe Albariño wijn komt uit het uiterste noordwesten van Spanje, specifiek uit de regio Galicië, grenzend aan Portugal. Deze regio verschilt sterk van de bekende Costa’s in het oosten van Spanje. Het landschap hier is groen, robuust en nat, en doet eerder denken aan Ierland dan aan Spanje. Hoewel Spaanse wijnen al eeuwen bestaan, kwam de wijnbouw in Galicië pas in de tweede helft van de vorige eeuw op gang. Lokale wijnboeren zagen potentieel in de Albariño druif, en inmiddels staat deze druif aan de top van Spaanse wijnen.\n\n\n\n\u003ch2\u003ePazo Señorans: Expertise in Albariño wijnen\u003c\/h2\u003e\n\nPazo Señorans is een bekend wijnhuis in Galicië dat al sinds de jaren tachtig gespecialiseerd is in Albariño wijnen. Het echtpaar Marisol Bueno en Javier Mareque besloten hun wijngaard volledig te wijden aan de Albariño druif. Hun eerste oogst vond plaats in 1990 en sindsdien produceren ze elk jaar wijnen van topkwaliteit. Tegenwoordig wordt het wijnhuis gerund door hun vier kinderen: Marisol, Vicky, Javier en Santiago, die de traditie voortzetten en de wijnen naar nieuwe hoogten brengen.\n\n\n\n\u003ch2\u003ePazo Señorans Albariño wijn kopen\u003c\/h2\u003e\n\nDe Albariño druiven van Pazo Señorans worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd in de wijngaard. De druiven worden vervolgens naar het wijnhuis gebracht waar het vinificatieproces begint. Na de fermentatie rijpt de wijn minimaal vijf maanden op zijn eigen lie, wat zorgt voor een rijke smaak. Het resultaat is een prachtige Albariño wijn met een weelderig boeket van rijpe peer, tropische perzik en frisse grapefruit. De kenmerkende mineralen blijven lang hangen en maken deze wijn tot een verfrissende keuze die de typische geuren en smaken van Albariño perfect tot uiting brengt.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775897407567,"sku":"13776","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pazo-senorans-albarino_13776.webp?v=1771589152"},{"product_id":"luis-canas-rioja-crianza","title":"Luis Canas Rioja Crianza","description":"Luis Cañas Rioja Crianza is een interessante wijn waar de rijke Rioja traditie en moderne wijnbouw hand in hand gaan. Een heerlijke wijn met verelidelijke smaken en een evenwichtige structuur. Laat je verassen door deze Spaanse topper en waan je even onder Spaanse zon in de prachtige Rioja streek.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe bijzondere blendwijn Luis Canas Rioja Crianza\u003c\/h2\u003e\n\nLuis Cañas Rioja Crianza bestaat uit een blend van 95 procent Tempranillo en 5 procent Garnacha-druiven, afkomstig van wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van ongeveer 30 jaar. Deze wijngaarden liggen verspreid over de karakteristieke terrassen van Rioja Alavesa en bevinden zich voornamelijk in de dorpen rondom Villabuena. Wanneer de druiven optimaal rijp zijn worden ze volledig met de hand geoogst. Alleen het beste van het beste is goed genoeg dus een strenge selectie van de druiven mag niet ontbreken.\n\n\n\nNa de ontsteling vindt de alcoholische en malolactische gisting plaats in roestvrijstalen tanks. Na de fermentatie ondergaat de wijn een verouderingsproces van 12 maanden in vaten, waarbij 60 procent van de vaten Frans eikenhout en 40 procent Amerikaans eikenhout betreft. Deze periode van rijping in eiken vaten draagt bij aan de complexiteit en structuur van de wijn, waardoor het zijn karakteristieke aroma's en smaken ontwikkelt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe fruitige aroma’s van Luis Canas Rioja Crianza\u003c\/h2\u003e\n\nLuis Cañas Rioja Crianza is een wijn met een aantrekkelijke kersenrode kleur. In de neus valt direct het uitgesproken fruitige karakter op, waarin aroma's van sappige aardbeien en rijpe bananen duidelijk aanwezig zijn. Deze fruitige tonen worden subtiel aangevuld met hints van vanille en cederhout. Bij het proeven onthult deze wijn zijn omhullende en volle textuur, ondersteund door krachtige maar tegelijkertijd zijdezachte tannines. De fruitige tonen komen ook in de smaak duidelijk naar voren en de frisse smaak is te danken aan de levendige zuurgraad. De afdronk is aangenaam en brengt opnieuw de heerlijke fruittonen naar voren.","brand":"Sligro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775903895631,"sku":"14480","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/luis-canas-rioja-crianza_14480.webp?v=1771589636"},{"product_id":"les-bertholets-grande-reserve-grenache-syrah-mourvedre","title":"Les