{"title":"Aanbiedingen","description":"\u003ch1 data-end=\"57\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"55\" data-start=\"0\"\u003eAanbiedingen en Sale Wijnen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"388\" data-start=\"59\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOp zoek naar een mooie fles wijn met extra korting? Bij \u003cstrong data-end=\"1335\" data-start=\"1316\"\u003ePerfecteWijn.nl\u003c\/strong\u003e vind je een breed assortiment wijnen in de aanbieding. Van elegante rode wijnen en houtgelagerde witte wijnen tot feestelijke mousserende wijnen en verrassende rosés – allemaal met korting. Onze wijnexperts selecteren uitsluitend kwaliteitswijnen, zodat je altijd zeker bent van smaak én voordeel. Bestel eenvoudig online en geniet van snelle levering in Nederland en België.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"388\" data-start=\"59\"\u003eBij ons profiteer je altijd van scherpe prijzen op een breed assortiment wijnen, van toegankelijke huiswijnen tot exclusieve topwijnen. Of je nu een voordelige fles zoekt voor een doordeweekse avond of een premium wijn voor een speciale gelegenheid, hier vind je altijd een passende deal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAltijd Vernieuwde Wijn Aanbiedingen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"739\" data-start=\"438\"\u003e✔ \u003cstrong data-end=\"470\" data-start=\"440\"\u003eWekelijks nieuwe kortingen\u003c\/strong\u003e – onze sale wordt twee keer per week aangevuld met verse aanbiedingen.\u003cbr data-end=\"544\" data-start=\"541\"\u003e✔ \u003cstrong data-end=\"567\" data-start=\"546\"\u003eExclusieve acties\u003c\/strong\u003e – profiteer van kortingen en deals die je nergens anders vindt.\u003cbr data-end=\"634\" data-start=\"631\"\u003e✔ \u003cstrong data-end=\"668\" data-start=\"636\"\u003eAanbiedingen voor elk budget\u003c\/strong\u003e – van scherp geprijsde instapwijnen tot premium labels met voordeel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelke Wijnen Zijn in de Aanbieding?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"892\" data-start=\"789\"\u003eOnze\u003cstrong\u003e wijn aanbiedingen \u003c\/strong\u003evariëren continu, zodat er altijd iets nieuws te ontdekken valt. Denk aan:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1225\" data-start=\"894\"\u003e\n\u003cli data-end=\"965\" data-start=\"894\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"923\" data-start=\"896\"\u003eRode wijn aanbiedingen:\u003c\/strong\u003e van soepele Merlot tot robuuste Barolo. \u003ca title=\"Rode wijn\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/alle-rode-wijn\"\u003eBekijk hier welke rode wijnen we zoal hebben\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1048\" data-start=\"966\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"996\" data-start=\"968\"\u003eWitte wijn aanbiedingen:\u003c\/strong\u003e frisse Sauvignon Blanc, volle Chardonnay en meer. \u003ca title=\"witte wijn\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/alle-witte-wijn\"\u003eBekijk hier meer witte wijn\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1128\" data-start=\"1049\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1073\" data-start=\"1051\"\u003eRosé aanbiedingen:\u003c\/strong\u003e van lichte Provence-stijl tot fruitige Spaanse rosé. \u003ca title=\"Rosé wijn\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/alle-rose-wijn\"\u003eBekijk hier alle rosé wijn\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1225\" data-start=\"1129\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1165\" data-start=\"1131\"\u003eMousserende wijn aanbiedingen:\u003c\/strong\u003e Champagne, Prosecco en Cava tegen aantrekkelijke prijzen. \u003ca title=\"Mousserende wijn\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/alle-mouserende-wijnen\"\u003eHier vind je meer mousserende wijn\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eShop Slim \u0026amp; Bespaar op Kwaliteitswijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1491\" data-start=\"1277\"\u003eOnze aanbiedingen worden twee keer per week aangevuld en vernieuwd, dus houd deze pagina goed in de gaten of schrijf je in voor onze nieuwsbrief. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1596\" data-start=\"1493\"\u003e\u003cem data-is-last-node=\"\" data-end=\"1596\" data-start=\"1493\"\u003eVoordelige wijnen, exclusieve acties en altijd iets nieuws te ontdekken, mis geen enkele aanbieding!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bernardus-chardonnay","title":"Bernardus Chardonnay","description":"De Bernardus Chardonnay uit Monterey County, Californië, is een elegante witte wijn die vakmanschap en de unieke terroirs van de regio combineert. Deze verfijnde wijn is een eerbetoon aan de Bourgondische traditie, terwijl hij tegelijkertijd de expressiviteit van de Californische wijngaarden weerspiegelt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWijngaard en Vinificatie\u003c\/h2\u003e\n\nDe druiven voor de Bernardus Chardonnay worden geteeld in geselecteerde wijngaarden in de koele Monterey County, een regio die bekend staat om zijn ideale klimaat voor Chardonnay. De nabijheid van de Stille Oceaan zorgt voor een natuurlijke verkoeling, wat resulteert in een langzame rijping van de druiven. Dit behoudt hun frisheid en aromatische complexiteit.\n\n\n\nDe wijn wordt gefermenteerd en gerijpt in Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is. Deze houtopvoeding geeft de wijn zijn kenmerkende romige textuur en subtiele tonen van vanille en geroosterde noten. Het contact met de droesem tijdens de rijping (\"sur lie\") voegt extra diepgang en complexiteit toe aan de smaak.\n\n\n\n\u003ch2\u003eProefnotities\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Chardonnay heeft een prachtige, licht gouden kleur. In de neus zijn verleidelijke aroma's te vinden van rijpe peer, abrikoos, vanille en een vleugje citroenschil. Op het palet biedt de wijn een rijke, romige structuur met tonen van tropisch fruit, boter en een subtiele mineraliteit. De uitgebalanceerde zuurgraad geeft de wijn een frisse en verfijnde afdronk.\n\n\n\n\u003ch2\u003eServeersuggesties\u003c\/h2\u003e\n\nDe Bernardus Chardonnay is een veelzijdige begeleider van verfijnde gerechten. Combineer hem met gegrilde vis, kreeft in botersaus of een romige risotto met champignons. Ook bij een selectie van zachte kazen komt deze wijn uitstekend tot zijn recht. Serveer de wijn op een temperatuur van 10-12°C om de aroma’s en textuur optimaal te ervaren.\n\n\n\n\u003ch2\u003eOntdek de Bernardus Chardonnay met onze unieke actie\u003c\/h2\u003e\n\nMet de Bernardus Chardonnay proef je de perfecte balans tussen traditie en innovatie. Nu extra aantrekkelijk met onze exclusieve actie: bestel 11 flessen en ontvang de 12e gratis! Laat je verrassen door de Californische finesse en voeg deze verfijnde wijn toe aan je collectie. Bestel vandaag nog en profiteer van deze unieke aanbieding.","brand":"Bernardus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775944265807,"sku":"101","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadoBernardusChardonnay.webp?v=1772014722"},{"product_id":"bernardus-sauvignon-blanc","title":"Bernardus Sauvignon Blanc","description":"Bernardus Sauvignon Blanc, eigenlijk het ondergeschoven kindje van dit magnifieke wijnhuis. Maar zeker niet minder speciaal. Deze Sauvignon Blanc van Bernardus is ook een absolute aanrader! De Musqué druif behoort tot de familie van Sauvignon Blanc, en is een druif met een bijzonder rijke smaak. Hierbij wordt een klein deel Semillon druiven toegevoegd om de wijn net wat meer diepte te geven. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe perfecte wijngaard voor Bernardus Sauvignon Blanc\u003c\/h2\u003e\n\nDe Griva Vineyard, bekend als de thuisbasis van de Musqué druif, is een prachtig stukje land waar de passie voor wijnbouw tot leven komt. Halverwege de jaren negentig besloot Michael Griva een wijngaard te planten met de beroemde Sauvignon Blanc \"Musqué\"-variëteit, speciaal voor Bernardus. Later voegde hij ook enkele rijen Semillion hieraan toe. De druiven van de Griva Vineyard genieten van een langzaam rijpingsproces, geholpen door de verkoelende winden uit de bergen en de nevel van de zee. Deze unieke omstandigheden zorgen voor een perfecte balans in de druiven, wat resulteert in wijnen van buitengewone kwaliteit.\n\n\n\nDe wijnstokken groeien op leem- en keienbodems, die bekend staan om hun uitstekende drainage en het vermogen om warmte vast te houden, vooral tijdens de koude nachten. De Griva Vineyard belichaamt de essentie van vakmanschap en terroir, resulterend in wijnen die de zintuigen verleiden en de smaakpapillen verwennen met hun unieke persoonlijkheid. Het maakt dat deze Sauvignon Blanc net wat voller is dan de reguliere Sauvignon Blanc wijnen. Daarnaast heeft 20% van deze heerlijke wijn morgen rijpen op eikenhouten vaten waardoor er nog meer karakter en volheid in de witte wijn terecht komt. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Bernardus Griva Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\nBij het inschenken van de Bernardus Sauvignon Blanc valt direct de bleek gouden kleur met een frisse groene schittering op. De geur is heerlijk fris en licht stuivend. De aroma’s van kruisbes, tropisch fruit en vers gemaaid gras komen je heerlijk tegemoet. Door de houtlagering is deze witte wijn zowel in de geur als in de smaak perfect in balans tussen de fruit tonen en zuren. De smaak, man wat een lekkere Sauvignon Blanc! Heerlijk vol, dik en toch ook fris. Een Sauvignon Blanc van hoog niveau! De prachtige nuances van grapefruit, kruisbes, en citrus worden perfect in balans gebracht met wat vanille en rodigheid van het hout. De afdronk is fenomenaal en elegant. Deze Sauvignon Blanc hoort op hetzelfde voetstuk te staan als de Bernardus Chardonnay!","brand":"Bernardus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775747035215,"sku":"102","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/BernardusSauvignonBlanc.webp?v=1772014588"},{"product_id":"champagne-deutz-blanc-de-blancs","title":"Champagne Deutz Blanc de Blancs","description":"Deze Blanc de Blancs is uniek en vraagt absolute oplettendheid bij de Champagne Makers van Deutz. Deze Champagne is enkel gemaakt van Chardonnay druiven en kan alleen worden gemaakt bij een geweldig oogst jaar. Hierdoor is deze Blanc de Blancs niet altijd beschikbaar en zijn we overgeleverd aan moeder natuur. Maar als de oogst bijzonder is dan besluit de heer Deutz om deze Champagne te maken. Hierdoor staat op de fles Blanc de Blancs altijd een oogstjaar. Alle Chardonnay druiven komen dan uit dit specifieke oogstjaar. De mooie oude wijngaarden van Deutz liggen in het gebied Côte des Blancs, wat zuidelijker dan de rode druiven. Hier wordt veel werk verzet in de wijngaarden om de goud gele trossen te laten schitteren. Bij de ideale rijpheid worden ze met de hand geoogst en in kleine kratjes naar Ay gebracht. Ay is de plaats waar Champagne Deutz is gevestigd.\n\n\n\n\u003ch2\u003eKelder lagering voor de Blanc de Blancs\u003c\/h2\u003e\n\nOmdat Deutz Champagne verschillende wijngaarden heeft in de Côte des Blancs wordt elke wijngaard apart gevinifieerd. Hierna wordt de blend gemaakt en dat gaat niet over stoelen of banken. Want elke morgen om elf uur worden de stille wijnen geproefd om zo de ultieme Champagne te maken. Is het resultaat naar wens dan gaan de flessen de kelder in. Voor deze Blanc de Blancs wordt er gekozen om hem minimaal vijf jaar te lageren in de kelders. Een lange periode om de mooie zachte mousse op te bouwen, en dat proeven we terug.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Deutz Blanc de Blancs\u003c\/h2\u003e\n\nNa deze lange rijping is er een prachtige mousse ontstaan, en veel rijpe zachte indrukken in de geur. De kleur is diep strogeel met een mooie gouden fonkeling. In de geur rijke aroma's van citrus fruit, groene appel, kumquats en veel mineralen maken alles compleet aan deze Deutz Blanc de Blancs Champagne. In de smaak is hij loep zuiver met mooie indrukken van witte perziken, appel en citrus aangevuld met mineralen en kalk steen. De ultieme ervaring is om deze Champagne te drinken met oesters en of schaal en schelp dieren. Wij zijn verliefd!","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775746117711,"sku":"167","price":85.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/deutz-blanc-de-blancs_167.webp?v=1770041771"},{"product_id":"champagne-deutz-amour-de-deutz","title":"Champagne Deutz Amour de Deutz","description":"Het paradepaartje of kroon juweeltje net hoe u het noemen wilt van Champagne Deutz. Deze Amour de Deutz is alleen gemaakt van Chardonnay druiven en is daarom een Blanc de Blancs. De Chardonnay druiven komen van de allerbeste en oudste ranken in het wijngebied Côte des Blancs. De oude wijngaarden geven in middels prachtige volle trossen en als een oogstjaar uitmuntend te noemen is wordt deze Amour de Deutz gemaakt. En dan bedoelen wij met uitmuntend ook echt fenomenaal. Want dat zijn ook de woorden die je te binnenschieten als je deze Champagne drinkt. Maar voor een fles Amour de Deutz dient er heel veel werk te worden verzet, het begint allemaal in de oude wijngaarden. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude wijngaard van Deutz\u003c\/h2\u003e\n\nAlle druiven komen uit het jaar wat op de fles staat aangeduid en ze worden behandeld als engelen. Stuk voor stuk worden ze bij de ideale rijpheid met de hand geoogst en in kleine kratjes vervoerd naar de pers. Elke wijngaard wordt apart geoogst en ook gevinifieerd zodat er uiteindelijk wel tientallen vaten in de kelder staan met de chardonnay wijn. Hierop volgt het blenden onder leiding van de Master Blender van Deutz, een proces wat weken in beslag neemt. Elke morgen wordt de nieuwe blend geproefd tot hij perfect is. Dan worden de flessen voor minimaal 7 jaar in de kelders opgeborgen en kunnen ze voorzichtig en rustig de bubbels gaan creëren. Het kenmerk van deze Amour de Deutz is de perfectie van geuren smaken en bubbels die allemaal evenwichtig op elkaar zijn afgestemd. Hier kan menig Champagne huis nog wat van leren.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Amour de Deutz Champagne\u003c\/h2\u003e\n\nDe naam Amour de Deutz is afgeleid van het standbeeld van het Cherubijntje dat het binnenplein van de kelders van Deutz siert. De trots en passie van Deutz vind je allemaal terug in deze engel. Amour de Deutz heeft in de geur een prachtig boeket aan indrukken van onder andere mandarijntjes, citrus schillen, vers gebakken brood, witte bloemen enz enz. Want ja het is een feest om aan te ruiken en de Champagne zorgt ervoor dat je even aan niets anders meer denkt. Ook de smaak is perfect, mooie lichte belletjes zorgen voor een prikkelende tong met nuances van citrus fruit, rode appels en wat abrikozen. Later geeft hij op de tong ook wat brioche brood, vanille en mandarijntjes. De finale is lang en rijp met veel ronde smaken. Wat een feest om te drinken en deze Amour de Deutz maakt van ieder moment een onvergetelijke ervaring. De bijzondere fles met uw geloefde drinken? Daar heeft Deutz iets op bedacht. Het masulet ofwel het metalen kapje wat op de kurk zit is goud kleurig met daarop de engel afgebeeld. Deze engel heeft een klein diamandje vast. Aan het masulet is een koortje gemaakt zodat u deze als ketting bij uw geliefde (Amour) kunt omhangen.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775872602191,"sku":"169","price":197.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_81.webp?v=1774441813"},{"product_id":"ramos-pinto-vintage-2018-quinta-do-bom-retiro","title":"Ramos Pinto Vintage 2018 Quinta do Bom Retiro","description":"De meest bijzonder Port van Ramos Pinto want deze Vintage port is van het mooie jaar 2018, een bijzonder jaar omdat men een port kon maken van 1 oogstjaar! De druiven die allemaal met de hand worden geplukt worden behandeld via de tradtionele lagermethode (stenen persbak die vroeger werd gebruikt om druiven met de voeten te persen). \n\n\n\n\u003ch2\u003eAlleen de beste druiven voor Ramos Pinto Port\u003c\/h2\u003e\n\nRamos Pinto werd opgericht in 1880 en al tientallen jaren wordt zijn geschiedenis gekenmerkt door een balans tussen innovatie en respect voor traditie. Naast het produceren van wijnen van uitzonderlijke kwaliteit, staat het huis bekend om zijn kennis van terroir en om zijn baanbrekende wijnbouw. Door een strikt productiebeleid, de selectie van de beste Douro-druivensoorten en het systematische technische en technologische onderzoek, is het huis gepositioneerd als de referentie voor de productie van wijnen van superieure kwaliteit in Portugal.\n\n\n\nHet porthuis is eigenaar van vier wijngaarden in de Douro wijnregio: Quintas do Bom Retiro en da Urtiga, traditionele wijngaarden in het hart van de Douro-vallei, voor verfijning en raffi nement; Quinta dos Bons Ares, een van de modernste wijngaarden in de Douro Superior, voor een frisse en levendige noot; en tot slot Quinta de Ervamoira, gelegen in de Côa-vallei, voor structuur, stevigheid en intens fruit. Er wordt alleen gebruik gemaakt van de druiven uit eigen wijngaarden. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen levende fles port\u003c\/h2\u003e\n\nDoor de traditionele techniek wordt het sap extra efficiënt en met zorg uit de druif gehaald. Het uiteindelijke resultaat is zeer bijzonder, decanteren is gewenst omdat in deze Vintage gebotteld is met bezinksel. We kunnen dus stellen dat deze Ramos Pinto Vintage 2018 naar mate dat hij ouder wordt op fles nog door ontwikkeld in de smaak. Een levende fles port noemen wij het. Levendig rood van kleur met taankleurige schakering. In de neustonen van fruit als zwarte bessen, kersen, druiven en verse rozijnen. De Vintage heeft een rijke smaak, zacht, met de finesses van een Vintage port.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775913005135,"sku":"195","price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ramos-pinto-vintage-2003_195.webp?v=1770041769"},{"product_id":"domaines-ott-rose-chateau-de-selle-2023-magnum","title":"Domaines Ott Rose Chateau de Selle 2023 Magnum","description":"Let op dit is een grote magnum fles van deze Domaines OTT Chateau de Selle met een inhoud van 1,5 Liter. Domaines Ott Chateau de Selle, net als je denkt dat het niet gekker en beter kan blijft Domaines Ott je verbazen! De oogst van 2021 was niet groot maar de druiven die konden worden geoogst voor de rosé van Chateau de Selle 2021 waren van ongekende kwaliteit. Het is een echte iconische wijn vol en kruidig met heerlijke fruittonen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHandmatige oogst voor Rose Chateau de Selle Magnum\u003c\/h2\u003e\n\nIn 1896 werd het beroemde wijnhuis Domaines Ott opgericht door Marcel Ott. Het domein bestaat uit drie verschillende wijnhuizen. Domaine Château de Selle, Domaine Clos Mireille en Domaine Château Romassan. Stuk voor stuk brengen zijn bijzonder hoge kwaliteitswijnen op de markt. Deze Rose Chateau de Selle van 1,5 liter is niet zomaar een rosé, maar eentje die we echt puur vakwerk kunnen noemen. Met veel passie is deze wijn tot stand gekomen. De manier van vinificeren is biodynamisch met 100 procent aandacht voor het terroir.\n\n\n\nDe oogst wordt volledig met de hand binnen gehaald in augustus. Hierna volgt een tweede selectie van de druiven en een voorzichtige persing. De fermentatie vindt plaats in warmte regulerende vaten en de wijn rijpt tot slot 8 maanden op eikenhouten vaten. Hier staat Domaines Ott bekend om, want wie geeft zijn rosé nu houtlagering? Nou wij kunnen stellen dat dit echt geweldig is en ook zeker niet gek is dat deze verbluffende rosé vele internationale wijn prijzen wint! \n\n\n\n\u003ch2\u003eGrote fles Domaines OTT Rose Magnum Chateau de Selle\u003c\/h2\u003e\n\nVoor ons is het nummer 1, met in de geur een zacht boeket van rood fruit, limoen schil, mineralen en iets van rode rozen. De smaak is echt een plaatje, drink hem als bijvoorbeeld een goede Sancerre want elk slokje is uniek en een aparte ervaring. In de smaak van deze Domaines Ott Rose Chateau de Selle 2021 vinden we indrukken van rood fruit zoals, aardbeien, frambozen en kersen aangevuld met mineralen, limoen schil, grapefruit en abrikozen. Wat een topper, wees er snel bij want oogstjaar 2021 is zeer schaars! Mooi en bijzonder detail is dat de bekende fles is gebaseerd op de oude terracotta vaten waarin vroeger de olijven werden opgeslagen.