{"title":"Ainzón","description":"","products":[{"product_id":"vina-ainzon-reserva","title":"Vina Ainzon Reserva","description":"Vina Ainzon Reserva is een prachtige wijn met een rijke geschiedenis en een uitgesproken karakter. Deze wijn wordt geproduceerd in de regio Campo de Borja, gelegen in het noorden van Spanje, een gebied dat bekend staat om zijn wijncultuur en traditie. Vina Ainzon Reserva is gemaakt van de Tempranillo-druif, die gedijt in de warme en droge omstandigheden van Campo de Borja. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst van oude wijnstokken, waardoor de wijn zijn complexe en geconcentreerde smaakprofiel kan ontwikkelen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eKwaliteitswijnen van Santo Cristo\u003c\/h2\u003e\n\nBodegas Santo Cristo is een dynamisch wijnbedrijf dat zich heeft aangepast aan de moderne tijd. Ze staan bekend om hun commercieel aantrekkelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. In 1955 besloten wijnboeren uit vier dorpen in de provincie Zaragoza, gelegen in Aragón, de handen ineen te slaan en richtten Bodegas Santo Cristo op. Ze vestigden hun kelder in het pittoreske Ainzón. Vandaag de dag telt het wijnhuis maar liefst 750 leden met in totaal 1.250 hectare aan wijngaarden. In die tijd bestond er nog geen officiële herkomstbenaming voor hun wijnen, maar dat heeft hen er niet van weerhouden om kwaliteitswijnen te produceren. Met hun toewijding aan vakmanschap en hun focus op klanttevredenheid, heeft Bodegas Santo Cristo een sterke reputatie opgebouwd in de wijnwereld. Hun wijnen zijn geliefd vanwege hun uitstekende smaakprofielen, expressieve karakter en betaalbaarheid. \n\n\n\nNa de handmatige oogst ondergaat de wijn een zorgvuldig vinificatieproces. Het wordt gerijpt in eikenhouten vaten, waar het zijn karakteristieke structuur en aromatische diepgang krijgt. Vina Ainzon Reserva ondergaat vervolgens een periode van flesrijping, waardoor de smaken verder kunnen ontwikkelen en integreren.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe fruitige aroma’s van Vina Ainzon Reserva\u003c\/h2\u003e\n\nDeze wijn staat bekend om zijn diepe kersenrode kleur en een complex boeket van rijpe bessen, pruimen, kruiden en vanille. Het gehemelte wordt verwend met een volle body, zachte tannines en een uitgebalanceerde zuurgraad. De smaken van donker fruit, specerijen en houttonen zijn prachtig geïntegreerd, wat resulteert in een elegante en harmonieuze wijn. Vina Ainzon Reserva is een uitstekende keuze voor liefhebbers van krachtige en gestructureerde rode wijnen. Het is een wijn die zowel direct plezier geeft als goed kan rijpen in de fles. Of je nu een bijzondere gelegenheid wilt vieren of wilt genieten van een heerlijke avond, deze wijn zal je zeker niet teleurstellen.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775854121039,"sku":"14365","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/vina-ainzon-reserva_14365.webp?v=1771589592"},{"product_id":"vina-ainzon-crianza","title":"Vina Ainzon Crianza","description":"In het hart van de betoverende Spaanse regio Campo de Borja staan de Garnacha en Tempranillo druiven voor deze Crianza aangeplant. In de eewenoude wijngaarden kunnen de druiven optimaal rijpen. En dat resulteert in deze karaktervolle wijn met fruitige aroma’s.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe rijke geschiedenis van Santo Cristo\u003c\/h2\u003e\n\nIn 1956 werd de coöperatie Santo Cristo opgericht vanuit een samenwerking van een viertal dorpen rondom Ainzon. De regio staat bekend om zijn oude wijnstokken, met sommige wijngaarden die meer dan 100 jaar oud zijn. Deze oude wijnstokken leveren druiven van uitzonderlijke kwaliteit, die de basis vormen voor de wijnen van Bodegas Santo Cristo.