Bertholets Grande Reserve Grenache Syrah Mourvedre","description":"De Les Bertholets Grande Réserve Grenache Syrah Mourvèdre is een van de populairste rode wijnen uit Zuid-Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van een mix van drie bekende druiven: Grenache, Syrah en Mourvèdre, ook wel bekend als GSM. Samen zorgen ze voor een wijn die vol zit met smaak en toch lekker soepel is om te drinken. Je proeft echt de kunst van het Franse wijnmaken en de bijzondere eigenschappen van elke druif. Door de wijn voorzichtig te laten rijpen in houten vaten krijgt hij nog meer smaak en aroma's, waardoor je een diepe en interessante smaak krijgt die je zintuigen prikkelt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe bijzondere smaak van Grande Reserve Grenache Syrah Mourvedre\u003c\/h2\u003e\n\nBij het openen van de fles ruiken we heerlijke geuren van donker fruit en kruiden. De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en bij de eerste slok proef je rijpe bramen, kersen, en een vleugje peper en vanille door de houtrijping. Dit zorgt voor een complexe mix van smaken die eindigt in een lange afdronk, waardoor deze wijn niet alleen lekker is om te drinken, maar ook perfect past bij veel verschillende gerechten.\n\n\n\nDe Les Bertholets Grande Réserve is ideaal om te serveren bij diverse gerechten, zoals gegrild vlees, wildgerechten en verschillende soorten kazen. De stevige structuur en volle smaken van de wijn passen goed bij gegrild vlees, terwijl de aromatische complexiteit mooi samengaat met de subtiele smaken van wild en romige kazen. Deze wijn daagt uit om te experimenteren in de keuken en maakt van elke maaltijd een speciale gelegenheid.\n\n\n\n\u003ch2\u003eGenieten voor elke wijnliefhebber\u003c\/h2\u003e\n\nMet zijn diepe smaken, elegante structuur en lange afdronk is de Les Bertholets Grande Réserve Grenache Syrah Mourvèdre een wijn die bij elke slok blijft verrassen en boeien. De perfecte balans tussen de drie druivensoorten en het vakmanschap van Les Bertholets maken deze wijn tot een echt pronkstuk van Franse wijnkunst. Of je nu een intiem diner hebt gepland of gewoon wilt genieten van een goed glas wijn, deze Grande Réserve staat garant voor plezier en waardering. Laat je betoveren door de Zuid-Franse magie met elke fles Les Bertholets Grande Réserve.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775942922319,"sku":"14640","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/LesBertholetsGrandeReserveGrenacheSyrahMourvedre.png?v=1765795383"},{"product_id":"ackerman-cremant-de-loire-blanc-brut-milesime-royal-2022","title":"Ackerman Crémant De Loire Blanc Brut Milésime Royal 2022","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"50\"\u003eAckerman Crémant de Loire Blanc Brut Royal 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"52\" data-end=\"493\"\u003eMaison Ackerman uit Saumur is de oudste specialist in Loire-bubbels, opgericht in 1811. Royal is hun historische cuvée, gecreëerd door Louis-Ferdinand Ackerman in 1882, met een stijl die draait om finesse, romige mousse en een herkenbare mineraliteit. Snippetvraag: hoe lang ligt deze Royal op de gisten? Deze millésime rijpt 36 maanden sur lattes, wat zorgt voor een fijne mousse en extra complexiteit.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"495\" data-end=\"518\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"519\" data-end=\"885\"\u003eDe druiven komen uit Frankrijk, Loire, uit het Saumur-gebied rond de commune Le Puy-Notre-Dame. De ondergrond is kalk en kleikalk, met meerdere percelen op een kalksteen substraat dat de frisse, zilt-minerale toon versterkt. Handmatige pluk en strenge selectie vormen de basis, met focus op zuiver fruit en spanning in het glas.