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775748608079,"sku":"266","price":90.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/domaine-ott-chateau-de-selle-rose-magnum_266.webp?v=1770041772"},{"product_id":"whispering-angel-rose-2025-20th-vintage-limited-edition","title":"Whispering Angel Rosé 2025 - 20th Vintage Limited Edition","description":"\u003ch2 data-section-id=\"2nr4nu\" data-start=\"0\" data-end=\"70\"\u003eWhispering Angel Côtes de Provence Rosé, Provence, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"72\" data-end=\"410\"\u003eWhispering Angel 2025 is de iconische rosé van Château d’Esclans en wordt wereldwijd gezien als een referentie binnen Côtes de Provence. Wat maakt Whispering Angel zo invloedrijk? Twintig jaar geleden zette Sacha Lichine met deze wijn de moderne rosérevolutie in gang, waarmee Provence-rosé internationaal een nieuw kwaliteitsimago kreeg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"412\" data-end=\"586\"\u003eDeze jaargang 2025 is afkomstig uit de Côtes de Provence en wordt geproduceerd met focus op frisheid, precisie en pure fruitexpressie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"oiiz2y\" data-start=\"588\" data-end=\"612\"\u003eHerkomst en terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"614\" data-end=\"715\"\u003eDe wijn komt uit de Côtes de Provence, waar klei- en kalksteenbodems zorgen voor balans en structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"717\" data-end=\"925\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"uswdpf\" data-start=\"717\" data-end=\"780\"\u003e\n\u003cp data-start=\"719\" data-end=\"780\"\u003e\u003cstrong data-start=\"719\" data-end=\"751\"\u003eCôtes de Provence, Frankrijk\u003c\/strong\u003e: toonaangevende roséregio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ed3k6s\" data-start=\"781\" data-end=\"851\"\u003e\n\u003cp data-start=\"783\" data-end=\"851\"\u003e\u003cstrong data-start=\"783\" data-end=\"811\"\u003eKlei- en kalksteenbodems\u003c\/strong\u003e: dragen bij aan frisheid en spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"yiqk32\" data-start=\"852\" data-end=\"925\"\u003e\n\u003cp data-start=\"854\" data-end=\"925\"\u003e\u003cstrong data-start=\"854\" data-end=\"879\"\u003eAlcoholpercentage 13%\u003c\/strong\u003e: evenwicht tussen rijpheid en levendigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"927\" data-end=\"1031\"\u003eDeze combinatie levert een rosé met zowel elegantie als energie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1xscvec\" data-start=\"1033\" data-end=\"1060\"\u003eDruiven en vinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1062\" data-end=\"1238\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1062\" data-end=\"1111\"\u003eGrenache – Cinsault – Rolle – Syrah, Provence\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1111\" data-end=\"1114\"\u003eGrenache en Cinsault zorgen voor fris rood fruit en finesse, Rolle brengt aromatische spanning en Syrah voegt structuur toe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1240\" data-end=\"1510\"\u003eDe oogst vindt ’s nachts plaats om frisheid te behouden. De druiven worden optisch gesorteerd, waarna fermentatie en rijping gedurende 3 maanden plaatsvinden in roestvrijstalen tanks om het pure karakter van de druiven te bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1k48dyj\" data-start=\"1512\" data-end=\"1543\"\u003eKarakter en stijl van 2025\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1545\" data-end=\"1844\"\u003eIn de neus toont de 2025-jaargang een expressief karakter met rijpheid en levendige frisheid. Delicate tonen van citrus en rood fruit geven complexiteit en energie. In de mond is de wijn zijdezacht en soepel, met fijne persistentie. De frisse structuur zorgt voor een energieke en levendige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1846\" data-end=\"1986\"\u003eServeer tussen 8 en 10 °C om frisheid en aromatische precisie optimaal tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"be2icf\" data-start=\"1988\" data-end=\"2015\"\u003eOver Château d’Esclans\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2017\" data-end=\"2427\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eChâteau d’Esclans, onder leiding van Sacha Lichine, geldt als een pionier binnen de moderne rosébeweging. Whispering Angel groeide uit tot de wereldwijd nummer één Côtes de Provence Rosé en zette de standaard voor kwaliteit, prestige en innovatie binnen de categorie. Met voortdurende focus op selectie, precisie en stijl blijft het domein de benchmark voor Provence-rosé.\u003c\/p\u003e","brand":"Moet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775932305487,"sku":"403","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadowRose_9.png?v=1773226443"},{"product_id":"bernardus-chardonnay-15l-magnum","title":"Bernardus Chardonnay 1,5L MAGNUM","description":"Bernardus Chardonnay Magnum, of te wel een fles van 1,5 liter. Hoe groter een fles wijn, hoe beter het rijpingspotentieel is. De ontwikkeling die de wijn op een fles van 1,5 liter (Magnum) doormaakt is anders dan op een fles van 0,75 liter. De Bernardus Chardonnay is een wijn die wij niet meer weg mogen denken uit ons assortiment. Als we aan Californische of Amerikaanse Chardonnay denken dan roepen we automatisch Bernardus!   \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Bernardus Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\nChardonnay Bernardus op Magnum fles komt van het welbekende wijnhuis Bernardus. Opgericht door Ben Pon die vroeger bekend werd om de import van prachtige automerken in Nederland. Bourgondiër als hij is wilde een nieuwe uitdaging aan gaan, dat werd de Bernardus Winery. Tot op de dag van vandaag een groot succes. Een wijnhuis dat enkel premium wines produceert. Zo ook deze Magnum fles Chardonnay. Deze ‘’dikke’’ jongen heeft 11 maanden op eikenhouten vaten mogen rijpen waardoor deze witte wijn zijn heerlijke volle karakter heeft ontwikkeld.  \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe grote Bernardus Mganum Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\nEindelijk mogen we deze wijn nu gaan inschenken! Alleen de kleur al, wat een feest. De goudgele kleur met het prachtige ‘’vettige’’ laagje doen ons al veel goeds vermoeden! De geur is barstensvol aroma’s van tropisch fruit zoals perzik, mango en ananas. Daarbij nog mooie aanwezige tonen van vanille, room en iets kruidig. De smaak van de Bernardus Chardonnay, waar moeten we beginnen? Zodra we de wijn in de mond nemen vernemen we een mooie volle structuur die symbool staat voor een goede hout gelagerde Chardonnay uit Amerika. De smaaknuances die we proeven blijven zich tot aan de afdronk keer op keer opnieuw aandienen. Heerlijke volle tonen van tropisch fruit, vanille en zoethout. Een dikke, stoere witte wijn waarvan wij heel goed kunnen begrijpen dat deze wijn onder vele zeer geliefd is! Hoe leuk is het om deze Magnum uit te schenken met een groot gezelschap?!","brand":"Bernardus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775932665935,"sku":"409\/21","price":50.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bernardus-chardonnay-pon-magnum_409-21.webp?v=1770044921"},{"product_id":"los-vascos-cromas-gran-reserva","title":"Los Vascos Cromas Gran Reserva","description":"Een van de meest succes lel orde wijnen van het beroemde Los Vascos. Dit wijnhuis is gevestigd in Chili, waar het hoge ogen weet te gooien. Andere wijnhuizen in de regio kijken jaloersmakend naar het wijnhuis Los Vascos. Vanaf eind jaren 80 behoort dit wijnhuis tot het meeste llustere wijnhuis ter wereld: Chateau Rothschild. Deze dynastie van bankiers en wijnmakers heeft de Chileense wijnwereld op zijn kop gezet. Toen de familie zich ging richten op het langgerekt Zuid-Amerikaanse land, kreeg de wijnbouw hiermee een enorme boost. De kwaliteit ging omhoog en het aantal gerenommeerde wijngebieden steeg gestaag. Mede dankzij dit soort wijnen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen perfecte blend van Los Vascos\u003c\/h2\u003e\n\nLos Vascos heeft prachtige wijngaarden in haar bezit. Wanneer je langs de druivenranken loopt, wordt je langzamerhand verliefd op het adembenemende landschap. Aan de ene kant heb je de Stille Oceaan, welke haast romantisch deint op het ritme van de golven. Daarnaast heb je in het oosten de machtige Andes, die tevens als een natuurlijke barrière werkt. Het is een perfecte blend tussen diverse klassieke druivenrassen die je voornamelijk aantreft in de Bordeaux. De familie Rothschild heeft hiermee eigenlijk een ode aan haar herkomst. \n\n\n\n\u003ch2\u003eIndrukken van Los Vascos Grande Reserve\u003c\/h2\u003e\n\nSommige wijnen zijn perfect in onze ogen. Want ondanks haar klassieke karakter, merk je ook het moderne in deze wijn, dankzij de kundige Chileense wijnbouw. Het prachtige sap heeft een houtlagering ondergaan van maar liefst 12 maanden. De barriques waar de wijn op ligt te rijpen, zijn van de kuiperij die in bezit is van Chateau Lafite-Rothschild. Hierdoor wordt deze Los Vascos Grande Reserve nog exclusiever. In de geur en in de smaak van deze Chileense rode wijn ontdek je ontzettend veel vers rijp fruit. Je herkent frambozen, kersen en zachte pruimen. De smaak heeft vel diepgang. Je proeft caramel, pure chocolade en stevig cederhout. Een wijn vol diepgang!","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775912775759,"sku":"504","price":15.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/los-vacos-grande-reserve-chili-rothschild_504.webp?v=1770044952"},{"product_id":"ramos-pinto-20-years","title":"Ramos Pinto 20 Years","description":"Deze port is bekroond met maar liefst 93 Parker punten, ook niet gek want wat is dit een geweldig glas port. Maar liefst twintig jaar gerijpt op traditionele eikenhouten “Port-pijpen”. En dat proeven we terug, een eigen stijl met heel veel indrukken. \n\n\n\n\u003ch2\u003ePort van de oudste Ramos Pinto wijngaard\u003c\/h2\u003e\n\nRamos Pinto is in 1880 opgericht en is een klassiek porthuis met een geweldige geschiedenis. Kwaliteit staat bij dit huis altijd voorop. Zo gebruiken ze alleen druiven van hun eigen wijngaarden. En dat is vrij ongebruikelijk in de Douro. De filosofie is dat de kwaliteit van de wijnen begint in de aarde van de Douro-regio. En dat wordt vandaag de dag nog steeds aangehouden. Dat levert bijzondere wijnen op waar je keer op keer van kan genieten.\n\n\n\nRamos Pinto maakt verschillende single-quinta-poorten, waarbij de speciale kwaliteiten van elke wijngaard in de wijn worden vastgelegd. De Ramos Pinto 20 Year Tawny is gemaakt van een selectie van verschillende percelen van een van de oudste wijngaarden in de Douro-regio, de Quinta do Bom Retiro.\n\n\n\n\u003ch2\u003eLevendige aroma’s na twintig jaar houtrijping\u003c\/h2\u003e\n\nEr is een levendig aroma met een fluweelzachte textuur. De aroma's omvatten die van fruit (grapefruit, abrikoos, amandel, hazelnoot en cacaoboon); hout (vanille, oude portwijnvaten en fenol), geroosterde aroma's zoals kaneel, karamel en koffie; en etherische aroma's van stearine en jodium. Zacht en droog in de mond, wordt de wijn aangevuld met een rijke en genereuze volharding van smaak. Het heeft een fijne en heerlijke aanval. De elegantie van het eerste contact met het gehemelte wordt behouden door een complexe opeenvolging van rijp en gedroogd fruit en noten in een frisse en zoethoutachtige harmonie.\n\n\n\nHeerlijk als aperitief of na een avondmaaltijd, deze Tawny kan ook gepaard gaan met chocolade, kazen en desserts op basis van room of desserts die niet overdreven zoet zijn. Het past heel goed bij droog fruit en noten, notentaarten en Zwitserse broodjes.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775898849359,"sku":"609","price":71.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ramos-pinto-20-jaar-anos-quinta-do-bom-retiro_609.webp?v=1770044945"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-rose","title":"Louis Roederer Cristal rose","description":"Honderd jaar na de oprichting van Cristal, besloot het Champagnehuis Louis Roederer om de Cristal Rose cuvée te creëren. Hiervoor selecteerden ze oude Pinot Noir druiven van de beste Grand Cru wijngaarden in Aÿ. De druiven staan aangeplant op een unieke kalkhoudende kleigrond, waardoor de druiven een bijzondere mineraliteit ontwikkeld. De Pinot Noir wordt samengevoegd met 45 procent Chardonnay druiven wat zorgt voor een bijzonder huwelijk tussen deze twee. Ze versterken elkaar in het glas waardoor er een heerlijke rosé ontstaat.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVerfijnde champagnes van Louis Roederer\u003c\/h2\u003e\n\nLouis Roederer staat er om bekend de mooiste en meest verfijnde Champagnes te maken die in de begin jaren enkel geliefd waren in Rusland. In dat land is Louis Roederer groot en vooral bekend geworden, toen de laatste Tsaar van Rusland in 1876 vroeg om een eigen Champagne. Louis Roederer bedacht zich geen moment en maakte een top cuvéé. Deze cuvéé mocht geen ziel hebben in de fles want anders zouden er granaten in gesmokkeld kunnen worden. Dit was namelijk al een aantal maal eerder gebeurt. Ook moest de fles geheel van Cristal zijn, dit verklaard zijn naam die vandaag de dag nog steeds op het etiket staat, namelijk Louis Roederer Cristal. De fles zonder ziel is altijd gebleven echter is de fles helaas niet meer van Cristal. \n\n\n\n20 procent van de wijn rijpt in eikenhouten vaten. De Cristal Rosé wordt geproduceerd volgens het saignée (bloeding) proces na koude maceratie. De Cristal Rosé cuvée wordt gemiddeld 6 jaar gerijpt in de kelders van Louis Roederer. Want voor perfectie is geduld nodig. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Louis Roederer Cristal rose?\u003c\/h2\u003e\n\nDe Cristal Rose kleurt licht roze in het glas met groene schitteringen. In de geur een fris boeket wat zowel intens als verfijnd is. De aanzet is aromatisch met een opmerkelijke volheid en de zachte zoete smaken van witte bloemen, rood fruit en karamel. Hij heeft een volle, ronde en verfijnde textuur, wat kenmerkend is voor de champagnes van Louis Roederer. De structuur is vol met opmerkelijke frisheid en sluit af met een heerlijke afdronk.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775872274511,"sku":"697","price":526.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_86.webp?v=1774442758"},{"product_id":"guigal-chateauneuf-du-pape","title":"Guigal Chateauneuf du Pape","description":"Deze Chateauneuf du Pape is een juweeltje van Guigal, echt een hele grote wijn. De oude wijngaard van 45 jaar geeft vandaag de dag echt hele mooie trossen, rijp, krachtig en zeer aromatisch. Dat alles vind je terug in de geur en smaak van deze Chateauneuf du Pape. De Familie Guigal heeft negenentwintig hectare wijngaard die ze met alle liefde laten opgroeien, want zoals wijnmaker Marcel and Philippe Guigal zeggen \"zonder liefde geen mooie wijn\". Nou deze rode wijn lijkt op een geweldig huwelijk, zo zijn de 5 druifsoorten waarvan deze rode is gemaakt helemaal op elkaar afgestemd.\n\n\n\n\u003ch2\u003e24 maanden houtlagering voor Guigal Chateauneuf du Pape\u003c\/h2\u003e\n\nHet wijnhuis Guigal werd in 1946 opgericht in het pittoreske dorpje Ampuis. Het is een klein familiebedrijf dat door de jaren heen is uitgegroeid tot een wereldberoemd wijnhuis uit het Rhônegebied. Guigal verbouwt wijn met het grootste respect voor milieu. Het wijnhuis wordt momenteel gerund door Philippe Guigal, de derde generatie van de familie en de belangrijkste oenoloog van het huis.\n\n\n\nDe wijngaarden voor Guigal Châteauneuf-du-Pape hebben een gemiddelde leeftijd van 50 jaar en zijn aangeplant in rode kleigronden en rotsblokken. Het klimaat is mediterraan, warm en droog.Deze Châteauneuf-du-Pape wordt geproduceerd volgens de traditionele methodologie. Het fermenteert bij een gecontroleerde temperatuur en macereert gedurende drie weken met de schil. Eenmaal gefermenteerd, rijpt de wijn maar liefst 24 maanden in foudres.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Chateauneuf du Pape van Guigal?\u003c\/h2\u003e\n\nHij presenteert zich in het glas markant rood van kleur met een intens fruitige en kruidige geur. De smaak is krachtig, complex, vol en breed; een robuuste goed gerijpte wijn die als het ware geschapen is ter begeleiding van reerug, hazenpeper en wild zwijn. Deze wijn heeft heeft terecht een grote naam bij de liefhebber en is één van de paradepaardjes van Guigal.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775741399119,"sku":"760","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/guigal-chateauneuf-du-pape_760.webp?v=1770044896"},{"product_id":"e-guigal-gigondas","title":"E. Guigal Gigondas","description":"Gigondas, nou we kunnen beter gigantisch zeggen want dat is de indruk van deze rode wijn van E. Guigal. De familienaam is hoog te houden en tot op de dag van vandaag wordt er nog steeds wijn gemaakt door de Familie Guigal. Waaronder deze fantastische Gigondas gemaakt van wel veertig jaar oude wijnstokken. De wijn wordt samengesteld uit de druiven 70 procent Grenache, 20 procent Mourvèdre en 10 procent Syrah. Guigal's Gigondas is een perfect voorbeeld van een grootse zuidelijke Rhone Wijn. \n\n\n\n\u003ch2\u003e24 maanden houtlagering voor Guigal Gigondas\u003c\/h2\u003e\n\nHet wijnhuis Guigal werd in 1946 opgericht in het pittoreske dorpje Ampuis. Het is een klein familiebedrijf dat door de jaren heen is uitgegroeid tot een wereldberoemd wijnhuis uit het Rhônegebied. Guigal verbouwt wijn met het grootste respect voor milieu. Het huis produceert wijn in verschillende regio’s in het noorden en zuiden van het gebied en heeft 100 Parker-punten gekregen voor een aantal van zijn wijnen. Het wijnhuis heeft 140 hectare wijngaarden.\n\n\n\nDe wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 40 jaar oud. De oogst geschiet volledig met de hand en wordt zeer streng geselecteerd, zo komen alleen de beste trossen in de fles terecht. Dat is ook goed te merken in de zuivere en krachtige geuren en smaken. Na een strenge selectie volgt een fermentatie in roestvrijstalen tanks. Tot slot rijpt de wijn 24 maanden in grote Franse eikenhouten vaten, waarvan de helft nieuw zijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Guigal Gigondas?\u003c\/h2\u003e\n\nDe Grenache levert rijp fruit en een charmante textuur. De Syrah geeft kleur en lekker peperige aroma's terwijl de Mourvedre zorgt voor stevige tannines en een massieve structuur. Na de handmatige oogst rijpt deze Gigondas maar liefst 24 maanden in houten Founders waarvan de helft ongeveer nieuw en ongebruikt is. Hierdoor krijgt hij zijn volle en rijpe karakter, met in de geur indrukken van zwart fruit, tonen van zoethout, pepertje, vruchtenpit en aardse tonen. De smaak vol en zeer romig met een zachte structuur en smaken van zwart fruit, lichte kruiden, vanille, eiken hout en rode kersen.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775743496271,"sku":"762","price":31.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/GuigalGigondas.webp?v=1768999621"},{"product_id":"krug-vintage-2008","title":"Krug Vintage 2008","description":"Krug Vintage, een van de top Champagnes die Krug Champagne maakt. Dit prachtige Champagne huis staat aan de top van de Champagne. Sinds de oprichting in 1843 ligt de focus op het maken van Premium Champagnes. Johan-Joseph Krug had een passie voor het maken van uitzonderlijke Champagnes en wilde dit ook op uitzonderlijk wijze doen. Hiermee is het paradepaardje van Krug dan ook ontstaan, de Krug Grande Cuvee. Toch was deze Grande Cuvee niet voldoende. De Champagnes hierop volgend is de Krug Vintage Champagne. Een Champagne die niet ieder jaar gemaakt kan worden, maar alleen als de oogst het toe laat dan is het een waar feest!