{"title":"Spielfeld","description":"","products":[{"product_id":"polz-spiegel-sauvignon-blanc-sudsteiermark","title":"Polz Spiegel Sauvignon Blanc Sudsteiermark","description":"Polz Spiegel Sauvignon Blanc Sudsteiermark is een wijn die zijn oorsprong vindt in het zuiden van Oostenrijk en gemaakt is van het druivenras Sauvignon Blanc. Het resultaat is een elegante wijn met een fris karakter en een fruitige afdronk. Polz Spiegel Sauvignon Blanc is een uitstekend voorbeeld van de kwaliteit en finesse van de Oostenrijkse wijnen en een wijn die zeker het proberen waard is.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet toonaangevende wijnhuis Polz\u003c\/h2\u003e\n\nPolz is een gerenommeerd wijnhuis gelegen in Zuid-Stiermarken, een wijnregio in Oostenrijk. Het wijnhuis is opgericht in 1912 en wordt momenteel gerund door de vierde generatie van de familie Polz. Het wijnhuis staat bekend om zijn focus op kwaliteit en duurzaamheid. Zo werkt het wijnhuis volgens biologische principes en gebruiken ze moderne technologieën om de kwaliteit van hun wijnen te optimaliseren. Naast de Spiegel Sauvignon Blanc, waar het wijnhuis bekend om staat, produceert Polz ook andere wijnen zoals Chardonnay, Pinot Blanc, en diverse blends van lokale druivenrassen zoals Morillon en Welschriesling. Het wijnhuis heeft door de jaren heen vele internationale prijzen gewonnen en wordt beschouwd als een van de toonaangevende producenten in Zuid-Stiermarken en Oostenrijk als geheel.\n\n\n\nPolz Spiegel Sauvignon Blanc Sudsteiermark is een wijn die zijn oorsprong vindt in het zuiden van Oostenrijk, in het gebied van Zuid-Stiermarken. Hier groeien de druiven op een bodem van schelpkalksteen, klei, zand, kalksteenmergel en leisteen, wat bijdraagt aan de unieke smaak van deze wijn. De Sauvignon Blanc druiven worden volledig met de hand geoogst, geselecteerd en gemalen. De most wordt overgebracht naar roestvrijstalen tanks waar de fermentatie plaats vindt. Hierna rijpt de wijn enkele maanden op de fijne droesem, waardoor de wijn een complex karakter krijgt. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van Polz Spiegel Sauvignon Blanc Sudsteiermark\u003c\/h2\u003e\n\nPolz Spiegel Sauvignon Blanc Sudsteiermark heeft een heldere, citroengele kleur. In de neus heeft de wijn aroma's van sappige kruisbessen, aalbessen, kruidige tonen en tonen van witte druiven, citroen, limoen en appel. In de mond een klassieke Sauvignon Blanc, lekker fris en levendig. Het fruitige karakter komt ook in de smaak goed naar voren en wordt in balans gebracht met een aangename zuurgraad. En sluit af met een lange, fruitige afdronk. Een heerlijke wijn om te drinken als aperitief of bij lichte gerechten zoals salades en visgerechten.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775886168143,"sku":"14200","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/polz-spiegel-sauvignon-blanc-sudsteiermark_14200.webp?v=1771589471"},{"product_id":"polz-weissburgunder-sudsteiermark","title":"Polz Weissburgunder Sudsteiermark","description":"Een wijn waar je blij van wordt: de Polz Weissburgunder Sudsteiermark. Deze elegante witte wijn van het gerenommeerde Oostenrijkse wijnhuis Polz is gemaakt van de Weissburgunder druif, ofwel de Pinot Blanc-druif en staat garant voor een smaakbeleving die bij iedereen in de smaak valt. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe sterke reputatie van Polz\u003c\/h2\u003e\n\nWeingut Polz is een familiebedrijf met een passie voor wijnmaken die teruggaat tot 1912. Gelegen in het hart van de zuidelijke Steiermark, hebben de Polz's zich gevestigd als pioniers in de regio. Hun focus op kwaliteit en duurzaamheid heeft hen geholpen om een sterke reputatie op te bouwen in de wijnwereld. Het wijnhuis is gespecialiseerd in het maken van wijnen van de hoogste kwaliteit, met aandacht voor de individuele eigenschappen van elke druivensoort en elk perceel. Het resultaat zijn wijnen die het terroir van de regio weerspiegelen en die zich onderscheiden door hun complexiteit, balans en elegantie. \n\n\n\nVoor de Weissburgunder Sudsteiermark staat de kwaliteit van de druiven boven aan. Alleen de allerbeste Weissburgunder druiven worden zorgvuldig met de hand geselecteerd en geoogst. In de wijnmakerij worden de druiven gesorteerd en geselecteerd en is het tijd voor de fermentatie. Deze vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Hierna rust de wijn nog enkele maanden op de fijne droesem, wat bijdraagt aan de complexiteit en textuur van de wijn. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Polz Weissburgunder Sudsteiermark? \u003c\/h2\u003e\n\nPolz Weissburgunder Sudsteiermark heeft een heldere citroengele kleur. In de geur komen aroma's van appel, peer en bloemen naar voren, met subtiele hints van kamille en nootachtige tonen op de achtergrond. Op het gehemelte is de wijn rond en sappig, met een evenwichtige zuurgraad. De smaken van rijp fruit worden ondersteund door een licht minerale toets en leiden naar een verfrissende afdronk.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775848255567,"sku":"14201","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/polz-weissburgunder-sudsteiermark_14201.webp?v=1771589473"},{"product_id":"polz-welschriesling-sudsteiermark","title":"Polz Welschriesling Sudsteiermark","description":"Het wijnhuis Weingut Polz heeft met deze frisse, lichtvoetige Polz Welschriesling Sudsteiermark weer eens bewezen waarom het een van de meest gerenommeerde producenten van Zuid-Stiermarken is. De druiven worden met de hand geplukt en het vinificatieproces is gericht op het behouden van het frisse karakter van de wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHandmatige oogst voor Polz Welschriesling Sudsteiermark\u003c\/h2\u003e\n\nWeingut Polz is een familiebedrijf gelegen in Zuid-Stiermarken, Oostenrijk, dat al meer dan een eeuw lang wijnen van topkwaliteit produceert. De geschiedenis van het wijnhuis begon in 1912 toen Johann Polz de basis legde op de Grassnitzberg. Nu, vier generaties later, wordt het wijnhuis gerund door de broers Walter en Gerhard Polz. De wijngaarden van Polz zijn gelegen op steile hellingen in Zuid-Stiermarken, waar de bodem rijk is aan mineralen en het klimaat ideaal is voor de teelt van druiven. Het succes van Weingut Polz is te danken aan hun toewijding aan kwaliteit en respect voor de natuur. De wijnen van Polz zijn verfijnd, complex en hebben een uitgesproken karakter. \n\n\n\nVoor Polz Welschriesling Sudsteiermark worden de druiven zorgvuldig met de hand geplukt, waardoor alleen de beste en rijpste druiven worden geselecteerd. Na de persing wordt het sap overgebracht naar roestvrijstalen tanks, waar de alcoholische fermentatie plaatsvindt. Door het gebruik van deze tanks blijft het frisse en fruitige karakter van de druiven behouden. Na de fermentatie rijpt de wijn nog enkele maanden op de droesem (sur lie), wat bijdraagt aan de textuur en de aromatische complexiteit van de wijn. \n\n\n\n\u003ch2\u003eGeniet van een zuivere en frisse witte wijn\u003c\/h2\u003e\n\nDe Polz Welschriesling Sudsteiermark is een lichte wijn met en mooie citroengele kleur. In de neus aroma’s van limoen, citroen, peren en appels. Deze wijn heeft een fris en fruitig aroma wat wordt aangevuld met bloemige tonen. In de smaak een zuivere en frisse wijn, heerlijk licht met een goede zuurgraad. De wijn heeft een verfrissende afdronk die je doet verlangen naar een volgende slok. Een perfecte wijn om te serveren bij lichte gerechten, salades en visgerechten, maar ook als aperitief.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775848452175,"sku":"14204","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/polz-welschriesling-sudsteiermark_14204.webp?v=1771589471"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/collections\/appellatie-spielfeld.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}