{"title":"Gamlitz","description":"","products":[{"product_id":"polz-ried-theresienhohe-therese-sauvignon-blanc","title":"Polz Ried Theresienhöhe Therese Sauvignon Blanc","description":"Wie denkt aan Oostenrijkse wijnen, zal niet direct denken aan Sauvignon Blanc. Maar Weingut Polz bewijst het tegendeel met hun Ried Theresienhöhe Therese Sauvignon Blanc. Gelegen op de hoogste wijngaard van het wijnhuis, op de hellingen van de Koralpe in Sausal, is deze wijn een prachtige expressie van de combinatie tussen de unieke terroir en de verfrissende Sauvignon Blanc druif. \n\n\n\n\u003ch2\u003eBijzondere omstandigheden voor Polz Ried Theresienhöhe Therese Sauvignon Blanc\u003c\/h2\u003e\n\nPolz is een vooraanstaand wijnhuis dat gelegen is in Zuid-Stiermarken, een prachtige wijnregio in Oostenrijk. Al meer dan een eeuw wordt het wijnhuis gerund door de familie Polz, die zich volledig richt op het produceren van wijnen van de hoogste kwaliteit. Polz is een pionier op het gebied van duurzaamheid en werkt volgens biologische principes. Door moderne technologieën te gebruiken, worden de wijnen optimaal geproduceerd en gemoderniseerd. \n\n\n\nDe Ried Theresienhöhe is de hoogst gelegen wijngaard van het wijnhuis, deze wordt ook wel liefkozend Therese genoemd. Hier worden de Sauvignon Blanc druiven geteeld die gebruikt worden voor de Polz Ried Theresienhöhe Therese Sauvignon Blanc. Deze wijngaard is geclassificeerd als Erste Lage, wat te vergelijken is met de Premier Cru-status in Bourgogne. De bodem van de wijngaard bestaat voornamelijk uit leisteen, wat bijdraagt aan de knisperende zuren en de mineralige ondertoon die deze wijnen zo kenmerkt. Om deze kenmerken duidelijk te laten spreken, vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks. \n\n\n\n\u003ch2\u003eGeniet van een frisse Oostenrijkse Sauvignon Blanc\u003c\/h2\u003e\n\nIn de geur frisse aroma’s van appel, gras, hooi, kruiden en limoenschil. In de mond een frisse en levendige wijn met aangename zuren die de wijn net wat meer pit geven. De fruitige tonen van exotisch fruit in de afdronk maken deze wijn compleet en zorgen voor een heerlijke balans tussen zuren en fruit. De mineralige ondertoon en de karakteristieke eigenschappen van de terroir van Ried Theresienhöhe maken deze wijn uniek en uitstekend geschikt als aperitief, bij lichte gerechten en frisse salades.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775851532367,"sku":"14203","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/polz-ried-theresienhohe-therese-sauvignon-blanc_14203.webp?v=1771589472"},{"product_id":"weingut-hannes-sabathi-ca-66-chardonnay","title":"Weingut Hannes Sabathi CA 66 Chardonnay","description":"\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"56961b97-c500-4dd2-8469-7874c68a9633\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2-instant\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1o6v5h\" data-start=\"0\" data-end=\"88\"\u003eWeingut Hannes Sabathi Südsteiermark CA 66 Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"90\" data-end=\"556\"\u003eDe Weingut Hannes Sabathi CA 66 Chardonnay 2023 komt uit de Südsteiermark DAC en laat zien hoe precies en terroirgedreven Chardonnay uit Gamlitz kan zijn. Wat betekent CA 66? Deze aanduiding verwijst naar een specifieke herkomst binnen het domein, waarbij de focus ligt op individuele wijngaarden en maximale expressie van bodem en jaargang. Met 100% Chardonnay en 91 punten van Decanter onderstreept deze wijn zijn kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1sbzr6m\" data-start=\"558\" data-end=\"580\"\u003eHerkomst en bodem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"582\" data-end=\"708\"\u003eDe wijngaarden liggen in Gamlitz, binnen de Südsteiermark DAC, een van de meest gerenommeerde wittewijnregio’s van Oostenrijk.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"710\" data-end=\"884\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3ptgrz\" data-start=\"710\" data-end=\"801\"\u003e\n\u003cp data-start=\"712\" data-end=\"801\"\u003e\u003cstrong data-start=\"712\" data-end=\"742\"\u003eSüdsteiermark DAC, Gamlitz\u003c\/strong\u003e: toonaangevende regio voor terroirgedreven witte wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1f083m1\" data-start=\"802\" data-end=\"884\"\u003e\n\u003cp data-start=\"804\" data-end=\"884\"\u003e\u003cstrong data-start=\"804\" data-end=\"832\"\u003eBodem van leem en mergel\u003c\/strong\u003e: zorgt voor structuur en duidelijke mineraliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"886\" data-end=\"989\"\u003eDeze combinatie levert een Chardonnay met spanning en precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1engptb\" data-start=\"991\" data-end=\"1016\"\u003eDruif en vinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1018\" data-end=\"1164\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1018\" data-end=\"1057\"\u003eChardonnay – Südsteiermark, Gamlitz\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1057\" data-end=\"1060\"\u003eChardonnay staat bekend om zijn veelzijdigheid en vermogen om terroir en vinificatie duidelijk te tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1166\" data-end=\"1444\"\u003eDe fermentatie en rijping vinden plaats in zowel roestvrijstalen tanks als gebruikte eikenhouten vaten gedurende minimaal 6 maanden. Deze combinatie zorgt voor balans tussen frisheid en subtiele houtinvloed, zonder dat het hout domineert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"wb1jsn\" data-start=\"1446\" data-end=\"1468\"\u003eKarakter en stijl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1470\" data-end=\"1786\"\u003eIn het glas toont deze Chardonnay aroma’s van vanille, tropisch fruit en sappige peer, aangevuld met subtiele citrus en delicate tonen van eikenhout en bloemen. In de mond ontstaat een harmonie tussen mineraliteit en romigheid, waarbij frisheid en structuur in balans blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1788\" data-end=\"1852\"\u003eServeer rond 8–10 °C om frisheid en textuur optimaal te ervaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"12mk543\" data-start=\"1854\" data-end=\"1886\"\u003eOver Weingut Hannes Sabathi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1888\" data-end=\"2293\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eWeingut Hannes Sabathi is een familiebedrijf in Gamlitz met circa 70 hectare wijngaarden. De filosofie ‘less is more’ staat centraal: minimale interventie en maximaal respect voor bodem en oogstjaar. Hannes Sabathi speelt een sleutelrol in de verdere ontwikkeling van de Südsteiermark als topregio, met focus op individuele wijngaarden en duurzame kwaliteitswijnbouw.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44564148027471,"sku":"SABA05023","price":14.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_44.webp?v=1772788421"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/collections\/appellatie-gamlitz.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}