\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude wijngaard van Krug Champagne\u003c\/h2\u003e\n\nDe druiven dienen uit een enkel vintage jaar afkomstig te zijn. Anders dan bij de Grande Cuvee waarbij het Reserve Wines van maximaal 10 jaar oud worden gebruikt, mag er bij een vintage alleen gebruik gemaakt worden van druiven uit één oogstjaar. Als de oogst dan ook niet brengt waar de wijnmaker van Krug op had gehoopt kan er helaas ook geen Vintage Champagne worden gemaakt. De Krug Vintage 2008 bestaat uit de drie druifsoorten. Chardonnay, Pinot Noir en Meunier. Een blend die tot in de perfectie klopt! Al deze druiven groeien op in de beste gebieden in de Champagne streek en worden allen met de hand geoogst. Door deze handmatige oogst vindt er een strenge selectie plaats welke druiven er geschikt zijn voor de persing van deze magnifieke Champagne. Alle druiven ondergaan een aparte vinificatie waarna de uiteindelijk blend zal worden gemaakt. Eenmaal geblend gaat deze Krug Vintage 2008 voor ruim 10 jaar de kelders van Krug in.\n\n\n\n\u003ch2\u003eAlle Krug flessen kun je opzoeken met de ID code\u003c\/h2\u003e\n\nWat ook bijzonder is voor alle Krug Champagnes is dat op de achterkant van het etiket een code staat. Deze kunt u invoeren in de App van Krug of op de website waarna u nog meer specifieke informatie over uw aangekochte fles krijgt. U kunt hiermee precies zien hoe de oogst was en van welke wijngaarden de druiven afkomstig zijn die uiteindelijk in uw fles zijn beland. Een kijkje achter de schermen die alleen Krug prijsgeeft.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Champagne Krug Vintage? \u003c\/h2\u003e\n\nInmiddels zijn we op het punt gekomen dat we deze geweldige Champagne mogen ontkurken. Na het horen van het mooie zuchtje van de kurk die uit de fles komt schenken we de Champagne in. Direct zien we de prachtige goudgele kleur en de fijne belletjes die door het glas dwarrelen. In de geur komen rijpe aroma’s van citrus, pruim, vers brioche brood en honing naar voren. Deze geuren vertalen zich in de smaak naar een rijke, volle en krachtige Champagne met heerlijke nuances van rode en blauwe bessen, citrus, rijp geel fruit, Brioche en vers gebrande noten. De afdronk is vol, intens en barstensvol met karakter! Wauw wat een heerlijke Champagne.","brand":"Moet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775869390927,"sku":"773","price":449.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/krug-vintage-champagne_773.webp?v=1770044934"},{"product_id":"hugel-pinot-gris-classic","title":"Hugel Pinot Gris Classic","description":"De Elzas, bekend om zijn verfijnde wijnen, heeft wederom een meesterwerk geproduceerd met de Hugel Pinot Gris Classic. Deze bijzonder sappige wijn, met een beperkte oplage, was voorheen voornamelijk voorbehouden aan de topgastronomie van Nederland. Gelukkig kunnen wij jaarlijks enkele flessen van deze hoogwaardige wijn voor je reserveren. De Hugel Pinot Gris Classic, bekend om zijn rijke en ronde smaak, is de ideale partner voor patés, wit vlees en robuuste visgerechten. Bovendien staat deze druifsoort bekend als de meest duurzame van alle Elzas-wijnen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet Erfgoed van Hugel: Een Familiegeschiedenis in Riquewihr\u003c\/h2\u003e\n\nDiep geworteld in het charmante dorpje Riquewihr sinds 1639, blijft het wijnhuis Hugel een levende legende. Elf generaties later wordt dit historische familiebedrijf met trots geleid door de drie Hugel-broers. Met 25 hectare aan wijngaarden op de beste hellingen van Riquewihr en aanvullende contracten voor ongeveer honderd hectare bij diverse wijnproducenten in de omgeving, staat de Hugel Pinot Gris Classic symbool voor de voortreffelijkheid van de regio.\n\n\n\n\u003ch2\u003eProductie Excellence: De Hugel Pinot Gris Classic\u003c\/h2\u003e\n\nGedreven door de 'Gouden Regel' die stelt dat ware wijnkwaliteit in de druif huist, voert Hugel een rigoureuze druivenselectie uit voor de Hugel Pinot Gris Classic. Handmatig geoogst om de integriteit te waarborgen, verdient enkel het sap van de eerste persing het iconische gele etiket. Na het persen rust de most enkele uren, waarna de Hugel Pinot Gris Classic in vaten rijpt bij een constante achttien graden. Na een natuurlijke klaring tijdens de winter, wordt de wijn in het voorjaar licht gefilterd en gebotteld, om vervolgens verder te rijpen in de kelders. Het hoogtepunt van deze productie? De speciale DIAM kurk, die elke fles Hugel Pinot Gris Classic verzegelt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eSmaakprofiel van de Hugel Pinot Gris Classic\u003c\/h2\u003e\n\nBij het inschenken van de Hugel Pinot Gris Classic ontvouwt zich een geurige symfonie: rijpe witte vruchten zoals appel en peer, aangevuld met bloemen, citroenschil en een hint van passievrucht. De smaak is harmonieus en droog, met accenten van tropisch fruit, groene appel, meloen en subtiele kruiden. Deze diep aromatische en ronde wijn, die eindigt in een langdurige, aangename afdronk, staat al jaren garant voor een onvergetelijke wijnervaring.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775925522511,"sku":"1628","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/hugel-fils-pinot-gris-tradition-elzas-alsace_1628.webp?v=1770045851"},{"product_id":"pascal-jolivet-sancerre","title":"Pascal Jolivet Sancerre","description":"Man man wat een topper deze Sancerre van Pascal Jolivet, niet voor niets want respect voor de natuurlijk staat hierbij hoog in het vaandel. Aan de Sauvignon Blanc wijngaarden wordt veel aandacht aan besteed, zo ontwikkelen de druiven als een van de beste van de Loire. Na een handmatig oogst worden de druiven geselecteerd en vervolgens snel geperst om geen smaak en terroir te verliezen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe natuur zijn gang laten gaan\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijnen van dit wijnhuis zijn puur en in een schitterende natuurlijke balans. Pascal Jolivet groeide op als zoon van de keldermeester van Château de Tracy in Pouilly Fumé. Het wijnmaken is hem dus met de paplepel ingegoten en hij wilde niets liever dan hetzelfde doen als hij oud genoeg was. Dus richtte hij in 1987 zijn wijnhuis Pascal Jolivet op. In Sancerre heeft hij de meeste wijngaarden, in Pouilly Fumé acht hectare en inmiddels ook vijfitg hectare aan wijngaarden in Touraine. Met zijn manier van wijnmaken – de natuur zijn gang laten gaan – ontstaan er pure wijnen met fruit, lengte en mineraliteit. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe filosofie van Pascal Jolivet\u003c\/h2\u003e\n\nPascal Jolivet’s filosofie is uitsluitend goed gerijpte druiven te verwerken en bij de vinificatie de natuur zijn eigen weg te laten gaan. De natuurlijke gistcellen van de druiven doen het werk. Toevoegen van kunstmatige gistcultures is uit den boze. De periode dat de suikers uit de druif vergist zijn, is hierdoor langer. Het is een keuze waarbij zuivere wijnen ontstaan. De druiven van de drie verschillende terroirs worden individueel tot wijn gemaakt om zo hun specifieke karaktereigenschappen tot recht te laten komen. Tot slot worden de wijnen nog enkele maanden gelagerd. De wijnen van Pascal Jolivet vinden hun weg over de hele wereld en prijken in Frankrijik op de wijnkaart van vele sterrenrestaurants.\n\n\n\nIn de geur een echte Sancerre, mineralen, citrus fruit, appel en iets van vuursteen. De smaak is perfect in balans, mooie frisheid en verfijnde zuren maken dat het deze Pascal Jolivet helemaal fantastisch is!","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775886463055,"sku":"1717","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pascal-jolivet-sancerre_1717.webp?v=1770046201"},{"product_id":"montecillo-rioja-crianza","title":"Montecillo Rioja Crianza","description":"Duik in de rijke geschiedenis van Bodegas Montecillo, een van de oudste wijnparels van Spanje, opgericht in 1870. Als het op één na oudste wijnhuis in de befaamde Rioja Alta, heeft het onder de vleugels van de Osborne-familie een legendarische status bereikt. Deze familie, doordrenkt van traditie en passie voor wijn, heeft ons de betoverende Montecillo Rioja Crianza geschonken, een harmonieuze blend van Tempranillo en Garnache. Deze wijn is het levende bewijs van een perfecte samensmelting van twee druivensoorten.\n\n\n\n\u003ch2\u003eRioja Crianza: Waar Perfectie Groeit\u003c\/h2\u003e\n\nDe Rioja-regio is een paradijs voor wijnbouwers, gezegend met een ideaal klimaat en geologie. Beschermd door de Cordillera Cantabrica in het noorden en het Sierra de la Demanda-massief in het zuiden, geniet het van een evenwicht tussen vocht, kou en warmte. De kalkrijke bodems en milde temperatuurverschillen creëren de perfecte omstandigheden voor de wijnstokken.\n\n\n\nOnze Montecillo Rioja Crianza, met 85% Tempranillo en 15% Garnache, ondergaat een zorgvuldig vinificatieproces. Na een selectieve oogst worden de druiven ontsteeld en geperst. Beide variëteiten worden afzonderlijk gevinifieerd, met de Tempranillo die een zachte alcoholische gisting ondergaat en de Garnache die in temperatuurgeregelde roestvrijstalen tanks fermenteert. De wijn rijpt vervolgens in Amerikaanse eikenhouten vaten: 18 maanden voor de Tempranillo en 14 maanden voor de Garnache. Na deze rijping worden ze samengevoegd en gebotteld, waarna de wijn nog zes maanden op fles rijpt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eMontecillo Rioja Crianza: Een Smaakexplosie\u003c\/h2\u003e\n\nDeze wijn onthult zich in een schitterend robijnrode tint, belovend een smaakervaring die zowel fruitig als kruidig is. De Montecillo Rioja Crianza verwelkomt je met aroma's van zwart fruit, kruiden en een vleugje kers. Een slokje onthult een volle, krachtige smaak, verrijkt met tonen van kruiden, vanille, tabak en chocolade. Een ware traktatie voor de zintuigen, deze wijn is een ode aan de expertise van Bodegas Montecillo en de rijke wijntraditie van Spanje. Proost op de pracht van Montecillo Rioja Crianza!","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775936204879,"sku":"1776","price":8.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Montecillo_Rioja_Crianza_bf0ed59f-6f92-4f77-90d1-a7edcbe0e561.webp?v=1768997117"},{"product_id":"moet-chandon-imperial-brut-champagne-3-liter","title":"Moët \u0026 Chandon Imperial Brut Champagne 3 Liter","description":"Wat te vieren? Denk dan eens aan de collectie van grote flessen van Moët \u0026amp; Chandon! Neem bijvoorbeeld deze 3 liter in kist. Een prachtig cadeau maar ook geweldig om uit te schenken op een bruiloft of feest. Deze grote flessen worden maar beperkt gemaakt en zijn daarmee vrij exclusief. Met zijn lengte van maar liefst 49 centimeter hoog een joekel van een fles! Deze 3 liter fles, of ook wel Jeroboam genoemd, is gevuld met de meest bekende Champagne van Moët \u0026amp; Chandon, de Brut Imperial. Met deze Champagne is dit prestigieuze Champagne huis wereld beroemd geworden. Zelf zo beroemd dat iedere seconde er ergens op de wereld een fles Moët \u0026amp; Chandon ontkurkt word! Dat deze Champagne zo immens populair zou worden had met in 1743, met de oprichting van het Champagnehuis, nooit durven dromen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eGrote Fles Champagne van Moet \u0026amp; Chandon\u003c\/h2\u003e\n\nOok deze Jeroboam van 3 liter is gemaakt van de 3 druifsoorten uit de Champagne. Namelijk de Pinot Noir, Meunier en Chardonnay. Alle druiven zijn opgegroeid in de beste gebieden binnen de Champagne streek. Naast de 600 hectare aan wijngaarden die Maison Moët zelf bezit, hebben zij ook nog langdurige samenwerkingscontracten met wijnboeren families die met grote zorg druiven verbouwen voor Moët \u0026amp; Chandon. Zo als u wellicht wel begrijpt is alleen het beste goed genoeg voor deze wereld beroemde Champagnes. Dat alleen het beste goed genoeg is zien we ook terug aan de Rue de Champagne in Eperney. Hier is het hoofdgebouw van Moët \u0026amp; Chandon gevestigd van waaruit met ook toegang heeft tot de prachtige kelders. Een bezoek aan deze kelders brengen is dan ook zeker de moeite waard!\n\n\n\n\u003ch2\u003eJeroboam is 3 Liter van de Moet \u0026amp; Chandon\u003c\/h2\u003e\n\nDe rijping van een 3 liter fles, Jeroboam, is door het formaat vele malen beter dan in een normale fles. In deze 3 liter fles heeft de Champagne de optimale ruimte en tijd om zich te ontwikkelen tot een perfecte Champagne. Nou een perfecte Champagne is deze Moët \u0026amp; Chandon 3 Liter in kist zeker! Alleen het ontkurken van deze grote fles is al een waar feest. Bij het inschenken zien we meteen de stro gele kleur met de gouden schittering. Deze schittering word veroorzaakt de fijne mousse die door het glas danst. In de geur ondervonden wij een breed en aangenaam boeket van citrus, appel, peer en versgebakken brood. Door de fijne mousse is het mondgevoel van de deze Brut Imperial aangenaam en zacht. In de smaak rijke nuances van wit fruit die goed in balans worden gebracht door een subtiele hint van citrus. De afdronk is heerlijk verfrissend en door de grote Jeroboam fles van 3 liter een waar feest!","brand":"Moet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775872929871,"sku":"1882","price":359.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/moet-chandon-jeroboam-3-liter-champagne_1882.webp?v=1770045153"},{"product_id":"miraval-rose-2025","title":"Miraval Rosé 2025","description":"\u003ch2 data-section-id=\"9eawxd\" data-start=\"639\" data-end=\"694\"\u003eMiraval Rosé 2025 A.O.P Côtes de Provence, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"696\" data-end=\"1108\"\u003eMiraval Rosé 2025 is een van de bekendste Provence rosés ter wereld, gemaakt met de precisie van Famille Perrin, de bekroonde wijnfamilie achter Château de Beaucastel. De 2025 oogst leverde kleinere, geconcentreerde bessen met veel aromatische kracht en de frisse signatuur die Miraval zo geliefd maakt. Bleekroze, verfijnd en ziltig fris, met wit fruit, citrus en bloemen in een stijlvolle, gastronomische rosé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"1110\" data-end=\"1133\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1135\" data-end=\"1269\"\u003eMiraval komt uit het hart van de Provence, waar hoogte, kalkrijke bodems en koele nachten belangrijk zijn voor de spanning in de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1271\" data-end=\"1500\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1271\" data-end=\"1294\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De druiven komen uit wijngaarden bij Correns, net ten noorden van Brignoles, binnen A.O.P Côtes de Provence. Dit is een klassiek Provençaals gebied waar rosé draait om verfijning, frisheid en lichte kleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1502\" data-end=\"1699\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1502\" data-end=\"1513\"\u003eHoogte:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden liggen deels op terrassen, gemiddeld op 350 meter hoogte. Die ligging helpt om de rijping gelijkmatiger te laten verlopen en geeft de wijn zijn frisse, precieze karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1701\" data-end=\"1882\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1701\" data-end=\"1711\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden bestaan uit klei en kalksteen. Klei helpt vocht vasthouden tijdens warme periodes, terwijl kalksteen zorgt voor drainage en een subtiele minerale spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1884\" data-end=\"2103\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1884\" data-end=\"1908\"\u003eKlimaat \u0026amp; Invloeden:\u003c\/strong\u003e Het klimaat is koel voor dit deel van de Provence, met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Daardoor behouden de druiven frisheid, ook wanneer de dagen veel zon en rijpheid brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2105\" data-end=\"2334\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2105\" data-end=\"2127\"\u003eWijngaard \u0026amp; Oogst:\u003c\/strong\u003e Jaargang 2025 kende hittepieken in augustus, vroege rijping en kleinere bessen dan gemiddeld. Dat zorgt voor extra concentratie en aromatische expressie, terwijl de frisse Provençaalse lijn behouden blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"2336\" data-end=\"2361\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2363\" data-end=\"2433\"\u003eDe vinificatie is nauwkeurig en gericht op kleur, frisheid en textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2435\" data-end=\"2640\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2435\" data-end=\"2456\"\u003eOogst \u0026amp; Selectie:\u003c\/strong\u003e De druiven worden handmatig in de ochtend geoogst en daarna 2 keer gesorteerd. Door vroeg te plukken blijft de natuurlijke frisheid beter behouden voordat de druiven de kelder ingaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2642\" data-end=\"2918\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2642\" data-end=\"2667\"\u003ePersing \u0026amp; Vergisting:\u003c\/strong\u003e Het grootste deel van de cuvée wordt direct geperst, terwijl een deel via saignée wordt gemaakt. Wat is saignée? Saignée is een methode waarbij na korte schilweking een deel van het sap wordt afgetapt voor meer kleur, structuur en aromatische diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2920\" data-end=\"3204\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2920\" data-end=\"2948\"\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e 95% van de wijn vergist in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks en 5% in fusten met bâtonnage. Bâtonnage betekent dat de fijne gistcellen worden opgeroerd, wat de rosé extra ronding en textuur geeft zonder de frisse fruitexpressie te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"3206\" data-end=\"3229\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3231\" data-end=\"3338\"\u003eDe blend bestaat uit 4 druivenrassen die samen zorgen voor elegantie, fruit, structuur en aromatische lift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3340\" data-end=\"3450\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3340\" data-end=\"3364\"\u003eCinsault – Provence:\u003c\/strong\u003e Cinsault geeft de blend finesse, sappig rood fruit en een lichte, elegante structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3452\" data-end=\"3588\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3452\" data-end=\"3476\"\u003eGrenache – Provence:\u003c\/strong\u003e Grenache brengt ronding, zachte fruitigheid en de zonnige charme die je vaak in goede Provence rosé terugvindt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3590\" data-end=\"3688\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3590\" data-end=\"3611\"\u003eSyrah – Provence:\u003c\/strong\u003e Syrah voegt subtiele kruidigheid, kleur en extra structuur toe aan de blend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3690\" data-end=\"3818\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3690\" data-end=\"3711\"\u003eRolle – Provence:\u003c\/strong\u003e Rolle, ook bekend als Vermentino, geeft frisse citrus, florale spanning en een verfijnde aromatische lift.