\n\nBodegas Santo Cristo hecht veel belang aan duurzaamheid en respect voor het milieu. Het wijnhuis maakt gebruik van moderne technologieën en technieken om de kwaliteit van de wijnen te waarborgen, terwijl ze tegelijkertijd streven naar een milieuvriendelijke aanpak van de wijnproductie.\n\n\n\nVina Ainzon Crianza is afkomstig uit Campo de Borja, een wijngebied gelegen in het meest westelijke gedeelte van de provincie Aragón, Spanje. Dit gebied wordt geografisch gezien beschouwd als een voortzetting van het zuiden van Navarra. Campo de Borja staat bekend om zijn lange wijnbouwgeschiedenis en staat vooral bekend om zijn kwaliteitswijnen. De druiven die worden gebruikt voor de productie van Vina Ainzon Crianza worden zorgvuldig geselecteerd. Traditioneel worden deze druiven vergist om de optimale smaak en aroma's te verkrijgen. Na de fermentatie ondergaat de wijn een rijpingsperiode van ongeveer 10 maanden. Tijdens deze rijping wordt de wijn opgeslagen in vaten gemaakt van gedeeltelijk nieuw Amerikaans eikenhout.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe fruitige tonen van Vina Ainzon Crianza\u003c\/h2\u003e\n\nVina Ainzon Crianza is een prachtige kersenrode wijn met verleidelijke paarse randen. Deze Crianza biedt een complexe geurervaring die je zintuigen verwent. Bij het naderen van het glas worden je neusgaten gevuld met de heerlijke aroma's van rijp fruit, zoals sappige bramen en sappige aalbessen. Deze fruitige tonen worden prachtig in balans gebracht met subtiele hints van geroosterd hout. De wijn heeft een aangename vlezige textuur, die de mond omhult met een rijke en volle sensatie. De smaak is goed gebalanceerd, waarbij de fruitige tonen opnieuw naar voren komen en harmonieus samenkomen met de verfijnde smaak van geroosterd hout. Daarnaast brengen subtiele vleugjes kokos en vanille een zachte zoetheid naar voren, die de complexiteit van de wijn versterken.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775855366223,"sku":"14366","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/vina-ainzon-crianza_14366.webp?v=1771589591"},{"product_id":"vina-ainzon-macabeo-chardonnay","title":"Vina Ainzon Macabeo Chardonnay","description":"Deze wijn is een bijzondere verrassing uit een gebied dat bekend staat om zijn rode wijnen.\n\nDe Macabeo-druif, een druivenras dat typisch Spaans is en ook gebruikt wordt in de productie van Cava-wijnen, vormt de basis van deze verkwikkende wijn. Maar het is de toevoeging van de internationaal bekende Chardonnay-druif die deze wijn echt uniek maakt. Samen creëren ze een harmonieus samenspel van smaken en aroma's dat je smaakpapillen zal betoveren.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe levendige Vina Ainzon Macabeo Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\nMacabeo en Chardonnay creëren samen een verfrissende en levendige wijn. Deze wijn is afkomstig uit de regio Campo de Borja in Spanje, een gebied dat bekend staat om zijn uitstekende wijnproductie. De Macabeo-druif, ook wel Viura genoemd, is een inheemse Spaanse druivensoort die bekend staat om zijn frisheid en fruitige karakter. Het voegt levendige citrusaroma's en een levendige zuurgraad toe aan de wijn. Chardonnay, een internationaal befaamde druivensoort, voegt complexiteit en rijkdom toe met zijn boterachtige textuur en tonen van tropisch fruit en vanille.