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"887\" data-end=\"912\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"913\" data-end=\"1334\"\u003eTraditionele methode met tweede gisting op fles. De trossen worden in hele trossen geperst, zonder ontstelen, om extractie te beperken. Alleen het eerste deel van het perssap, het vin de goutte, gaat in deze cuvée. Daarna volgt 36 maanden rijping sur lattes in de historische kalkgrotten van Ackerman. Serveer op 6–8 °C. Restzoet ligt typisch rond 5–6 g\/L, passend bij de brut-stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1336\" data-end=\"1359\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1360\" data-end=\"1431\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1360\" data-end=\"1394\"\u003eChardonnay – Le Puy-Notre-Dame\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1394\" data-end=\"1397\"\u003eGeeft spanning, citrus en finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1433\" data-end=\"1512\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1433\" data-end=\"1469\"\u003eChenin Blanc – Le Puy-Notre-Dame\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1469\" data-end=\"1472\"\u003eZorgt voor ruggengraat, zuren en lengte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1514\" data-end=\"1632\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1514\" data-end=\"1552\"\u003eCabernet Franc – Le Puy-Notre-Dame\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1552\" data-end=\"1555\"\u003eVoegt kruidige nuance en structuur toe.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1634\" data-end=\"1665\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1666\" data-end=\"2099\"\u003eBleekgeel met lichte gouden schakering en een verfijnde mousse. In de geur gele vruchten, subtiele kruidigheid en tonen van gedroogd fruit en citruszest. De smaak is levendig en precies, met een mooie balans tussen rijpheid en frisse zuren, en een zuivere, verkwikkende afdronk. Schenk op 6–8 °C als aperitief of bij tartaar van sint-jakobsschelp, schaal- en schelpdieren of frisse zachte kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2101\" data-end=\"2115\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2116\" data-end=\"2229\"\u003e2025 – Guide Hachette ★\u003cbr data-start=\"2139\" data-end=\"2142\"\u003e2025 – Mundus Vini Goud\u003cbr data-start=\"2165\" data-end=\"2168\"\u003e2025 – Decanter Bronze.\u003c\/p\u003e","brand":"Grapemates","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43736192352335,"sku":"ACKR1","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/AckermanCremantDeLoireBlancBrutMilesimeRoyal2022.webp?v=1761314918"},{"product_id":"ackerman-saumur-blanc-brut-bulle-royale","title":"Ackerman Saumur Blanc Brut Bulle Royale","description":"\u003ch2 data-end=\"42\" data-start=\"0\"\u003eAckerman Saumur Blanc Brut Bulle Royale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"441\" data-start=\"44\"\u003eMaison Ackerman uit Saumur is de oudste specialist in Loire-bubbels, opgericht in 1811. Bulle Royale is hun frisse, uitnodigende Saumur Brut met een zeer fijne mousse en een zuivere signatuur. Snippetvraag: hoe lang rijpt Bulle Royale op fles? Deze cuvée rijpt 15 maanden volgens de méthode traditionnelle, wat zorgt voor elegante bubbels en extra verfijning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"466\" data-start=\"443\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"837\" data-start=\"467\"\u003eDe druiven komen uit Frankrijk, Loire, uit het Saumur-gebied. Ackerman combineert fruit uit twee zones voor een compleet profiel: het bassin rond Le Puy-Notre-Dame met zand- en kalkbodems levert florale tonen en wit fruit, het bassin van Montreuil-Bellay met kalkrijke bodems geeft levendige frisheid met citrus en sinaasappelschil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"864\" data-start=\"839\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1216\" data-start=\"865\"\u003eGemaakt volgens de traditionele methode met tweede gisting op fles. De basiswijn wordt zorgvuldig geperst, waarna de rijping 15 maanden sur lattes plaatsvindt in de historische grotten van Ackerman. Dit geeft een precieze mousse en een knapperig, gebalanceerd mondgevoel. Serveer op 5–6 °C voor maximale frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1241\" data-start=\"1218\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1368\" data-start=\"1242\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1277\" data-start=\"1242\"\u003eChenin Blanc – Montreuil-Bellay\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1280\" data-start=\"1277\"\u003eRuggengraat en frisse zuren, met levendige citrus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1484\" data-start=\"1370\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1404\" data-start=\"1370\"\u003eChardonnay – Le Puy-Notre-Dame\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1407\" data-start=\"1404\"\u003eFinesse, wit fruit en florale accenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1598\" data-start=\"1486\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1523\" data-start=\"1486\"\u003eCabernet