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"3820\" data-end=\"3851\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3853\" data-end=\"4161\"\u003eIn het glas heeft Miraval Rosé 2025 een heldere, bleekroze kleur met zilveren reflecties. De neus opent verfijnd met bloemen, grapefruit en witte perzik, gevolgd door wit fruit, citroenachtige frisheid en een ziltige minerale toets. De afdronk is fris, elegant en opvallend lang voor een rosé uit deze stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4163\" data-end=\"4299\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4163\" data-end=\"4186\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze rosé op 8–10 °C, zodat de citrusfrisheid, florale tonen en ziltige mineraliteit mooi strak blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4301\" data-end=\"4462\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4301\" data-end=\"4315\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Heerlijk als aperitief, bij salade niçoise, gegrilde garnalen, zeebaars, sushi, mediterrane groenten en lichte gerechten met Provençaalse kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"4464\" data-end=\"4478\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4480\" data-end=\"4661\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4480\" data-end=\"4507\"\u003e92\/100, BACCHUS (2026):\u003c\/strong\u003e De 2025 jaargang wordt geprezen om zijn lichte, levendige karakter, witte perzik, verse aardbei, citruszeste, fijne florale tonen en lange frisse finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4663\" data-end=\"4779\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4663\" data-end=\"4696\"\u003e5\/5 sterren, Perswijn (2021):\u003c\/strong\u003e Geselecteerd om zijn perzik, bloemen, frisse structuur, prachtige zuren en lengte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4781\" data-end=\"4952\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4781\" data-end=\"4820\"\u003e8+, Proefschrift Wijnconcours Rosé:\u003c\/strong\u003e Hoog gewaardeerd om zijn lichte kleur, fijne aroma’s, sappige toets, goede balans, levendige zuren en plezierige doordrinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4954\" data-end=\"5086\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4954\" data-end=\"4975\"\u003eHubrecht Duijker:\u003c\/strong\u003e Positief beoordeeld om zijn sappige, frisse karakter, kruidige Provençaalse toets en verfijnde aardbeientonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5088\" data-end=\"5239\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5088\" data-end=\"5134\"\u003e8,5, Harold Hamersma in De Grote Hamersma:\u003c\/strong\u003e Geprezen om zijn frisse vulling, aantrekkelijk rood fruit, perzik en zachtkruidige Zuid Franse karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5241\" data-end=\"5404\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5241\" data-end=\"5265\"\u003e4,0 sterren, Vivino:\u003c\/strong\u003e Met 58.970+ beoordelingen laat Miraval Rosé zien dat deze wijn over vele jaargangen constant breed wordt gewaardeerd door wijnliefhebbers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1app0s0\" data-start=\"5406\" data-end=\"5437\"\u003eMeer informatie over Miraval\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"5439\" data-end=\"6073\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eChâteau Miraval heeft een opvallend verhaal waarin wijn, muziek en film samenkomen. Het domein was vanaf 1970 eigendom van Jacques Loussier, een bekende jazzpianist en wijnliefhebber, die in Studio Miraval muziekopnames maakte met onder andere Pink Floyd, Sting en Sade. Vanaf 2008 kreeg het château extra internationale bekendheid door Brad Pitt, terwijl de wijnproductie in handen kwam van Famille Perrin, de bekroonde wijnfamilie van Château de Beaucastel. Jean-Pierre en François Perrin werden in 2014 uitgeroepen tot Decanter Men of the Year, een erkenning voor hun grote invloed op de reputatie van de Rhône en Zuid Franse wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"WenS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775931224143,"sku":"3500","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/MiravalRose2025.webp?v=1781602506"},{"product_id":"ramon-bilbao-rosado","title":"Ramon Bilbao Rosado","description":"Deze Ramon Bilbao Rose heeft een heldere, licht zalmroze kleur. Uniek voor een Spaanse rosé, maar dat is niet alles wat deze rosé uniek maakt want Ramón Bilbao Rosado heeft de gouden medaille op 'Le Mondial du Rose' gewonnen. En dat is uniek voor een Spaanse rosé want dat is nog nooit iemand gelukt! \n\n\n\nHet Spaanse wijnhuis Ramón Bilbao heeft een lange historie die teruggaat tot begin vorige eeuw. Jarenlang wordt hier al gewerkt aan de hoogst haalbare kwaliteitswijnen. De productie van de wijnen gebeurt op moderne wijze met respect voor de oude Spaanse tradities. De Bodega heeft wijnbezittingen op de beste plekken in de Rioja streek, waar de warme wind uit de droge Sierra de Cantabria tegen de koelere mediterrane wind aanbotst. Hiervoor worden de druiven perfect rijp en behouden ze voldoende frisheid.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude wijngaard van Ramon Bilbao in de Rioja\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Bilbao Rosado wordt gemaakt van honderd procent Garnacha druiven. De druiven zijn afkomstig van oude wijnstokken gelegen op grote hoogte in Tudelilla. Diezelfde wijnstokken worden ook gebruikt voor de luxe rode Rioja wijnen van Ramón Bilbao. Voor deze prachtig licht zalmroze rosé wijn wordt gebruik gemaakt van de saignée methode, het gistingsproces met druivenschillen wordt verkort om de lichte en bleke kleur te verkrijgen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Ramon Bilbao Rose\u003c\/h2\u003e\n\nHun Ramón Bilbao Rosado wordt echter voor 100% gemaakt van Garnacha druiven. Het is een lichte, fijn droge rosé met een licht zalmroze kleur en aroma's van vers geplukte bloemen en rood fruit als kers en framboos. Zijn frisse smaak heeft iets van kersen en citroen en een aangenaam lichte kruidigheid. De Ramón Bilbao Rosado is een heerlijk frisse en lichte zomerrosé voor op het terras of ieder ontspannen moment van de dag en combineert perfect bij zomergerechten als asperges en salades en bij carpaccio en risotto. Die gouden medaille is in ieder geval dik verdient vinden wij, een prachtige geur van vers rood fruit en citroen, vers geplukte witte bloemen en kersen. In de smaak is de Ramón Bilbao Rose fris, met een zijdezachte, lange afdronk met hints van zure kersen. Subtiel en elegant.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775916052559,"sku":"3610","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ramon-bilbao-rose_3610.webp?v=1770045706"},{"product_id":"kendall-jackson-vintners-reserve-chardonnay","title":"Kendall-Jackson Vintner's Reserve Chardonnay","description":"De Kendall Jackson Chardonnay, ook vaak aangeduid als de Kendall Jackson Chardonnay Vinter’s, is niet zomaar een wijn. Het is een triomf van Californische wijnbouw. Terwijl de populariteit van Amerikaanse Chardonnay wijnen gestaag toeneemt, blijft deze specifieke fles zich onderscheiden als een icoon, een blijvend meesterwerk dat zowel bekend als geliefd is.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Oorsprong: Het Spraakmakende Wijnhuis Kendall Jackson\u003c\/h2\u003e\n\nHoewel Kendall-Jackson relatief jong is in de wijnwereld, heeft het zich ontpopt als een van de meest vooruitstrevende en gepassioneerde wijnhuizen in Californië. Het begon allemaal in 1982 met hun kenmerkende Chardonnay. Wat hun wijnen écht bijzonder maakt, is de strategische ligging van de wijngaarden. Genesteld in de koelere kustzones van Californië, vinden de druiven hier een ideale thuisbasis, wat resulteert in een rijke aromatische complexiteit. Elke slok belichaamt de toewijding en passie van het Kendall-Jackson team.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Ambacht Achter Vintner's Reserve Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\nHet geheim van de uitmuntendheid van deze wijn ligt in de Coastal Vineyards. Hier, waar de druiven op hun best gedijen, krijgt deze wijn zijn karakteristieke volle body. Na een zorgvuldige handmatige oogst, worden de druiven liefdevol gerijpt op eikenhouten vaten gedurende zeven maanden. Deze rijping brengt die kenmerkende romigheid en volheid naar voren die liefhebbers associëren met top Amerikaanse Chardonnays.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen Zintuiglijke Ervaring: Proef Kendall Jackson Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\nHet oog wordt onmiddellijk getrokken door de schitterende goudgele kleur, verfraaid door dat typische 'vettige laagje' van de Chardonnay. De neus wordt verleid met rijpe accenten van perzik, vanille, abrikozen, exotische mango en een subtiele hint van eikenhout. Een slok van deze wijn is een viering op zichzelf; een rijk palet van tropisch fruit, zachte vanille en gebrande noten. Elegant, vol en onmiskenbaar romig – de Chardonnay van Kendall Jackson is niet minder dan een vloeibaar juweel.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775943413839,"sku":"3665","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Kendall-Jackson_Vintners_Reserve_Chardonnay.webp?v=1771229108"},{"product_id":"kendall-jackson-vintners-reserve-zinfandel","title":"Kendall-Jackson Vintner's Reserve Zinfandel","description":"Een symfonie van smaak en traditie in één fles: dat is de Zinfandel van Jackson Family Wines. Diep geworteld in de zonnige wijngaarden van Californië, heeft dit familiebedrijf zich gewijd aan het produceren van exceptionele wijnen, gedreven door hard werk, integriteit en een onwankelbare toewijding aan kwaliteit. Bij Kendall Jackson is het credo simpel: alleen uitmuntende druiven kunnen leiden tot geweldige wijnen. En dat blijkt! Deze Zinfandel staat als een huis, volledig in harmonie met de natuur. Van het minimaliseren van chemische bestrijdingsmiddelen tot het recycleren van materialen en het opvangen van regenwater, elk aspect van de wijnbereiding is doordrenkt met respect voor Moeder Aarde. Gelegen op de koele, winderige hellingen van de Californische kust, bieden de wijngaarden van Kendall Jackson een idyllisch toevluchtsoord voor druiven om te gedijen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Kunst achter de Zinfandel Oogst\u003c\/h2\u003e\n\nMajestueuze regio's zoals Mendocino County en Sonoma County zijn de geboorteplaats van de druiven die de ruggengraat vormen van de Kendall-Jackson Zinfandel. Elke tros wordt zorgvuldig met de hand geplukt en geselecteerd, waarbij alleen de crème de la crème zijn weg vindt naar de wijnkelder. Na een zachte persing rust het sap in eikenhouten vaten, zich over acht tot tien maanden ontplooiend tot een Californisch meesterwerk.\n\n\n\n\u003ch2\u003eSmaakrijkdom: Ervaar de Kendall Jackson Zinfandel\u003c\/h2\u003e\n\nAls onderdeel van de gerenommeerde Vintner's Reserve serie, is deze Zinfandel een vlaggenschip van Amerikaanse wijnambacht. De intense toewijding van het team weerspiegelt zich in elk glas. De neus wordt verleid met aroma's van sappige pruimen en rijk donker fruit, versierd met hints van kruiden, peper, vanille en een vleugje eiken. Op het gehemelte ontvouwt zich een rijke tapestry van smaken – van bramen en kersen tot verfijnde toetsen van vanille, eiken en chocolade. En de afdronk? Die blijft je bij, lang nadat je je glas hebt neergezet. Perfect te combineren met rood vlees, wild en krachtige kazen.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775913431119,"sku":"3667","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/kendall-jackson-vintner-s-reserve-zinfandel_3667.webp?v=1770045139"},{"product_id":"laurent-miquel-vendanges-nocturnes-classic-rose","title":"Laurent Miquel Vendanges Nocturnes Classic Rosé","description":"Ja, rosé maken kan Laurent Miquel ook, en dat voor een prijs klasse dat maar moeilijk te geloven is. Wat een prachtige kwaliteit, met veel fruitigheid en rijkdom in de geur en smaak. De kleur is licht roze, het lijkt wel een Provence rosé! Maar niet alleen in de kleur heeft hij hier kenmerken van maar ook in de smaak en geur, heerlijk fris en zeer aangenaam. Deze Rosé is een moderne goed gemaakte huiswijn uit de wijnstreek Languedoc. Hier wordt al eeuwenlang wijn verbouwd. De kwaliteit is in de afgelopen jaren sterk verbeterd. Deze kwaliteitsverbeteringen zijn vooral te danken aan gescheiden vinificatie. Dit heeft gezorgd voor wereldwijde erkenning van de regio als producent van volle wijnen met structuur. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen toegankelijke rosé van Laurent Miquel\u003c\/h2\u003e\n\nDe licht droge toegankelijke rosé wordt gemaakt door Laurent Miquel, de jonge getalenteerde wijnmaker uit de Languedoc, waar de familie Miquel al sinds 1791 wijn produceert. Zijn wijndomein ligt in de gemeente Cessenon sur Orb in het zuidelijke deel van de wijnstreek Saint-Chinian. Zijn wijngaard is acht hectare groot en heeft een klei- en kalkhoudende bodem. De missie van eigenaar Laurent Miquel is het maken van wijn van hoge kwaliteit. Hij wil daarbij de zuiverheid, balans en mineralen van de wijnen benadrukken\n\n\n\nDeze Vendanges Nocturnes Rosé wordt gemaakt van met zorg geselecteerde druiven van de klassieke Franse druivenrassen Syrah en Cinsault. Hij wordt modern gemaakt, met controle van temperatuur om zoveel mogelijk fruit in te wijn te behouden. Vervolgens rijpt de wijn in roestvrijstelen tanks.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Vendanges Nocturnes Rosé?\u003c\/h2\u003e\n\nLaurent Miquel Vendanges Nocturnes Classic Rosé heeft een levendig boeket, is fris en heeft aroma’s van kleine rode vruchten en wilde bloemen. De smaak is zeer toegankelijk, droog, fris, zacht fruitig en heeft rondeur met als resultaat een perfecte roséwijn. De Classic Rosé is bedoeld als heerlijke huiswijnrosé om dagelijks van te genieten, maar smaakt ook prima als begeleider bij zomerse salades, bij lichte gerechten met vis en wit vlees en de barbecue. Echt een topper in ons assortiment.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775869259855,"sku":"3721","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/laurent-miquel-vendanges-nocturnes-rose_3721.webp?v=1770045712"},{"product_id":"laurent-miquel-vendanges-nocturnes-rood","title":"Laurent Miquel Vendanges Nocturnes Rood","description":"De toverwoorden voor deze rode Vendanges Nocturnes van Laurent Miquel zijn, zacht, fruitig, rijk en fris. Echt een topper binnen ons assortiment! Heerlijke rode wijn met een mooie granaatrode kleur. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHet begin van wijnhuis Laurent Miquel\u003c\/h2\u003e\n\nSinds 1791 zorgt de familie Miquel voor het domein Cazal Viel dat voorheen onderhouden werd door de monniken van de Abdij van Fontcaude. Het land rondom het huis was zeer vruchtbaar en de grond werd gebruikt voor de jacht en het verbouwen van wijn. In die tijd leverde de wijn echter weinig op en bracht de familie weinig rijkdom op. Bijna 200 jaar later in 1970 wordt er in deze wijngaarden grootschalig Syrah verbouwd en zo begon het wijnmaken. In 1980 brengt Henri Miquel zijn eerste jaargang uit. Momenteel is Laurent Miquel de eigenaar van het befaamde huis en wordt gezien als een van de beste jonge wijnmakers uit het Zuiden van Frankrijk. De wijngaarden liggen in de gemeente Cessenon in het zuidelijke deel van het gebied Saint-Chinian op een hoogte van honderd á tweehonderd meter. De bodem is klei- en kalkhoudend en de wijngaard is acht hectare groot. De naam Vendanges Nocturnes betekent en komt van de 'nachtelijke oogst'. De wijn wordt modern gemaakt, met controle van de temperatuur om het fruit zoveel mogelijk te behouden.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe vinificatie en smaken van Vendanges Nocturnes Rood\u003c\/h2\u003e\n\nLaurent Miquel maakt zijn Vendanges Nocturnes Classic Rouge voor zestig procent van Merlot druiven, die vervolgens worden aangevuld met vijftien procent Syrah, vijftien procent Grenache en tien procent Carignan. De druiven zijn afkomstig van jonge druivenstokken. Ze worden modern gevinificeerd met controle van temperatuur, om zoveel mogelijk het fruit in de wijn te behouden. Daarna rijpt de wijn in roestvrijstalen tanks. Fruitige aroma's van frambozen en rode bessen. Soepel en elegant met een subtiele hint van peper en specerijen. Deze Laurent Miquel Vendanges Nocturnes Rouge wordt vaak geschonken als huiswijn in de horeca en heeft een geweldige prijs kwaliteit verhouding. Omdat de druiven 's nachts geoogst worden krijgt deze rode wijn genoeg frisheid en drinkbaarheid.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775873552463,"sku":"3722","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/laurent-miquel-vendanges-nocturnes-rouge_3722.webp?v=1770045726"},{"product_id":"markus-molitor-haus-klosterberg-riesling-trocken","title":"Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Trocken","description":"Een kristalheldere, frisse witte wijn van wijnhuis Markus Molitor. Het is een paradepaardje van dit bekende Duitse wijnhuis, welke vele hoogvliegers in het assortiment. Deze witte wijn heeft prachtige aroma’s en heeft een pittige, sappige smaak; precies wat je van de Riesling uit de moezel mag verwachten. \n\n\n\n\u003ch2\u003eAl 8 generaties Markus Molitor wijnen\u003c\/h2\u003e\n\nMolitor is een wijnmakerij die al acht generaties lang wordt gerund door de familie wiens achternaam het draagt. De laatste die de touwtjes in handen heeft, Markus Molitor, besloot in 1984, toen hij 20 jaar oud was, de leiding te nemen over de familie wijnhuis. Inmiddels is Markus Molitor een grootheid in de Moezel. Dankzij zijn inzet is de reputatie van de Duitse wijnen enorm gestegen.\n\n\n\nVooral op het gebied van riesling heeft Markus Molitor een grote reputatie. Het wijnhuis heeft zo’n 15 verschillende wijngaarden. Op elke wijngaard waar de riesling is aangeplant, weten zij een nieuw karakter te geven aan de druif. Voor Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Trocken is gekozen voor de Klosterberg wijngaard. Dit is hun grootste en bekendste wijngaard. De benaming Haus Klosterberg heeft de wijn dan ook gekregen omdat Markus Molitor dit als haar ‘huiswijn’ beschouwd. De wijngaarden liggen op steile hellingen langs de oevers van de Moezel. Voor deze wijn, een trocken, groeien de riesling druiven op de hoogste hellingen, waar ze dankzij de klimatologische omstandigheden een droog karakter krijgen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe aroma’s van Haus Klosterberg Riesling Trocken\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Riesling Trocken van Markus Molitor krijgt tijdens haar vinificatie een drie maanden rijping op haar eigen droesem. Hierdoor krijgt de wijn net dat beetje extra. Totaal iets anders wat de doorgewinterde riesling-drinker gewend is. Zet je neus maar eens in het glas. Je ruikt stevige peer en iets van elstar, in combinatie met mineralen en vuursteen. De zweem van kamille en honing in de afdronk komt enigszins verrassend over, maar past precies bij het karakter van Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Trocken.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775910907983,"sku":"3837","price":15.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/markus-molitor-haus-klosterberg-riesling-trocken_3837.webp?v=1770045736"},{"product_id":"markus-molitor-haus-klosterberg-pinot-noir","title":"Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Noir","description":"De Moezel, en vooral de naam Markus Molitor, wordt vaak geassocieerd met Rieslings, maar Markus Molitor heeft ook een grote zwak voor de grote rode wijnen uit de Bourgogne en is een geheime liefhebber van Pinot Noir. Juist hierom heeft deze talentvolle wijnmaker ook de nodige ruimte ingeruimd voor de Pinot Noir. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe aanplant van Pinot Noir bij Markus Molitor\u003c\/h2\u003e\n\nMarkus Molitor kwam op jonge leeftijd in aanraking met de grote wijnen uit de Bourgogne, de Elzas en Bordeaux. De wijnmakerij van de vader, Molitor, beheerde destijds slechts ongeveer 1 hectare wijngaarden en was een soort nevenactiviteit - de belangrijkste activiteit van de vader bestond toen uit de handel in de echt grote Franse wijnen. Vanuit deze historische connectie ontwikkelde Markus Molitor al vroeg interesse in andere druivensoorten. Markus Molitor zette al in een vroeg stadium de koers uit naar een kleine portefeuille rode wijnen en plantte eind jaren 80 de eerste Pinot Noir-wijnstokken.\n\n\n\nHet areaal van Markus Molitor is verdeeld over maar liefst 15 wijngaarden. De grootste en meest belangrijke is de wijngaard Klosterberg, welke direct achter het wijnhuis ligt. Markus Molitor noemt de wijnen van deze wijngaard ook wel Haus Klosterberg, omdat hij dit de huiswijnen van het wijnhuis beschouwd (zonder de negatieve ondertoon). De Pinot Noir die hier aangeplant is, heeft het goed naar zijn zin. Door de ligging van de Vogezen en andere gebergten, is het hier iets warmer en beter van klimaat dan in andere gebieden. De stijl van de Pinot Noir van Markus Molitor is dan ook goed te vergelijken met de wijnen uit de Bourgogne.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen complexe Pinot Noir met veel finesse\u003c\/h2\u003e\n\nDe oogst van de Pinot Noir druiven van de Klosterberg worden handmatig geoogst, ontsteeld en zachtjes gepest. Na de spontane gisting laat de wijnmaker het sap maar liefst 14 maanden rijen op frans eiken. Wanneer je Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Noir blind gaat proeven, is deze nauwelijks te onderscheiden van een Bourgogne wijn. \n\nDeze Pinot Noir kleurt helder robijnrood in het glas. Het is een zeer complexe wijn met veel finesse. In de geur aroma’s die doen denken aan rijpe kersen en rode bessen gecombineerd met zachte tabak, vanille en cacao. De zuurgehalte is mooi in balans en in de mond is deze wijn bijzonder zacht. Hij heeft een complexe en lange finale. Bij deze wijn ligt de focus op het fruit en het drinkplezier, waardoor de veroudering in het houten vat voor de zintuigen nauwelijks waarneembaar is.