\n\n\n\nDe druiven worden zorgvuldig geselecteerd en in de wijnmakerij start de inweking van de druivenschillen. Na de inweking volgt de pneumatische persing. Hierbij worden de druiven voorzichtig geperst met behulp van een pneumatische pers, wat betekent dat er een gecontroleerde hoeveelheid druk wordt uitgeoefend om het sap te extraheren zonder te veel tannines of bitterheid vrij te geven. Deze zachte persing draagt bij aan het behoud van de delicate fruitige aroma's van de druiven. Vervolgens ondergaat het geperste sap een temperatuur gecontroleerde vergisting, waarna de wijn enkele maanden rust krijgt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eGeniet van de veelzijdige Vina Ainzon Macabeo Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\nHet samenspel van deze twee druivensoorten in Vina Ainzon Macabeo Chardonnay resulteert in een wijn met een heldere gele kleur en een verleidelijke geur. Bij het proeven van de wijn ontvouwen zich smaken van sappige perziken, rijpe ananas en verfrissende citrusvruchten, die mooi in balans worden gebracht door de subtiele hint van vanille en een vleugje geroosterd hout. De wijn heeft een medium body en een levendige zuurgraad, waardoor hij een verfrissende en elegante afdronk heeft. Vina Ainzon Macabeo Chardonnay is een veelzijdige wijn die perfect is als aperitief of als begeleiding bij lichte gerechten, zoals salades, zeevruchten en gevogelte.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775854088271,"sku":"14367","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/vina-ainzon-macabeo-chardonnay_14367.webp?v=1771589591"},{"product_id":"vina-ainzon-garnacha","title":"Vina Ainzon Garnacha","description":"Een wijn die je verrast met zijn volheid en smaakvolle karakter. Deze rode schoonheid is een meesterwerk in balans, waarbij elk element perfect op zijn plaats valt. Wat deze wijn echt bijzonder maakt, is de perfecte balans die hij weet te behouden. De tannines zijn zijdezacht en mild, waardoor ze de wijn een fluweelzachte textuur geven. \n\n\n\n\u003ch2\u003e24 maanden houtlagering voor Vina Ainzon Garnacha\u003c\/h2\u003e\n\nVoor de productie van Vina Ainzon Garnacha Reserva worden alleen de beste druiven zorgvuldig geselecteerd. Het proces begint met de oogst van de druiven, waarbij de rijpste en meest kwalitatieve trossen met de hand worden geplukt. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk geperst om het sap te extraheren. Wat deze wijn bijzonder maakt, is dat het sap direct wordt overgebracht naar vaten. Dit betekent dat er minimale tijd verstrijkt tussen de persing en het begin van het fermentatieproces. Hierdoor blijven de druiven en het sap optimaal vers en behouden ze hun natuurlijke aroma's en smaken.\n\n\n\nDe vergisting van Vina Ainzon Garnacha vindt plaats op een lage temperatuur. Dit langzame en koele fermentatieproces zorgt ervoor dat de wijn de maximale kleur uit de druivenschillen kan halen. Na de vergisting ondergaat Vina Ainzon Garnacha een langdurige lagering van maar liefst 24 maanden op Amerikaans eikenhouten vaten. Tijdens deze periode krijgt de wijn de kans om te rijpen en de complexe smaakprofielen te ontwikkelen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe levendige aroma’s van Vina Ainzon Garnacha\u003c\/h2\u003e\n\nVina Ainzon Garnacha is een wijn die direct de zintuigen betovert met zijn prachtige kersenrode kleur. In de geur een intens fruitig en fris boeket. De geur onthult levendige aroma's van sappige bosbessen, rijpe zwarte bessen en een verleidelijke mix van rood fruit, zoals rijpe frambozen en sappige aardbeien. De wijn omhult je gehemelte met een verrukkelijke volheid en een uitgebalanceerde structuur. De fruitige tonen van bosbessen en zwarte bessen dansen harmonieus samen met de delicate hints van rood fruit, waardoor een heerlijk smaakpalet ontstaat. Deze wijn laat een blijvende indruk achter met zijn lekkere afdronk, waarbij de smaken zich geleidelijk aan vermengen en langzaam vervagen.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775856644175,"sku":"14368","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/vina-ainzon-garnacha_14368.webp?v=1771589591"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/collections\/appellatie-ainzon.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}