{"title":"Villabuena de Álava","description":"","products":[{"product_id":"luis-canas-vinas-viejas-rioja-blanco-fermentado-en-barrica","title":"Luis Canas Vinas Viejas Rioja Blanco Fermentado en Barrica","description":"De druiven voor deze Rioja Blanco Fermentado en Barrics zijn lang geleden op de beste plekken aangeplant, en daar profiteert Luis Canas vandaag de dag van. De beste druiven van de oude wijngaarden worden zorgvuldig geoogst en resulteert in een wijn met subtiele aroma’s en een bijzonder karakter.\n\n\n\n\u003ch2\u003eBijzondere blendwijn van Luis Canas\u003c\/h2\u003e\n\nLuis Cañas Viñas Viejas Rioja Blanco Fermentado en Barrica vindt zijn oorsprong in de prachtige wijngaarden van Rioja Alavesa. Deze wijn is een blend van 90% Viura en 10% Malvasia Riojana-druiven, afkomstig van oude wijnstokken die zijn geplant in de zogenaamde \"cabezadas,\" de hoogste en meest arme delen van de wijngaarden. De gemiddelde leeftijd van deze wijngaarden is indrukwekkend, namelijk 57 jaar, en ze zijn verspreid over de dorpen Villabuena, Leza en Navaridas. Deze wijngaarden bevinden zich op een hoogte variërend van 450 meter tot 620 meter boven zeeniveau, waardoor ze kunnen profiteren van de unieke klimatologische omstandigheden van de regio.\n\n\n\nDe druiven worden bij optimale rijpheid volledig met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd, zowel in de wijngaard als op een sorteertafel om alleen de beste trossen en druiven te behouden. De alcoholische gisting vindt plaats in zowel Franse als Amerikaanse eikenhouten vaten. Na de gisting volgt een rijpingsperiode op de droesem, waarbij regelmatig bâtonnage (het roeren van de droesem) wordt toegepast gedurende vijf maanden. Dit proces draagt bij aan de volheid en romigheid van de wijn, terwijl het ook de textuur en complexiteit verbetert.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Luis Canas Vinas Viejas Rioja Blanco Fermentado en Barrica?\u003c\/h2\u003e\n\nLuis Cañas Viñas Viejas Rioja Blanco Fermentado en Barrica presenteert zich met een lichtgele kleur, waarvan de elegantie subtiel is. In de neus betovert deze wijn met fijne tonen van kamille en hints van anijs en venkel. Bij de eerste slok valt de directheid en helderheid van deze wijn op. De rijping op de droesem zorgt voor een heerlijke volheid en een gebalanceerde romigheid, waarbij de uitstekende zuurgraad van de wijn voor een harmonieus samenspel zorgt.","brand":"Sligro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775919689807,"sku":"14479","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/luis-canas-vinas-viejas-rioja-blanco-fermentado-en-barrica_14479.webp?v=1771589600"},{"product_id":"luis-canas-rioja-reserva","title":"Luis Canas Rioja Reserva","description":"De Luis Cañas Rioja Reserva is een schitterende wijn, afkomstig uit de befaamde Rioja-regio, een streek die bekend staat om haar rijke wijntraditie. Deze voortreffelijke wijn is samengesteld uit 95% Tempranillo en 5% Graciano druiven, geoogst van wijnstokken die gemiddeld 40 jaar oud zijn. Dit zorgt voor een wijn met diepte, rijpheid en complexiteit.\n\n\n\n\u003ch2\u003eRijke houtlagering van de Luis Canas Rioja Reserva\u003c\/h2\u003e\n\nLuis Cañas, een prestigieus wijnhuis in de Rioja Alavesa-regio, is een icoon in de Noord-Spaanse Rioja-wijnwereld. De wortels van dit wijnhuis gaan terug tot de late 18e eeuw, toen de Cañas-familie hun wijntraditie in deze regio startte. In 1928 zette Luis Cañas een belangrijke stap door zijn eigen wijn te bottelen, waarmee hij de overgang markeerde van druivenleverancier naar wijnproducent. Onder zijn bezielende leiding legde het wijnhuis zich toe op het creëren van kwalitatief hoogstaande, gerijpte wijnen.\n\n\n\nHet productieproces is nauwgezet: een rigoureuze druivenselectie zorgt ervoor dat alleen de beste trossen worden gebruikt. Na het ontstelen worden de druiven gefermenteerd bij gecontroleerde temperaturen, waardoor de wijn zijn kenmerkende aroma's en smaken krijgt. Vervolgens rijpt de wijn 18 maanden in eiken vaten. De combinatie van 60% Frans en 40% Amerikaans eiken, beide van 2 jaar oud, geeft de wijn zijn unieke complexiteit en diepgang.\n\n\n\n\u003ch2\u003eProefnotities van de Luis Canas Rioja Reserva\u003c\/h2\u003e\n\nDe Luis Cañas Rioja Reserva schittert met zijn diepe kleur en complexe aroma's. De neus onthult subtiele en elegante geuren, gecombineerd met tonen van verfijnd hout, rijp fruit en een vleugje koffie. Op het palet is de wijn rijk en harmonieus, gekenmerkt door een romige textuur en stevige tannines. Kruidige accenten en diepe tonen van rijp zwart fruit maken de smaakbeleving compleet.","brand":"Sligro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775856513103,"sku":"14481","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/luis-canas-rioja-reserva_14481.webp?v=1771589636"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/collections\/appellatie-villabuena-de-lava.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}