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775750705231,"sku":"0359834","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/markus-molitor-haus-klosterberg-pinot-noir_0359834.webp?v=1770045717"},{"product_id":"bolla-chardonnay","title":"Bolla Chardonnay","description":"De Bolla Chardonnay staat bekend om zijn verfijnde smaak, gerijpt in roestvrijstalen vaten. Deze witte wijn van Bolla heeft zich gevestigd als een favoriete keuze in vele horecagelegenheden, en biedt een uitzonderlijke kwaliteit voor zijn prijs.\n\n\n\n\u003ch2\u003eBolla: Een Erfenis van Authentieke Italiaanse Smaak\u003c\/h2\u003e\n\nIn het schilderachtige noorden van Italië, in de regio Veneto, begon Abele Bolla in 1893 met het produceren van wijn. Als eigenaar van een bescheiden familieherberg wilde hij zijn gasten meer bieden dan alleen een comfortabel verblijf. Het wijnhuis Bolla werd geboren uit deze visie en de wijnen die hij serveerde werden al snel een hit onder zijn gasten. Dit succes leidde ertoe dat de familie Bolla zich volledig ging wijden aan de kunst van wijnmaken. Meer dan een eeuw later staat Bolla bekend als een wereldberoemd wijnhuis, dat een breed scala aan wijnen biedt, elk met de kenmerkende Bolla-smaak.\n\nElke fles Bolla-wijn is een ode aan Italië. De druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt en de unieke smaken zijn te danken aan het specifieke klimaat, de bodem en de temperatuur van de regio. Bolla streeft ernaar deze nuances in elke fles te vangen, zodat liefhebbers overal ter wereld een authentieke Italiaanse wijnervaring kunnen beleven.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Kunst van het Maken van Bolla Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\nNa de zorgvuldige oogst worden alleen de meest rijpe en gezonde druiven geselecteerd. Tijdens het persen blijft de most in contact met de schil, wat bijdraagt aan een versterkt aroma en een rijkere structuur. De fermentatie vindt plaats onder gecontroleerde omstandigheden, gevolgd door een gedeeltelijke malolactische gisting om de wijn zijn frisheid en evenwicht te geven.\n\n\n\nDe Bolla Chardonnay betovert met zijn heldere gele tint en subtiele aroma's van citrus, sappige peer, ananas en een vleugje vanille. De smaak is zowel rijk als zacht, met tonen van perzik, ananas en meloen. De elegante en langdurige afdronk maakt deze Chardonnay tot een ware traktatie voor de zintuigen.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775755161679,"sku":"4068","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bolla-chardonnay-delle-venezie-igt_4068.webp?v=1770045878"},{"product_id":"calem-10-years-old-tawny","title":"Calem 10 Years Old Tawny","description":"\u003cp\u003eMet een waslijst aan prijzen zoals een gouden medaille op de Mundus Vini en Berlinder Wine Trophy is deze Calem 10 Years Old Tawny echt een winnaar. Ook wat ons betreft is het een port met een gouden plak en hij heeft ons hart veroverd. De druifsoorten Tinta Roriz en Touriga Nacional worden met de hand geoogst op de steile hellingen in het Douro gebied. In kleine kratjes worden de trossen naar Calem gebracht waarna de persing van de druiven zal plaats vinden. Na de vinificatie word de portwijn gelagerd op eiken houten vaten. De wijnmakers van Calem blenden telkens diverse jaren bij elkaar om een evenwichtige port te krijgen. De gemiddelde leeftijd van de port is 10 jaar en dat proeven we ook terug.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003elangdurige lagering voor deze top Port\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCalem 10 Years Old Tawny Port is de meest verkochte rode port van dit Porthuis. Dat vinden wij ook zeker niet gek na alle prijzen die deze kanjer inmiddels heeft ontvangen. Porthuis Cálem Porto is in 1859 opgericht door António Alves Cálem. Een porthuis dat sinds de oprichting veel energie en tijd heeft gestoken in de productie van kwalitatieve Port wijnen voor een zeer schappelijke prijs. Dit heeft geresulteerd in een hoge waardering door de markt en diverse internationale onderscheidingen. Calem Porto is marktleider in Portugal. Er is dan ook geen enkele winkel in Portugal te vinden die dranken verkoopt en Calem niet in het assortiment heeft. Ook het bekende uiterlijk van de flessen is wereldwijd herkenbaar. Wij waren dan ook behoorlijk verrast dat de labels langzaam aan een nieuw uiterlijk gingen krijgen. Maar, ook nu is de herkenbaarheid weer optimaal voor deze mooie flessen!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe smaak van deze Calem 10 Years Old\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePoeh, waar moeten we beginnen? Zodra je deze 10 Years Old Tawny inschenkt zie je de mooie bruin achtige kleur met rode schittering. Deze kleur is typerend voor een 10 jaar oude Port. In de geur heeft hij mooie nuances van violet, gebrande noten, pruimen, chocolade en krentjes. In de smaak vol en complex met veel gedroogd fruit, krachtige indrukken van krentjes, vanille en cacao. De smaak is fluweelzacht en super elegant met een heerlijke lange afdronk. Voor een perfecte beleving haalt u een mooie oude kaas in huis, kaarsjes aan en een goede film erbij.\u003c\/p\u003e","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775878631503,"sku":"4105","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Calem10YearsOldTawny.webp?v=1762844531"},{"product_id":"francis-coppola-directors-cut-chardonnay","title":"Francis Coppola Director's Cut Chardonnay","description":"Het beste wat Coppola te bieden het. De Coppola Director's Cut Chardonnay is het succesnummer van de gelijknamige regisseur. Een ware sensatie om te mogen drinken. De serie van de directors Cut wijnen bevatten wijnen van druiven die van de mooiste wijnvelden afkomen die Californië te bieden heeft. Francis Ford Coppola is een man met een passie. Hij houdt van wijn en van wijn maken. Alleen het beste van het beste is goed genoeg voor de wijnen van Coppola. Daarom heeft hij in het verleden diverse wijnvelden aangekocht in Californië. Het resultaat is onder andere de Directors Cut serie. Een serie wijnen waar de mooiste druiven van de beste wijn gebieden in zitten.\n\n\n\n\u003ch2\u003eFrancis Coppola Director's Cut Chardonnay uit Russian River Valley\u003c\/h2\u003e\n\nDe Chardonnay druiven die gebruikt zijn voor deze Californische wijn zijn afkomstig uit Russian River Valley. Dit fenomenale gebied ligt net boven het bekende Sonoma County. Dit gebied staat bekend om een sublieme kwaliteit van Chardonnay. Door de koelte van de oceaan, krijgen de druiven een subtiele frisheid en evenwichtige zuren. Na de oogst en fermentatie wordt deze wijn uit Californië 7 maanden op frans eiken opgevoed. Het resultaat mag er zeker wezen. Met recht vormt deze Directors Cut Chardonnay de top binnen de Californische wijnen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Director's Cut Chardonnay?\u003c\/h2\u003e\n\nTijd om te gaan genieten. Pak een wijnglas en schenk deze topper van Coppola in. In de geur valt meteen de kracht op. Stevig en romig. Complex en aangenaam. De verleidelijke tonen van rijpe appel en peer, vanille, honing en getoast eiken kietelt je neus. Iets van citrus stijgt ook op. We kunnen niet wachten om een slok te nemen van deze knaller. Een slok en we staan verbaasd. Robuust en vol. Vanille, eikenhout, boter en gele room vormen een prachtig smaakpallet in de mond. De frisse zuren in combinatie met het romige karakter vormt een uitermate goed huwelijk op de smaakpapillen. Een extreem uitgebalanceerde wijn waar wij geen genoeg van krijgen. Probeer Francis Ford Coppola Directors Cut Chardonnay eens bij zeeduivel, coquilles of bij kreeft. Of gewoon zomaar, al is het maar omdat deze wereldse wijn simpelweg genieten is.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775921164367,"sku":"4196","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/FrancisCoppolaDirector_sCutChardonnay.webp?v=1764833488"},{"product_id":"domaine-guillaman-cotes-de-gascogne-colombard-sauvignon","title":"Domaine Guillaman Côtes de Gascogne Colombard Sauvignon","description":"Wat een top glas uit de Côtes de Gascogne deze witte Colombard Sauvignon van Domaine Guillaman. Ook niet gek want deze mooie wijn van Domaine Guillaman wordt gemaakt door familie Ferret. Deze familie is een begrip in de Côtes de Gascogne en maakt vooruitstrevende wijnen. Met 102 hectare wijngaarden net onder andere Colombard en Sauvignon waar deze witte wijn van is gemaakt weet de wijnmaker als geen ander de beste plekken van de regio. De oude wijngaarden krijgen veel zon uren en wat koelte van de nacht zodat het groei seizoen rustig is.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Côtes de Gascogne wijngaard van Guillaman\u003c\/h2\u003e\n\nAls de druiven rijp genoeg zijn worden ze midden in de nacht geoogst, belangrijk om de frisheid te bewaren. Bij binnenkomst van de trossen ondergaan ze een lichte persing zodat alleen het mooiste sap in de fles terecht komt. Door een zeer zuiver proces hoeft er slechts een beetje sulfiet aan de wijn worden toegevoegd en dat is een teken van top kwaliteit. Nou daar zijn wij het mee eens, deze Les Pierres Blanches is echt een aanrader.\n\n\n\n\u003ch2\u003eSmaakomschrijving van de witte Guillaman wijn\u003c\/h2\u003e\n\nIn de geur is deze Guillaman opwekkend, geurig en open met veel voorjaarsbloemen en heerlijk exotisch fruit. Niet te vergeten het vleugje citrus. Echt een heel lekker glas wijn, gemaakt van de druiven Colombard en Sauvignon. Deze druiven zijn een ideale combinatie, want wat een verfijning en rijpheid heeft deze wijn! In de smaak is hij echt waar voortreffelijk, Domaine de Guillaman weet een prachtige witte wijn te maken. Mooie aroma's van wit fruit, citrus en iets van een rijpe meloen. Maar vooral in de smaak fris en levendig met een zijde zacht karakter. Vooral door de druiven Colombard en Sauvignon krijgt deze Guillaman zijn frisse karakter. Kortom een heerlijke wijn uit de Côtes de Gascogne!","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775939350607,"sku":"4240","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cotes-de-gascogne-igp-colombard-sauvignon-blanc.webp?v=1773849491"},{"product_id":"martin-codax-albarino","title":"Martin Códax Albariño","description":"Één van de meest bekende wijnen uit de Rias Baixas is natuurlijk deze welbekende Martin Codax. Deze witte wijn heeft een unieke stijl die mede wordt gevormd door de rijke ervaring van de wijnmakers. Het verhaal begint in een zeer oude wijngaard gelegen in het hart van Rias Baixas, in het noorden van Spanje. Deze streek staat beroemd om zijn wijnen met een minerale karakter, die uitstekend samengaan met schaal- en schelpdieren. Maar natuurlijk kan deze witte wijn van Martin Codax ook gedronken worden als avond wijn of in het zonnetje.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen koel klimaat voor de Martin Coday Albarino \u003c\/h2\u003e\n\nIn het noorden van Spanje vind je het Rias Baixas wijngebied, een relatief koel klimaat met veel regen. Maar dat is juist waar de Albariño zich prettig voelt en daarom vooral hier unieke druiven brengt met bijzondere eigenschappen. En dat resulteert onder andere in deze heerlijke Martin Codax Albarino. Aan de zeer oude stokken worden de Albariño druiven verbouwd, met frisse wind vanaf zee geeft het de juiste omstandigheden. Ook het verschil tussen de dag en nacht temperatuur brengt de juiste frisheid aan de druiven. Omdat Martin Codax beschikt over de beste wijngaarden en veel kennis over de druif maken ze een top wijn. Deze witte wijn staat dan ook bekend over de gehele wereld en wij vinden dat niet gek. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Albariño van Martin Codax?\u003c\/h2\u003e\n\nIn de geur mooie rijke aroma's van bloemen, peer en appel, opwekkend en verleidelijk, puur fris fruit. JaJa een hele lekkere witte wijn deze Martin Codax Albariño. In de smaak verfijnd droog en een beetje mineralen met zachte tonen van groene appelen, een vleugje citrus, zuren en een licht prikje in de afdronk. Een heerlijke witte wijn waarvan de zon automatisch begint te schijnen! Wilt u deze prachtige witte wijn combineren met een gerecht dan is onder andere geschikt bij schaal en schelp dieren, pastagerechten, frisse salades, geitenkaas en eventueel kreeft.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775754932303,"sku":"4263","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/martin-codax-albarino_4263.webp?v=1770046167"},{"product_id":"warwick-estate-trilogy","title":"Warwick Estate Trilogy","description":"Geef hem tijd, geef hem tijd, wat deze rode wijn vraagt net even wat extra aandacht. Warwick Trilogy dient ongeveer 2 uur van te voren worden gedecanteerd voor de beste smaak beleving. Een klassieke wijn uit Zuid Afrika gemaakt met de druiven Cabernet, Merlot en Cabernet Franc. Een bordeaux blend met een lange rijping op eiken houten vaten voor 27 maanden. In deze periode ontwikkel deze Trilogy zich als een volle complexe wijn. Het is een snoepje van de Simonsberg wat een weergaloze smaak ervaring.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude wijngaard van Warwick Estate voor de Trilogy\u003c\/h2\u003e\n\nVoor het vlaggenschip van Warwick had ontdekker Norma Ratcliffe grootste plannen, het moest een wijn worden met een knipoog naar Bordeaux. Vandaar de keuze voor de druiven Cabernet Sauvignon, Merlot en natuurlijk Cabernet Franc. Zei plante deze rode druif soorten op een unieke plek in de kaap. De wijngaard is inmiddels volwassen en geeft geen grote oogst maar wel één van ongekende grote kwaliteit. Alle druiven worden met de hand geoogst en zeer streng geselecteerd, want allen de beste en mooiste trossen mogen in de fles terecht komen. Na de persing ondergaat deze rode Trilogy een hout lagering van 27 maanden in de kelders van Warwick Estate. Voor deze rode wijn wordt er zelfs gebruik gemaakt van vestig procent nieuw eiken waardoor de wijn erg veel indrukken krijgt van het houten fust. En natuurlijk om nog heel veel jaren door te rijpen op de fles, want dat kan deze rode wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Warwick Estate Trilogy\u003c\/h2\u003e\n\nIn de geur aroma's van koffie, zwart fruit, vanille en een vleugje chocola en rook. Maar overweldigend is hij hoor! In de smaak krachtig met heel veel indrukken, je moet het even op je in laten werken want je wordt overspoeld met smaken. Veel aroma's van cassis fruit, vanille, chocolade, leer en een beetje rook en pruim. In de afdronk is hij breed met mooie zachte tannines.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775754473551,"sku":"4293","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/warwick-trilogy_4293.webp?v=1770046294"},{"product_id":"gran-marius-reserva-superior","title":"Gran Marius Reserva Superior","description":"\u003ch2 data-start=\"430\" data-end=\"499\" class=\"\"\u003eGran Marius Reserva Selección – Krachtige klassewijn uit Almansa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"501\" data-end=\"884\" class=\"\"\u003eDe Gran Marius Reserva Selección is het vlaggenschip van Bodegas Piqueras en toont het volle potentieel van Almansa. Deze krachtige, zwoele wijn is gemaakt van een selectie van de beste druiven uit oude wijngaarden op grote hoogte. De combinatie van Monastrell, Garnacha Tintorera en Tempranillo levert een diepe, geconcentreerde wijn op die tegelijkertijd elegantie en lengte biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"886\" data-end=\"957\" class=\"\"\u003eWijngaarden en regio: hooggelegen percelen tussen 750 en 900 meter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"958\" data-end=\"1324\" class=\"\"\u003eDe druiven zijn afkomstig van bush vines die 45 tot 65 jaar oud zijn. Ze groeien op droge, kalkrijke bodems met minimale neerslag. Dankzij de hoogte van 750 tot 900 meter en het extreme dag-nachtverschil behouden de druiven hun zuren, ondanks de hitte van de regio. De druiven worden handmatig geoogst van begin september (Tempranillo) tot eind oktober (Monastrell).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1326\" data-end=\"1395\" class=\"\"\u003eVinificatie en rijping: zorgvuldige selectie en geduldige opbouw\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1396\" data-end=\"1851\" class=\"\"\u003eElke druivensoort wordt afzonderlijk vergist en ondergaat een \u003cstrong data-start=\"1458\" data-end=\"1503\"\u003eschilweking van 3 tot 4 weken bij 27–28°C\u003c\/strong\u003e. Na fermentatie rusten de afzonderlijke jonge wijnen \u003cstrong data-start=\"1557\" data-end=\"1596\"\u003e8 tot 10 maanden in roestvrij staal\u003c\/strong\u003e, waarna de definitieve blend wordt gemaakt. Vervolgens rijpt de wijn \u003cstrong data-start=\"1666\" data-end=\"1722\"\u003e12 maanden in medium getoast Amerikaans eiken (300L)\u003c\/strong\u003e van fijnkorrelig hout. Na botteling rust de wijn nog \u003cstrong data-start=\"1776\" data-end=\"1813\"\u003eminimaal 9 tot 12 maanden op fles\u003c\/strong\u003e voor extra complexiteit en zachtheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1853\" data-end=\"1878\" class=\"\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1879\" data-end=\"1944\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1879\" data-end=\"1897\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1881\" data-end=\"1897\" class=\"\"\u003e50% Monastrell\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1898\" data-end=\"1924\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1900\" data-end=\"1924\" class=\"\"\u003e30% Garnacha Tintorera\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1925\" data-end=\"1944\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1927\" data-end=\"1944\" class=\"\"\u003e20% Tempranillo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1946\" data-end=\"1993\" class=\"\"\u003eProefnotities: intens, kruidig en verfijnd\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1994\" data-end=\"2258\" class=\"\"\u003eDe kleur is robijnrood met kersen- tot baksteenrode rand. In de geur tonen van \u003cstrong data-start=\"2073\" data-end=\"2144\"\u003eframbozen, gestoofde pruimen, specerijen, zwarte olijven en vanille\u003c\/strong\u003e. De smaak is rijk, diep en delicaat, met zijdezachte tannines, een vleug cacao en een zachte, langdurige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2260\" data-end=\"2282\" class=\"\"\u003eServeersuggesties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2283\" data-end=\"2468\" class=\"\"\u003ePerfect bij \u003cstrong data-start=\"2295\" data-end=\"2433\"\u003epepersteak, confit de canard, lamskoteletten van de grill, gegrild rood vlees, jamón ibérico, ovengebakken gerechten en gerijpte kazen\u003c\/strong\u003e. Serveer tussen de \u003cstrong data-start=\"2453\" data-end=\"2467\"\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2470\" data-end=\"2486\" class=\"\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2487\" data-end=\"3286\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2487\" data-end=\"2527\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2489\" data-end=\"2527\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2489\" data-end=\"2525\"\u003eGoud – Sakura Awards 2022 (2018)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2528\" data-end=\"2573\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2530\" data-end=\"2573\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2530\" data-end=\"2571\"\u003eGoud – Gilbert \u0026amp; Gaillard 2022 (2018)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2574\" data-end=\"2636\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2576\" data-end=\"2636\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2576\" data-end=\"2634\"\u003eGoud \u0026amp; Beste wijn DO Almansa – Mundus Vini 2022 (2018)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2637\" data-end=\"2689\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2639\" data-end=\"2689\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2639\" data-end=\"2687\"\u003eZilver – London Wine Competition 2022 (2018)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2690\" data-end=\"2744\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2692\" data-end=\"2744\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2692\" data-end=\"2742\"\u003eGoud – China Wine \u0026amp; Spirits Awards 2021 (2018)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2745\" data-end=\"2803\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2747\" data-end=\"2803\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2747\" data-end=\"2801\"\u003eZilver – Concours Mondial de Bruxelles 2021 (2018)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2804\" data-end=\"2849\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2806\" data-end=\"2849\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2806\" data-end=\"2847\"\u003eGoud – Gilbert \u0026amp; Gaillard 2021 (2017)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2850\" data-end=\"2890\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2852\" data-end=\"2890\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2852\" data-end=\"2888\"\u003eZilver – Mundus Vini 2020 (2017)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2891\" data-end=\"2947\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2893\" data-end=\"2947\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2893\" data-end=\"2945\"\u003eGoud – Concours Mondial de Bruxelles 2019 (2016)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2948\" data-end=\"2992\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2950\" data-end=\"2992\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2950\" data-end=\"2990\"\u003eGoud – Citadelles du Vin 2019 (2016)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2993\" data-end=\"3029\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2995\" data-end=\"3029\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2995\" data-end=\"3027\"\u003eBrons – Decanter 2019 (2016)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3030\" data-end=\"3065\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3032\" data-end=\"3065\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3032\" data-end=\"3063\"\u003eCommended – IWC 2019 (2016)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3066\" data-end=\"3106\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3068\" data-end=\"3106\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3068\" data-end=\"3104\"\u003eCommended – Decanter 2018 (2015)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3107\" data-end=\"3147\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3109\" data-end=\"3147\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3109\" data-end=\"3145\"\u003eZilver – Mundus Vini 2017 (2014)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3148\" data-end=\"3188\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3150\" data-end=\"3188\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3150\" data-end=\"3186\"\u003eCommended – Decanter 2017 (2014)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3189\" data-end=\"3250\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3191\" data-end=\"3250\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3191\" data-end=\"3248\"\u003eEervolle vermelding – Perswijn Concours Spanje (2016)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3251\" data-end=\"3286\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3253\" data-end=\"3286\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3253\" data-end=\"3286\"\u003e9- – De Grote Hamersma (2017)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3288\" data-end=\"3468\" class=\"\"\u003eEen indrukwekkende Spaanse reserva die kracht, diepgang en verfijning naadloos combineert. \u003cem data-start=\"3379\" data-end=\"3468\"\u003eGran Marius Reserva Selección is een wijn die zijn oorsprong in elke slok laat spreken.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775754375247,"sku":"4298","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/gran-marius-reserva-seleccion_4298.webp?v=1770046211"},{"product_id":"springfield-methode-ancienne-cabernet-sauvignon","title":"Springfield Methode Ancienne Cabernet Sauvignon","description":"Wederom brengt Springfield een heerlijke kwaliteitswijn op de markt. Deze zachte volle wijn, met gematigde tannines en traditionele kenmerken is er een van de beste kwaliteit. De Springfield Méthode Ancienne (oude methode), zoals de naam al doet vermoeden, is gemaakt in de stijl van het oude Bourgondië. In de zogenaamde nieuwe wijnwereld is fermentatie zeldzaam, dat wil zeggen alleen door middel van gisten, die sowieso in de lucht in de kelder aanwezig zijn, en zonder boetes en filtratie. Met deze \"back to the roots\" -methode slaagt Springfield erin een wijn te creëren met een typisch klassiek Bourgondisch karakter.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Bourgondische stijl van Springfield\u003c\/h2\u003e\n\nDe 4e generatie Springfield Estate wordt nu gerund door de toegewijde eigenaren Jeanette en Abrie Bruwer, wiens voorouders Franse hugenoten waren uit de Loire-vallei en in 1688 naar Zuid-Afrika emigreerden. Springfield Estate ligt in de Robertson Valley en wordt omgeven door de McGregor- en Langeberg-reeksen.\n\n\n\nDe oenoloog Abrie Bruwer vertrouwt volledig op het terroir, de laagste opbrengsten en de beste rijpheid van de druiven. De wijnen worden alleen gefermenteerd met natuurlijke gisten. Filtratie wordt volledig weggelaten om de typische aroma's van de streek te behouden. De druiven worden met de hand geoogst en ongedeerd in grote, open tanks geplaatst om fermentatie met natuurlijke gisten teweeg te brengen. Er zijn geen pompen of wijnpersen in de rode wijnkelder, zodat de wijn ongeveer 15 dagen op een natuurlijke, traditionele manier wordt gefermenteerd en de most tweemaal per dag met de hand wordt rondgepompt. De maceratie vindt meer dan 1 jaar plaats in Franse eiken vaten. Het resultaat is dikke, zachte wijnen met weinig tannines. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe uitgesproken krachtige smaak van Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\nHet glas toont de traditionele, elegante Cabernet met een complex boeket en genuanceerde aroma's van rood fruit en kruiden in de mond. Krachtige en brede geur, tabak en kruiden, cassis, leer en ceder, vanille, pure intensiteit, heerlijk zoet fruit. Een uitgesproken krachtige smaak heeft deze Methode Ancienne Cabernet Sauvignon Springfield, mondvullend en breed, intense peperigheid, vanille, leer en cassis, prachtige tannines, met een heerlijke afdronk, lengte en complexiteit","brand":"Viguurs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775906451535,"sku":"4308","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/methode-ancienne-cabernet-sauvignon-springfield_4308.webp?v=1770046299"},{"product_id":"epicuro-salice-salentino","title":"Epicuro Salice Salentino","description":"Salice Salentino geniet nog niet van de bekendheid die bijvoorbeeld primitivo, negroamaro en montepulciano, maar dat betekent niet dat deze topper van wijnhuis Epicuro niet de moeite waard is. Integendeel. Het is een complexe wijn afkomstig van het gelijknamige dorpje Salice Salentino. Rondom dit dorpje heeft Epicuro wijngaarden, waar de druiven groeien voor deze Italiaanse wijn. Dit bewijst maar weer de veelzijdigheid waar Epicuro van geniet!\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe druiven voor Salice Salentino\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijngaarden van Epicuro rondom Salice Salentino behoren tot de beste in deze regio. Precies op de juiste hellingen, met de juiste hoeveelheid zon, rijpen de druiven optimaal.  Dit dorpje ligt in het uiterste zuiden van Puglia, in de hak van de laars. Doordat de wijngaarden zijn ‘ingesloten’ door de Adriatische kust en de Ionische kust, waait er ’s nachts een zacht briesje door de wijngaard. Dit laat de druiven geweldig rijpen. Voor deze Salice Salentino is gebruik gemaakt van de immer bekende Negroamaro (80%) en de Malvasia Nera (20%). Twee inheemse druivenrassen die zich hebben bewezen in het Italiaanse wijn landschap. Daarbij weten de twee rassen het beste in elkaar naar boven te halen. Epicuro Salice Salentino is een uitgebalanceerd glas Italiaanse wijn, waar je geen genoeg van krijgt.   \n\n\n\n\u003ch2\u003eBetover je zintuigen met Epicuro Salice Salentino\u003c\/h2\u003e\n\nBetoveren is misschien wel het meest passende woord; zo goed is Epicuro Salice Salentino. Mede dankzij de lichte houtlagering, die de wijn na de vinificatie ondergaat, is deze wijn uit Italie een succes. Deze wijn heeft alles. Intensiteit, rijpheid maar ook enorm zacht. Gebruik je neus en geniet! Je ruikt enorm veel rood fruit zoals wilde bosaardbeien en rode besjes, maar ook pruimen, leer en tabak. Neem een slok en sta verbaasd. Je proeft bramen, kersen, eiken hout, vanille, kruiden en chocolade. Enorm krachtig en complex in de smaak, maar fluweelzacht; alsof je in een donzen dekbed valt! Een top glas uit het zuiden van Italie!","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775878729807,"sku":"4407","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/epicuro-salice-salentino_4407.webp?v=1770046297"},{"product_id":"twin-islands-sauvignon-blanc","title":"Twin Islands Sauvignon Blanc","description":"De naam Twin Island van deze prachtige witte Sauvignon Blanc heeft hij te danken aan de twee grootste eilanden van Nieuw Zeeland. In het jaar 1992 startte het wijnhuis met maar één doel, de mooiste Sauvignon Blanc maken van de streek Marlborough. De wijnmaker heeft een schat aan ervaring en weet las geen ander om te gaan met zijn druivenras de Sauvignon Blanc. Het wijnhuis achter deze Twin Island is Nautilus, een zeer gerenommeerd wijnhuis wat een schat aan historie heeft. En dat proeven wij wel terug in de rijke smaak van deze witte wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Sauvignon Blanc oogst van Twin Island\u003c\/h2\u003e\n\nDe prachtige wijngaarden gevuld met de Sauvignon Blanc druif krijgen alles wat ze nodig hebben, namelijk warme zonnige lente en zomerdagen. Maar nog belangrijker de wind vanaf zee en de koelte van de nacht. De koelte is nodig om de frisheid te behouden in de druif, nou dat is goed gelukt deze Twin Island is een prachtige frisse stuivende witte wijn. Als de druiven na een lange rijping klaar zijn om geoogst te worden word de pluk ingezet. Dit geschied altijd in de vroege ochtend om zo de Sauvignon Blanc druiven te beschermen tegen oxidatie en kneuzingen tijdens het transport. In kleine kratjes worden de krachtige trossen vervoerd naar Twin Island om daar direct zacht geperst te worden. De wijnmaker Clive Jones laat de wijn een aantal maanden in de kelder rijpen voordat we mogen genieten van deze top wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Twin Islands Sauvignon Blanc\u003c\/h2\u003e\n\nEen typische Sauvignon Blanc uit Marlborough, met alle mooie eigenschappen van de streek. Zodra de dop open gaat ruik je direct een samenspel tussen groene appel, limoen schil en groene kruiden zoals munt. Bij de eerste slok waren wij verrast en geïntrigeerd door deze Twin Islands Sauvignon Blanc, op het pallet veel wit en citrus fruit indrukken en wat asperges. Achter op de tong mooie mineraliteit en frisheid van kruisbes en grapefruit. Wat een topper!","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775869521999,"sku":"4801","price":12.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/twin-islands-sauvignon-blanc_4801.webp?v=1770046366"},{"product_id":"dows-30-years-old-tawny-port","title":"Dow's 30 Years Old Tawny Port","description":"Elke groot liefhebber van Port's uit Portugal kent het huis Dow's, want al meer dan twee honderd jaar worden de mooiste port wijnen gemaakt. Dat kan enkel als je de beste wijngaarden hebt, nou dat heeft Dow's, want ze gebruiken enkel druiven van de Upper Douro-vallei. Het is een echt familie huis want naast de familie's Silva en Dow is vandaag de dag familie Symington aan het roer. Dat is geen onbekende familie want zei bezitten meerdere huizen in Portugal. Porto wijnen is dus voor de familie een bekende koek en mede door de familie Symington heeft Dow's port een zeer hoge kwaliteit gekregen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden van Dow’s 30 Years Old Tawny Port\u003c\/h2\u003e\n\nDe kwaliteit van Dow’s zit hem vooral in de wijngaarden. De druiven zijn alleen afkomstig uit de Upper Douro Vallei, een van de mooiste regio’s binnen Portugal. Alle druiven, de Tinta Barocca, Tinta Cao, Tinta Roriz, Touriga Franca en de Touriga Nacional groeien op speciale wijngaarden, welke in eigendom zijn van Dow’s. Deze wijngaarden zijn Quinta do Bomfim, enorm bekend bij de echte liefhebber en Quinta da Senhora, welke een klein stukje meer naar het Oosten ligt. De combinatie van deze twee zorgt voor het karakter in Dow’s 30 Years Old Tawny Port, en maakt het dat deze Port tot de ultieme top van de wereld wordt beschouwd.\n\n\n\n\u003ch2\u003eIndrukken van Dow’s 30 Years Old Tawny Port\u003c\/h2\u003e\n\nGa hier maar eens goed voor zitten, want deze Port is een parel, een kroonjuweel, een succesnummer. Als we de smaaknotities van onze vinologen erop naslaan kunnen we alleen maar superlatieven ontdekken voor Dow’s 30 Years Old Tawny Port. De beschikbaarheid van deze Port is beperkt dus met die gedachte moet je dubbel genieten hiervan. De kleur is licht amberkleurig, wat uiteraard veroorzaakt wordt van de rijping op hout welke maar liefst 30 jaar heeft geduurd. Pas daarna wordt Dow’s 30 jaar Old Tawny Port gebotteld. De geur is enorm nootachtig te noemen. De aangename geur doet je verleiden om een slok te nemen. De smaak is sensationeel. Rijp druiven, krentjes en noten ontplooien zich als een prachtig smaakpallet op de tong. Een toets van honing maakt het geheel compleet. Drink Dow’s 30 Year Old Tawny Port bij een kaasplankje voor de perfecte smaakbeleving.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775869456463,"sku":"4820","price":89.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/dow-s-30-years-old-tawny-port_4820.webp?v=1770046383"},{"product_id":"alvaro-palacios-camins-del-priorat-doca","title":"Álvaro Palacios Camins del Priorat DOCa","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1fhzli0\" data-start=\"559\" data-end=\"617\"\u003eÁlvaro Palacios Camins del Priorat Priorat DOCa, Spanje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"619\" data-end=\"1133\"\u003eÁlvaro Palacios Camins del Priorat is een fruitgedreven rode wijn uit Priorat, gemaakt door een van de belangrijkste wijnmakers achter de moderne reputatie van deze Spaanse topregio. De druiven komen uit 101 percelen in 10 verschillende dorpen, verbonden door de paden waarnaar de naam Camins verwijst. Met Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah en Merlot, steile llicorella terrassen en internationale waardering is dit een toegankelijke maar serieuze kennismaking met de kracht en kruidigheid van Priorat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"1135\" data-end=\"1158\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1160\" data-end=\"1201\"\u003eDeze wijn komt uit Priorat, in Catalonië.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1203\" data-end=\"1373\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1203\" data-end=\"1226\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De druiven komen uit 101 percelen in 10 dorpen binnen Priorat. Daardoor brengt Camins del Priorat meerdere kanten van de streek samen in één wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1375\" data-end=\"1547\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1375\" data-end=\"1390\"\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Priorat DOCa behoort tot de hoogste herkomstcategorieën van Spanje. De regio staat bekend om rode wijnen met concentratie, kruidigheid en minerale spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1549\" data-end=\"1764\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1549\" data-end=\"1559\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De percelen liggen op steile terrassen van llicorella leisteen. Deze donkere, schilferige bodem houdt warmte vast en draagt bij aan rijp fruit, structuur en de herkenbare grafietachtige toets van Priorat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1766\" data-end=\"1938\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1766\" data-end=\"1790\"\u003eKlimaat \u0026amp; Invloeden:\u003c\/strong\u003e Priorat heeft lange, hete en droge zomers, met vaak niet meer dan 400 mm regen per jaar. Dat zorgt voor lagere opbrengsten en geconcentreerd fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1940\" data-end=\"2159\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1940\" data-end=\"1962\"\u003eWijngaard \u0026amp; Oogst:\u003c\/strong\u003e Door de verschillende liggingen en exposities rijpen de percelen niet tegelijk. Daarom loopt de oogstperiode over ongeveer 6 weken, zodat elke partij op het juiste moment kan worden binnengehaald.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"2161\" data-end=\"2186\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2188\" data-end=\"2262\"\u003eDe vinificatie combineert sappig fruit met de kruidige diepte van Priorat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2264\" data-end=\"2422\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2264\" data-end=\"2285\"\u003eOogst \u0026amp; Selectie:\u003c\/strong\u003e Na de oogst worden de druiven gesorteerd en zacht gekneusd. Die zorgvuldige start helpt om zuiver fruit en soepele tannines te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2424\" data-end=\"2602\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2424\" data-end=\"2439\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De alcoholische vergisting vindt plaats in cementen vaten, roestvrijstaal en hout. Deze combinatie geeft de wijn fruitzuiverheid, structuur en extra complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2604\" data-end=\"2813\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2604\" data-end=\"2632\"\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt ongeveer 6 maanden in gebruikte Franse eiken barriques. Het gebruikte hout geeft subtiele kruidigheid en ronding, terwijl het sappige fruit duidelijk aanwezig blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2815\" data-end=\"2974\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2815\" data-end=\"2837\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 14,5% alcohol heeft deze Priorat voldoende kracht om het rijpe fruit, de kruidigheid en de stevige herkomststructuur mooi te dragen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"2976\" data-end=\"2999\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3001\" data-end=\"3113\"\u003eDe blend bestaat uit mediterrane en internationale druivenrassen. De exacte verhouding kan per jaar verschillen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3115\" data-end=\"3224\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3115\" data-end=\"3143\"\u003eGarnacha – Priorat DOCa:\u003c\/strong\u003e Garnacha geeft de wijn rijp rood fruit, warmte, souplesse en een gul mondgevoel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3226\" data-end=\"3331\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3226\" data-end=\"3254\"\u003eCariñena – Priorat DOCa:\u003c\/strong\u003e Cariñena brengt frisheid, kruidigheid, kleur en extra structuur in de blend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3333\" data-end=\"3428\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3333\" data-end=\"3371\"\u003eCabernet Sauvignon – Priorat DOCa:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon voegt zwarte bes, grip en lengte toe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3430\" data-end=\"3521\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3430\" data-end=\"3455\"\u003eSyrah – Priorat DOCa:\u003c\/strong\u003e Syrah geeft donker fruit, peperige kruidigheid en extra spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3523\" data-end=\"3615\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3523\" data-end=\"3549\"\u003eMerlot – Priorat DOCa:\u003c\/strong\u003e Merlot rondt de blend af met zachter fruit en soepelere tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"3617\" data-end=\"3648\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3650\" data-end=\"3914\"\u003eRobijnrood in het glas, met aroma’s van viooltjes, kersen, blueberry, zwarte bessen, grafiet, zoethout en een aardse toets. De smaak is expressief en jeugdig, met sappig fruit, subtiele houtinvloed en soepele tannines. De afdronk is vol, kruidig en mooi in balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3916\" data-end=\"4053\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3916\" data-end=\"3939\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze Priorat op 16–18 °C, zodat het donkere fruit, de kruidigheid en de soepele tannines goed samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4055\" data-end=\"4206\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4055\" data-end=\"4069\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Lekker bij ossenhaas met Provençaalse kruiden, gegrilde groenten, champignons, lamsvlees, kruidige stoofgerechten en gegrild rood vlees.