Franc – Montreuil-Bellay\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1526\" data-start=\"1523\"\u003eSubtiele kruidigheid en structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1631\" data-start=\"1600\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2017\" data-start=\"1632\"\u003eBleekgeel met zeer fijne, aanhoudende bubbels. Geur van citrus, rijp geel fruit, bloemen en een subtiele briochetoon. De smaak is fris en zuiver met knapperig fruit en een elegante, gebalanceerde structuur. Schenk op 5–6 °C als aperitief of bij kaasgougères, gegrilde zalm, kalfszwezerik in roomsaus, verse of gedroogde geitenkaas en fruitsalades.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1631\" data-start=\"1600\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2017\" data-start=\"1632\"\u003e2024 – Decanter World Wine Awards Bronze\u003cbr data-end=\"43\" data-start=\"40\"\u003e2024 – Mundus Vini Gold\u003cbr data-end=\"69\" data-start=\"66\"\u003e2024 – Concours Général Agricole Paris Médaille d’Or\u003c\/p\u003e","brand":"Grapemates","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43736196218959,"sku":"ACKR2","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/AckermanSaumurBlancBrutBulleRoyale_f968c35b-d4ec-4e90-98e9-d7fc782712e5.webp?v=1763035374"},{"product_id":"ackerman-bulle-royale-zero-blanc-alcoholvrij","title":"Ackerman Bulle Royale Zéro% Blanc Alcoholvrij","description":"\u003ch2 data-end=\"48\" data-start=\"0\"\u003eAckerman Bulle Royale Zéro% Blanc Alcoholvrij\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"460\" data-start=\"50\"\u003eDe alcoholvrije bubbel van Ackerman met Loire-signatuur. Zéro% Blanc is intens fruitig, elegant en verfrissend, precies wat je zoekt als aperitief zonder alcohol. Hoe wordt deze bubbel alcoholvrij gemaakt? Ackerman vergist tot wijn, verwijdert daarna het alcohol onder vacuüm bij lage temperatuur en voegt een deel van de natuurlijke aroma’s weer toe voor smaak en lengte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"485\" data-start=\"462\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"704\" data-start=\"486\"\u003eHerkomst: Loire, met druiven uit de bekkens van Nantais en Anjou. Het doel is frisheid en typiciteit, met een strakke, zuivere stijl die dorstlessend werkt. Serveer koel op 6–8 °C. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"731\" data-start=\"706\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1077\" data-start=\"732\"\u003eNa een klassieke vinificatie volgt dealcoholisatie via vacuümverdamping op lage temperatuur, met gedeeltelijke re-integratie van aroma’s om het karakter te bewaren. Daarna wordt het mondgevoel in balans gebracht met wat druivensap, zodat je een frisse, harmonieuze bubbel krijgt met minder dan 0,5% alcohol.\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1102\" data-start=\"1079\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1257\" data-start=\"1103\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1129\" data-start=\"1103\"\u003ePineau d’Aunis – Loire\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1132\" data-start=\"1129\"\u003e100% Pineau d’Aunis. Bijzonder hier: Pineau d’Aunis is van oorsprong een rode Loire-druif, ook wel Chenin Noir genoemd, maar wordt voor deze Zéro% als “wit” gemaakt. Dat kan doordat je de druiven direct en zacht perst zónder schilcontact, waardoor er geen kleur mee komt maar wel de herkenbare, licht kruidige signatuur van de druif. Dit maakt de keuze voor Zéro% Blanc eigenzinnig én typisch Loire.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1290\" data-start=\"1259\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1590\" data-start=\"1291\"\u003eBleekgeel in het glas. Geur van rijpe druif en geel fruit. Sappig en fris van smaak, met bloemen, perzik en een hint kweepeer in de aanhoudende afdronk. Ideaal als alcoholvrij aperitief of bij fruitdesserts, patisserie en frisse fruit­salades. Schenk op 6–8 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Grapemates","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43796917256271,"sku":"ACKR3","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/AckermanZero_blancAlcoholvrij.webp?v=1763036615"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/collections\/de-perfecte-kerstwijnen-2025.oembed?page=2","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}