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"4208\" data-end=\"4222\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4224\" data-end=\"4391\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4224\" data-end=\"4266\"\u003e9, De Grote Hamersma (oogstjaar 2022):\u003c\/strong\u003e Een sterke Nederlandse beoordeling die onderstreept hoe overtuigend deze Priorat presteert binnen zijn stijl en prijsklasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4393\" data-end=\"4558\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4393\" data-end=\"4436\"\u003e4,5 sterren, Perswijn (oogstjaar 2022):\u003c\/strong\u003e Een hoge waardering van Perswijn, waarmee de wijn zich duidelijk onderscheidt als fruitgedreven en serieuze rode Priorat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4560\" data-end=\"4725\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4560\" data-end=\"4607\"\u003e92 punten, Wine Spectator (oogstjaar 2022):\u003c\/strong\u003e Een internationale topscore die de kwaliteit van Camins del Priorat bevestigt binnen het klassieke 100 puntensysteem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4727\" data-end=\"4889\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4727\" data-end=\"4751\"\u003e4,0 sterren, Vivino:\u003c\/strong\u003e Met meer dan 45.300+ beoordelingen laat Camins del Priorat zien dat deze wijn uitzonderlijk breed wordt gewaardeerd door wijnliefhebbers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"py9xyp\" data-start=\"4891\" data-end=\"4930\"\u003eMeer informatie over Álvaro Palacios\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4932\" data-end=\"5348\"\u003eÁlvaro Palacios verliet in 1989 zijn geboortestreek Rioja om wijn te maken in Gratallops, in Priorat. Hij werd een van de sleutelfiguren achter de moderne opkomst van de regio en liet zien dat Priorat niet alleen krachtig, maar ook elegant en verfijnd kan zijn. Camins del Priorat past precies in die gedachte: een toegankelijke wijn met de herkomst, energie en mineraliteit die dit ruige gebied zo herkenbaar maken.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775881908303,"sku":"4824","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Alvaro_Palacios_Camins_del_Priorat_DOCa.webp?v=1780470583"},{"product_id":"alvaro-palacios-les-terrasses-priorat","title":"Alvaro Palacios Les Terrasses Priorat","description":"Wat een iconische wijn deze Les Terrasses Priorat van Alvaro Palacios. De wijn is gemaakt van zestig jaar oude stokken, en dat proef je! Veel diepgang en kracht is het resultaat! \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe perfecte kwaliteit van Alvaro Palacios\u003c\/h2\u003e\n\nAls iemand de belofte en geest van 'Het nieuwe Spanje' belichaamt, is het Alvaro Palacios. Zijn L’Ermita wordt algemeen beschouwd - samen met Peter Sisseck's Dominio de Pingus - als de belangrijkste nieuwe Spaanse wijn van de moderne tijd. Alvaro Palacios komt uit een prestigieuze wijnfamilie, uit La Rioja. Hij had een uitstekende positie kunnen verwerven in de familiewijnmakerij, de wereldberoemde Palacios Remondo. Maar hij koos om een andere weg in te slaan. Hij studeerde enologie in Bordeaux en had de benijdenswaardige baan om te werken onder Pomerol-superster Châteaus Pétrus, wijnmaker Jean Pierre Moueix. Toen hij terugkeerde naar Spanje, richtte hij in 1989 zijn eigen wijnmakerij op in het mediterrane wijngebied Priorat, ten zuiden van Barcelona in Tarragona\n\n\n\nPriorat is een van de opvallende Spaanse wijnregio's, met een buitengewone sprong in wijnkwaliteit, reputatie en prijs in de afgelopen tien jaar. Deze kleine wijnbenaming, met 1.700 hectare wijngaarden en iets meer dan 60 bodega's, ligt ten westen van de provincie Tarragona in Catalonië. Les Terrasses wordt gemaakt van Garnache- en Samso-druiven van hun eigen wijngaarden die biologisch worden verwerkt en van gekochte druiven van percelen met een gemiddelde leeftijd van 60 jaar. De oogst is handmatig en de opbrengsten zijn erg laag: 10-15 hl \/ ha.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Les Terrasses Priorat?\u003c\/h2\u003e\n\nDe vinificatie vindt plaats in Cuvees van cement en in grote houten vaten. De rijping duurt twaalf maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan twintig procent nieuw is. Hierdoor in de geur veel tonen van frambozen, kersen en pruimen maar ook van koffie, kruiden en natte aarde. Maar een geur waar je uren aan kunt ruiken! De smaak is vol, rond met duidelijke tannines en een lange afdronk.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775873945679,"sku":"4997","price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/les-terrasses-priorat-alvaro-palacios_4997.webp?v=1770046365"},{"product_id":"librandi-le-passule-passito","title":"Librandi Le Passule Passito","description":"Librandi maakt bijzondere wijnen van zowel lokale als internationale druiven. En deze mooie zoete wijn maakt het assortiment compleet. Een echte kers op de taart. \n\n\n\n\u003ch2\u003eAl vier generaties lang hoog aangeschreven wijnen\u003c\/h2\u003e\n\nDe Librandi familie bewerkt als vier generaties lang de wijngaarden die gelegen zijn in het Calabrese dorpje Ciro Mirana. Allereerst begon de familie met alleen druiventeelt, maar begin jaren vijftig begon Antonio Librandi hier zelfstandig wijnen te bottelen. Sinds die tijd staat de naam Librandi synoniem voor kwaliteitswijnen. De wijngaarden profiteren van een frisse bries van de Ionische Zee. Wind, zon en de sterk kalkhoudende bodem staan garant voor frisse en mineraalrijke wijnen. Vandaag de dag tilt Paulo Librandi de wijnen naar een hoger niveau. Zonder de oude tradities van de streek uit het oog te verliezen, maakt hij moderne wijnen van zowel internationale als autochtone druivenrassen. De wijnen van Librandi staan zowel nationaal als internationaal hoog aangeschreven.\n\n\n\nVoor deze Le Passule Passito wordt de lokale druif Mantonico gebruikt. Deze bijzondere druif wordt in de regio Calabria zowel gebruikt voor droge als voor zoete wijnen, omdat deze druif goede zuren bezit. De druiven voor de zoete wijnen worden in de loop van oktober zorgvuldig geoogst. Na de oogst ondergaan ze nog een droogproces van twee weken, om op deze manier voldoende suikers op te bouwen voor het maken van een goede zoete wijn. Na het droogproces gist de wijn op eikenhouten barriques uit de Allier. Tot slot rijpt de wijn daarna nog een half jaar op de barriques, met als resultaat een bijzonder complexe zoete wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe smaken en geuren van Librandi Le Passule Passito\u003c\/h2\u003e\n\nIn de geur merken wij ananas, vanille, perzik en nectarine op. Hij heeft een krachtige en rokerige geur. Dan is het tijd om de wijn te proeven. Een intens, rijke en krachtige zoete smaak neemt hierin de overhand. De goede zuren en mooi ingetogen zoet maken de wijn compleet. Ideaal bij vers fruit, zoals ananas, abrikoos of perzik.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775881973839,"sku":"5088","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/le-passule-passito-librandi_5088.webp?v=1770046381"},{"product_id":"conde-valdemar-rioja-rose","title":"Conde Valdemar Rioja Rose","description":"Deze droge rosé wijn van Bodegas Valdemar is precies goed voor mensen die 0,0 gram suiker in hun wijn willen hebben. De Conde Valdemar Rosado Rioja komt hier namelijk heel dichtbij, aangezien hij wordt geperst met slechts 1,8 gram restsuiker. Deze lichte rosé wijn is evenwichtig en complex in de mond. Door de aanwezigheid van fruitzuur is de Conde Valdemar Rosado Rioja uitzonderlijk fris en levendig in de mond. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe combinatie tussen wijntraditie en onderzoek\u003c\/h2\u003e\n\nDe Valdemar bodega is een familiebedrijf met een oorsprong die teruggaat tot 1889. De huidige eigenaar, Jesús Martínez Bujanda, begon in 1982 met de bouw van de huidige wijnmakerij. De moderne faciliteiten en innovatieve wijnbereidingsmethoden waren vanaf het begin een van de belangrijkste kenmerken van de bodega. De Bodega Valdemar is een belangrijk referentiepunt geworden in de wijnstreek Rioja, niet in de laatste plaats dankzij een onovertroffen combinatie van een langdurige wijntraditie en constante onderzoeksinspanningen, waardoor de wijnmakerij wijnen van de hoogste kwaliteit kan produceren. De wijnen van de wijnmakerij worden uitsluitend gemaakt van druiven uit hun eigen wijngaarden.\n\n\n\nDeze roséwijn focust duidelijk op één druivensoort, namelijk Garnacha. Voor deze uitzonderlijk evenwichtige, enkelvoudige wijn van Bodegas Valdemar werden alleen onberispelijke druiven geoogst. Na de druivenoogst komen de druiven zo snel mogelijk bij de pers. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gemalen. Dit wordt gevolgd door twintig dagen fermentatie in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 16 graden. Na afloop kan de Conde Valdemar Rioja Rosado nog enkele maanden harmoniseren op de fijne droesem.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Conde Valdemar Rioja Rose?\u003c\/h2\u003e\n\nDe kleur is zo mooi, zo zacht roze met een oranje gloed. Een rosé gemaakt met een rode druif Garnacha en een witte druif Viura, dat maakt hem wel speciaal! Zo zorgt de Garnacha voor de kracht en de Viura voor de frisheid en zachtheid in deze rose van Conde de Valdemar. Het totale glas rosé is verwennerij want de geur is onbeschrijfelijk mooi, tinten van besjes, aardbeien en frambozen aangevuld met citrus en bloemen. De smaak van deze Rose Rioja van Conde de Valdemar is breed en rijp, fris droog met indrukken van rood en citrus fruit met kleine hinten van munt en roze zuurtjes!","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775878893647,"sku":"5089","price":8.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/conde-de-valdemar-rioja-rose_5089.webp?v=1770046356"},{"product_id":"valdelagunde-rueda-verdejo","title":"Valdelagunde Rueda Verdejo - Pedro Escudero","description":"De wijnen van Valdelagunde zijn afkomstig van Bodegas Escudero. Een familie waarbij wijnmaken door het bloed stroomt. Inmiddels bezit de Familie Escudero ruim 32 hectare aan wijngaarden, voornamelijk aangeplant met de Verdejo druiven. Bodegas Escudero is gevestigd in het mooie plaatsje La Seca, in het hart van de Rueda. Met de uitermate moderne winery en door zoveel mogelijk biologisch te werken is Bodegas Escudero uitgegroeid tot een waar fenomeen in de Rueda. En dat is ook zeker niet onterecht met de top wijnen die zij produceren.\n\n\n\n\u003ch2\u003eGevestigd in het hart van de Rueda\u003c\/h2\u003e Valdelagunde Rueda Verdejo, Spanje op en top! Wij hebben vele Verdejo wijnen in ons assortiment maar de Verdejo’s van Pedro Escudero zijn stuk voor stuk toppers. Neem nu deze Valdelagunde Ruada verdejo. De complete oogst word handmatig gedaan en enkel in de nacht. Door de koelte van de nacht blijft de kwaliteit van de druiven op zijn best. De druiven lopen op deze manier zo min mogelijk beschadigingen op tijdens het transport. De persing gebeurd zeer zorgvuldig zodat alleen het beste sap voor deze Valdelagunde word gebruikt. Na de vinificatie rijpt deze Valdelagunde Rueda Verdejo gedurende enkele maanden op de fles in de kelders van Pedro Escudero waarna de wijnmaker deze topper vrij zal geven!\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Finca Valdelagunde Rueda Verdejo\u003c\/h2\u003e Bij het inschenken van deze witte wijn van Valdelagunde valt direct de prachtige goud gele kleur op. Een zeer rijkelijke kleur voor Verdejo! De geur is complex en fris met mooie hinten van wit fruit zoals peer en wilde perzik en subtiele hinten van citrus. In de smaak heeft deze Valdelagunde Rueda Verdejo veel tonen van wilde perzik, appel, rijpe peer, citrus fruit en een beetje anijs. De afdronk is verfrissend met veel smaak. Een heerlijke frisse maar zeker ronde wijn! Deze witte wijn van Valdelagunde is ook heerlijk te combineren met frisse salades en gevogelte.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775935713359,"sku":"5597","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/valdelagunde-rueda-verdejo_5597.webp?v=1770046442"},{"product_id":"valdelagunde-cuvee-especial-verdejo-pedro-escudero","title":"Valdelagunde Cuvée Especial Verdejo - Pedro Escudero","description":"\u003ch2 data-section-id=\"zcfh50\" data-start=\"0\" data-end=\"69\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eValdelagunde Cuvée Especial Verdejo Pedro Escudero La Seca, Spanje\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"71\" data-end=\"431\"\u003eValdelagunde Cuvée Especial is de meest gelaagde Verdejo van Pedro Escudero, gemaakt als unieke assemblage van verschillende vinificaties uit hetzelfde perceel. Door roestvrijstaal, hout en pre-fermentatieve maceraties slim te combineren ontstaat een volle, romige en frisse witte wijn met perzik, abrikoos, citrus, venkel, vanille en een lange zachte afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"433\" data-end=\"456\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"458\" data-end=\"577\"\u003eDe familiewijngaarden liggen in La Seca, Valladolid, een van de belangrijkste gebieden voor Verdejo in Castilla y León.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"579\" data-end=\"830\"\u003e\u003cstrong data-start=\"579\" data-end=\"602\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De druiven komen uit de familiewijngaarden rond Camino San Martín en Camino Real, tussen La Seca en de linkeroever van de Duero. De percelen liggen tussen pijnboombossen, wat deze cuvée een duidelijk afgebakende herkomst geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"832\" data-end=\"1041\"\u003e\u003cstrong data-start=\"832\" data-end=\"843\"\u003eHoogte:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden liggen op ongeveer 750 meter hoogte. Die hoogte zorgt in dit warme, continentale gebied voor koelere nachten en helpt de druiven hun frisse zuren en aromatische spanning te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1043\" data-end=\"1276\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1043\" data-end=\"1053\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De bodem bestaat uit zand en grind, met klei in de ondergrond en veel afgeronde kiezels aan de oppervlakte. Die kiezels slaan overdag warmte op en geven die ’s nachts langzaam af, wat de rijping van de druiven ondersteunt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1278\" data-end=\"1507\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1278\" data-end=\"1302\"\u003eKlimaat \u0026amp; Invloeden:\u003c\/strong\u003e La Seca heeft een uitgesproken continentaal klimaat, met koude winters, hete zomers en grote verschillen tussen dag en nacht. Die diurnale range is belangrijk voor de balans tussen rijp fruit en frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1509\" data-end=\"1713\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1509\" data-end=\"1531\"\u003eWijngaard \u0026amp; Oogst:\u003c\/strong\u003e De stokken staan in espalier en worden met de hand gesnoeid volgens dubbele Guyot. De wijnbouw is traditioneel en biologisch van aanpak, zonder kunstmest of chemische behandelingen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1715\" data-end=\"1740\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1742\" data-end=\"1836\"\u003eDe kracht van deze cuvée zit in de combinatie van meerdere vinificaties uit hetzelfde perceel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1838\" data-end=\"2065\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1838\" data-end=\"1859\"\u003eOogst \u0026amp; Selectie:\u003c\/strong\u003e De druiven worden per partij verwerkt om verschillende nuances uit hetzelfde perceel naar voren te halen. Zo blijft de wijn duidelijk verbonden met 1 herkomst, maar krijgt hij meer breedte en complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2067\" data-end=\"2336\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2067\" data-end=\"2082\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De wijn wordt opgebouwd uit 4 verschillende partijen, met directe vergisting in roestvrijstaal en vergisting in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Roestvrijstaal houdt het fruit fris en helder, terwijl hout extra ronding, vanille en textuur geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2338\" data-end=\"2656\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2338\" data-end=\"2352\"\u003eMaceratie:\u003c\/strong\u003e Een deel van de wijn krijgt pre-fermentatieve maceratie, waaronder koolzuurmaceratie en maceratie met bezinksel van de most. Wat is koolzuurmaceratie? Dat is een techniek waarbij druiven in een koolzuurrijke omgeving worden verwerkt, waardoor fruitige aroma’s en zachtere textuur extra naar voren komen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2658\" data-end=\"2819\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2658\" data-end=\"2680\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 13% alcohol heeft deze wijn genoeg body voor zijn romige structuur, terwijl de frisse zuren de stijl levendig en gastronomisch houden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"2821\" data-end=\"2844\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2846\" data-end=\"2909\"\u003eDeze witte wijn wordt volledig gemaakt van Verdejo uit La Seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2911\" data-end=\"3177\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2911\" data-end=\"2950\"\u003e100% Verdejo – La Seca, Valladolid:\u003c\/strong\u003e Verdejo geeft deze wijn zijn citrusfrisheid, perzik, abrikoos, venkel, florale tonen en subtiele kruidigheid. Door de combinatie van roestvrijstaal en hout krijgt de druif hier een vollere, zachtere en meer gelaagde expressie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"3179\" data-end=\"3210\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3212\" data-end=\"3515\"\u003eIntens geel in het glas, met een volle, bijna olieachtige indruk en aroma’s van perzik, abrikoos, citrus, venkel, bloemen, lichte specerijen en vanille. De smaak is groot, rond en fris, met rijp fruit, romige textuur en een subtiele houttoets. De afdronk is zacht, lang en blijft mooi hangen in de mond.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3517\" data-end=\"3650\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3517\" data-end=\"3540\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer op 10–12 °C, zodat de romige textuur, het rijpe fruit en de frisse citruslijn mooi in balans blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3652\" data-end=\"3838\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3652\" data-end=\"3666\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Lekker bij risotto met schaal en schelpdieren, gebakken kabeljauw, zalm in botersaus, gegrilde kip, romige pasta, asperges, zachte kazen of gerechten met venkel en citrus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"3840\" data-end=\"3854\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3856\" data-end=\"4024\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3856\" data-end=\"3880\"\u003e4,0 sterren, Vivino:\u003c\/strong\u003e Met meer dan 4400+ beoordelingen laat deze wijn zien dat zijn rijkere, houtvergiste Verdejo stijl breed wordt gewaardeerd door wijnliefhebbers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4026\" data-end=\"4197\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4026\" data-end=\"4060\"\u003eMundus Vini Gold (2020, 2021):\u003c\/strong\u003e Beide ingezonden jaargangen behaalden goud en 5 sterren, wat de constante kwaliteit van deze bijzondere Verdejo cuvée goed onderstreept.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4199\" data-end=\"4371\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4199\" data-end=\"4254\"\u003e9-, De Grote Hamersma en De Groene Hamersma (2023):\u003c\/strong\u003e Hoog gewaardeerd om zijn zachtere, romigere en rijkere stijl, met een bescheiden houttoets die extra diepgang geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"10xu0h8\" data-start=\"4373\" data-end=\"4411\"\u003eMeer informatie over Pedro Escudero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4413\" data-end=\"4929\"\u003ePedro Escudero is een familiebedrijf uit La Seca, in Valladolid, met een sterke focus op kleine terroirs, gezonde druiven en een eigenzinnige interpretatie van Verdejo. De familie werkt vanuit de overtuiging dat onderscheidende wijn begint in de wijngaard, met traditionele wijnbouw, natuurlijke balans en zo min mogelijk onnodige ingrepen. Met Valdelagunde Cuvée Especial laat Pedro Escudero zien hoe Verdejo veel verder kan gaan dan alleen fris en aromatisch: voller, romiger, kruidiger en duidelijk gastronomisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775938433103,"sku":"5598","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ValdelagundeCuveeEspecialVerdejo_1.webp?v=1779865705"},{"product_id":"mount-riley-marlborough-sauvignon-blanc-2025","title":"Mount Riley Marlborough Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003csection data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-102\" data-turn-id=\"request-6992ee1e-90e4-8384-89ea-facdf01adaa5-1\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-turn-start-message=\"true\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" dir=\"auto\" data-message-id=\"40299ed2-fad7-4af3-b2e6-fd5977dda999\" data-message-author-role=\"assistant\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"64\" data-start=\"0\" data-section-id=\"yhooz4\"\u003eMount Riley Marlborough Sauvignon Blanc 2025, Nieuw-Zeeland\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"538\" data-start=\"66\"\u003eDe Mount Riley Marlborough Sauvignon Blanc 2025 laat perfect zien waarom Marlborough wereldwijd bekendstaat om deze druif. Wat maakt de jaargang 2025 bijzonder? Een vroeg groeiseizoen met een uitstekende bloei zorgde voor volle trossen, gevolgd door een uitzonderlijk droge periode tot aan de oogst. De koelere temperaturen in januari en februari vertraagden de rijping, waardoor de druiven langer aan de stok konden hangen en extra aromatische intensiteit ontwikkelden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"647\" data-start=\"540\"\u003eDeze wijn is gemaakt van 100% Sauvignon Blanc en afkomstig uit verschillende subregio’s binnen Marlborough.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"690\" data-start=\"649\" data-section-id=\"v4r0dm\"\u003eHerkomst: Marlborough, Nieuw-Zeeland\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"809\" data-start=\"692\"\u003eDe druiven komen uit meerdere wijngaarden binnen Marlborough, met een combinatie van Awatere Valley en Wairau Valley.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"888\" data-start=\"813\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"831\" data-start=\"813\"\u003eAwatere Valley\u003c\/strong\u003e: staat bekend om frisse zuren en aromatische spanning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"945\" data-start=\"891\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"908\" data-start=\"891\"\u003eWairau Valley\u003c\/strong\u003e: levert rijper fruit en meer body.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1024\" data-start=\"948\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"982\" data-start=\"948\"\u003eKoel klimaat met lange rijping\u003c\/strong\u003e: zorgt voor intens aromatische druiven.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1095\" data-start=\"1026\"\u003eDeze blend van regio’s zorgt voor balans tussen frisheid en rijpheid.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1122\" data-start=\"1097\" data-section-id=\"1engptb\"\u003eDruif en vinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1267\" data-start=\"1124\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1157\" data-start=\"1124\"\u003eSauvignon Blanc – Marlborough\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1160\" data-start=\"1157\"\u003eSauvignon Blanc uit Marlborough staat bekend om zijn uitgesproken aromatische karakter en frisse structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1523\" data-start=\"1269\"\u003eDe druiven worden ontsteeld en gekneusd, waarna persing volgt. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij lage temperaturen met geselecteerde gisten. Deze aanpak is volledig gericht op het behouden van de aromatische expressie van de druif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1547\" data-start=\"1525\" data-section-id=\"wb1jsn\"\u003eKarakter en stijl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1824\" data-start=\"1549\"\u003eIn het glas toont deze Sauvignon Blanc een licht strogele kleur met groene reflecties. De wijn kenmerkt zich door aroma’s van citrus, passievrucht, kruisbes en een lichte kruidigheid. In de mond heeft hij een volle maar verfijnde structuur, met een frisse, strakke afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1956\" data-start=\"1826\"\u003eDe combinatie van langere rijping aan de wijnstok en koele fermentatie zorgt voor een intens aromatische maar gebalanceerde stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1974\" data-start=\"1958\" data-section-id=\"1bnefbj\"\u003eDrinkmoment\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2050\" data-start=\"1976\"\u003eDeze wijn is nu al mooi op dronk en kan zich ontwikkelen tot circa 2028.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2133\" data-start=\"2052\"\u003eServeer rond 8–10 °C om de frisheid en aromatische expressie optimaal te ervaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2156\" data-start=\"2135\" data-section-id=\"xn0g8d\"\u003eOver Mount Riley\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"2455\" data-start=\"2158\"\u003eMount Riley is gevestigd in Marlborough en richt zich volledig op wijnen die het karakter van de regio weerspiegelen. Door druiven te selecteren uit verschillende subregio’s en te werken met nauwkeurige vinificatietechnieken, creëert het wijnhuis Sauvignon Blancs met zowel intensiteit als balans.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pointer-events-none h-px w-px absolute bottom-0\" data-edge=\"true\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775938695247,"sku":"5691","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Mount_Riley_Marlborough_Sauvignon_Blanc_2025.webp?v=1773997780"},{"product_id":"panamera-chardonnay","title":"Panamera Chardonnay","description":"\u003ch2 data-end=\"56\" data-start=\"0\" data-section-id=\"1x7tb6\"\u003ePanamera Chardonnay 2023 California, Verenigde Staten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"483\" data-start=\"58\"\u003eDe Panamera Chardonnay is een romige, houtondersteunde California Chardonnay voor momenten waarop je zin hebt in een volle witte wijn met rijp geel fruit en een zachte, brede aanzet. Die stijl sluit naadloos aan bij de signatuur van Panamera, een huis dat onder leiding van Napa Valley-wijnmaker Steve Rued inzet op rijkdom en finesse. De naam verwijst naar de Panamericana, de route van Alaska tot Argentinië, en geeft het merk meteen dat avontuurlijke, brede karakter mee.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"508\" data-start=\"485\" data-section-id=\"14jexaw\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"611\" data-start=\"510\"\u003eDe herkomst is breed op appellatieniveau, maar wel duidelijk verankerd in het noorden van Californië.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-end=\"638\" data-start=\"615\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De wijn draagt de appellatie California en komt uit de North Coast Area. Dat plaatst hem in het noordelijke deel van Californië, een overkoepelend wijngebied boven bekende namen als Napa Valley en Sonoma. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-end=\"896\" data-start=\"884\"\u003eContext:\u003c\/strong\u003e Door die brede herkomst draait deze wijn minder om één afgebakende AVA en meer om een herkenbare Californische stijl met rijp fruit en voldoende souplesse. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1155\" data-start=\"1130\" data-section-id=\"1nispz6\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1245\" data-start=\"1157\"\u003eDe wijnbouw is hier gericht op fruitexpressie, ronding en een mooi verweven houtinvloed.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1264\" data-start=\"1249\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperaturen. Dat behoudt de frisse, zuivere fruitexpressie en ondersteunt het mineralige karakter dat Panamera in deze Chardonnay zoekt. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1544\" data-start=\"1516\"\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e Daarna volgt 6–8 maanden rijping op hout, met 80% Franse vaten en aanvullend Amerikaans eiken. Die combinatie geeft extra romigheid, vanilletonen en een zachte kruidigheid, terwijl het fruit mooi op de voorgrond blijft. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1827\" data-start=\"1805\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 13% alcohol blijft de wijn genereus en rond, zonder zijn levendige lijn te verliezen. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1980\" data-start=\"1957\" data-section-id=\"9tra1w\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2070\" data-start=\"1982\"\u003ePanamera kiest hier heel bewust voor één druif, zodat de stijl direct herkenbaar blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2102\" data-start=\"2074\"\u003eChardonnay – California:\u003c\/strong\u003e Chardonnay vormt hier de volledige basis en geeft de wijn zijn romige aanzet, rijpe fruitexpressie en brede, mondvullende stijl. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2340\" data-start=\"2309\" data-section-id=\"1kwabyh\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2727\" data-start=\"2342\"\u003eIn het glas laat deze Chardonnay een goudgele indruk achter, met aroma’s van appel, abrikoos, vanille en kaneel. De smaak zet rond en romig aan, krijgt spanning door levendige zuren en blijft in de afdronk zacht en fruitig. Dit is een heerlijke California Chardonnay voor momenten waarop je juist zin hebt in iets gul, soepel en houtondersteund. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2754\" data-start=\"2731\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Schenk deze wijn op 10–12 °C, zodat het rijpe fruit, de romige textuur en het houtprofiel mooi in balans blijven. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2925\" data-start=\"2911\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Past erg goed bij gegrilde zalm, gevogelte en kazen, vooral als het gerecht wat romigheid of een licht geroosterd accent heeft. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3109\" data-start=\"3095\" data-section-id=\"om3m1d\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-end=\"3137\" data-start=\"3113\"\u003e4,1 sterren, Vivino:\u003c\/strong\u003e Een uitstekende score, op basis van meer dan 13800 reviews, die laat zien dat deze wijn ook bij andere wijnliefhebbers breed gewaardeerd wordt. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3310\" data-start=\"3278\" data-section-id=\"1h59azd\"\u003eMeer informatie over Panamera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"3622\" data-start=\"3312\"\u003ePanamera bouwt zijn identiteit rond het idee van avontuur, vertaald naar wijnen met een duidelijke Californische signatuur. De stijl van het huis draait om rijkdom, finesse en direct drinkplezier, met Steve Rued als wijnmaker die die lijn herkenbaar neerzet in het glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775943544911,"sku":"5773","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/PanameraChardonnay_3.webp?v=1774267589"},{"product_id":"sessantanni-primitivo-di-manduria-2020","title":"Sessantanni Primitivo di Manduria 2020","description":"Liefhebbers van Primitivo: opgelet! Sessantanni Primitivo di Manduria is de hemel op aarde voor iedereen die fan is van deze overbekende Italiaanse druif. Jaar op jaar is de Sessantanni een vaste waarde in ons assortiment, want de kwaliteit is ongekend. Het is ook niet voor niets dat Luca Maroni, een bekende Italiaanse wijnkenner, Sessantanni Primitivo di Manduria maar liefst 98 punten toekende. Echter is de prijzenkast van deze Italiaanse wijn daarmee nog lang niet compleet. De wijn werd bekroond met de titel Best Absolute Italiane Wine, de 4 Viti van Guida ai Vini D'Italia Vitea 2019 en trebicchieri Gambero Rosso. Alleen maar complimenten voor deze prachtige wijn van San Marzano.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Primitivo di Manduria wijngaard van Sessantanni\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijnvelden van San Marzano, waar de primitivo druif op groeit voor deze wijn, liggen rondom het fameuze Manduria. Dit beroemde dorpje ligt in de Zuid Italiaanse provincie Puglia, de laatste jaren enorm bekend geworden vanwege haar goede wijnen. Sessantanni is de kers op de taart. Een van de beste Primitivo di Manduria die Puglia te bieden heeft. Dat kunnen wij wel roepen, daarom is ons advies ook: neem een slok. Na een slok van Sessantanni Primitivo di Manduria ben je overgehaald. Dit is een van de mooiste wijnen die je ooit hebt mogen proeven.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Sessantanni Primitivo\u003c\/h2\u003e\n\nSessantanni Primitivo di Manduria is haast iconisch te noemen. Bij elke wijnliefhebber gaat er wel een belletje rinkelen bij de naam Sessantanni. Wanneer je een fles open maakt weet je meteen waarom. De wijn heeft 12 maanden gerijpt op Frans en Amerikaans eiken. Dit ontdek je meteen in de geur. Fruitige aroma’s van kersen, pruimen samen met nuances van kruiden en tabak zorgen er voor dat je dorst krijgt. Sensationeel en smaakvol. Voortreffelijk en onvoorstelbaar lekker. De Sessantanni Primitivo di Manduria is mondvol. Vol, krachtig en intens. Je proeft op je tong tonen van zwart fruit, cacao, koffie en vanille. De afdronk is groots en meeslepend. Hij eindigt nooit. Deze Italiaanse wijn vergeet je nooit meer!","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775940857935,"sku":"5841","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/SessantanniPrimitivodiManduria2019.webp?v=1764083507"},{"product_id":"i-muri-puglia-primitivo","title":"I Muri Puglia Primitivo","description":"In het betoverende Puglia, een prachtige regio in het zuiden van Italië, schittert de Primitivo als een ware ster. Al vele jaren levert deze druif fantastische Italiaanse wijnen op, en in Puglia voelt hij zich als een vis in het water. De overvloedige zonneschijn in deze regio draagt bij aan het succes van de Primitivo. Het is dan ook geen wonder dat de I Muri Puglia Primitivo al jarenlang een onbetwist succesnummer is! Wat de Primitivo uit Puglia zo kenmerkend maakt, is zijn volle karakter in combinatie met een fluweelzachte afdronk. Met elke slok proef je de rijkdom en warmte van deze wijn, die je zintuigen verwent met zijn uitnodigende textuur en verfijnde smaak. De I Muri Puglia Primitivo weet keer op keer indruk te maken.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen betovering deze rode Primitivo van I Muri\u003c\/h2\u003e\n\nDe betoverende I Muri Puglia Primitivo wordt gekenmerkt door zachtheid, fruitigheid en voldoende intensiteit. En dit komt duidelijk naar voren als je de kruk uit de fles trekt. Het avontuur begint al bij de geur, die zo aangenaam is dat hij bijna onweerstaanbaar wordt. Bij de eerste slok ben je meteen overtuigd. De wijn heeft body en stevigheid, maar de tannines zijn mild en zacht als een donzen dekbed. Je proeft de heerlijke smaken van rood fruit, zoals sappige aardbeien, zoete frambozen en knapperige rode bessen. Neem nog een slok en je ontdekt een verrukkelijke kruidigheid. Bij de volgende slok komen de smaken van rijpe pruimen en verleidelijke toffee naar voren. Elke slok onthult nieuwe smaaknuances, waardoor je telkens weer aangenaam verrast wordt.\n\nDeze wijn is werkelijk weergaloos, en dat voor een verrassend betaalbare prijs. Het is haast onvoorstelbaar maar waar. Ontdek zelf de magie van I Muri Puglia Primitivo en je zult begrijpen waarom wij al jarenlang fan zijn van deze knaller van wijnhuis Farnese. Laat je betoveren door deze sensationele wijn en geniet van elke slok.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWaarbij drinken we deze Italiaanse rode wijn?\u003c\/h2\u003e\n\nVaak krijgen wij de vraag of dat deze rode wijn alleen als borrel wijn gedronken kan worden of ook als begeleider van een gerecht. Nou deze heerlijke I Muri Primitivo kan heel erg goed bij gerechten! Denk hierbij aan pasta gerechten met rode saus of huisgemaakte Italiaanse Pizza’s. Liever een goed stuk vlees? Deze rode wijn van I Muri past zich feilloos aan! Dus zet de Big Green Egg maar vast aan! Gril het vlees of bak heerlijke pizza’s. Nodig nog wat vrienden of misschien wel de buren uit en maak er een onvergetelijke avond van! Proost met I Muri Puglia Primitivo.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775936303183,"sku":"6110","price":6.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/i-muri-puglia-primitivo_6110.webp?v=1770046497"},{"product_id":"aaldering-sauvignon-blanc","title":"Aaldering Sauvignon Blanc","description":"Een zeer bijzondere wijn deze witte Sauvignon Blanc van wijnmaker Fons Aaldering. Hij koos voor voor de aanplanting van de Sauvignon Blanc voor een kleine wijngaard van slechts 3,22 hectare in Stellenbosch. Op en hoogte van ongeveer 150 meter boven zee niveau was het klimaat perfect voor een top klasse Sauvignon Blanc die de concurrentie aan moest gaan met bijvoorbeeld een Sancerre. Nou Fons dat is toch wel aardig gelukt vinden wij, inmiddels is de wijngaard 12 jaar oud en geeft hij een prachtige oogst. Zo had hij bedacht, maar hij had nooit gedacht dat het zo verschrikkelijk goed was. Mede door de rijke bodem met veel graniet geeft de ranken en druiven hun eigen stijl en mooie volle geuren en smaken.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Sauvignon Blanc wijngaard van Aaldering\u003c\/h2\u003e\n\nDe laatste jaren zijn de oogsten van de Sauvignon Blanc nog verder verbeterd en dat is te danken aan de grote inzet van de heer Aaldering. Want met veel aandacht voor de planten behaal je nu eenmaal een mooier resultaat. Vroeg in het seizoen wordt de oogst ingezet met en heel team, zeer vroeg in de ochtend begint men met de handmatige oogst. Elke tros wordt gecontroleerd en in kleine kratjes naar Aaldering gebracht. Daar wachten de trossen een zachte persing en ondergaat deze Sauvignon Blanc een lange rijping in de kelders van Aaldering. Rust en veel finesse zo kunnen we deze witte wijn wel omschrijven en een gedegen concurrent voor een Sancerre.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Aaldering Sauvignon Blanc\u003c\/h2\u003e\n\nStuivend, fris, mineralen en veel emotie dat was het eerst wat we opschreven toen we deze mooie Aaldering Sauvignon Blanc mochten proeven. Een uniek stukje werk want Sauvignon Blanc groeit niet veel in Zuid Afrika. Maar wijnen die ze er van persen zijn vaak uniek, maar voor deze Aaldering Sauvignon Blanc willen we UNIEK in hoofdletters schrijven. Een super mooie frisse Sauvignon Blanc met in de geur hinten van kruisbes, passievrucht, ananas en grapefruit. De smaak van deze Aaldering Sauvignon Blanc is heel maar dan ook heel zuiver. In de smaak hinten van  van frisse limoen, kiwi en passievrucht. De duidelijk aanwezige mineraliteit versterkt deze smaken nog eens, vooral vuursteen is zeer herkenbaar aanwezig.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775764205647,"sku":"6120","price":18.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/aaldering-sauvignon-blanc_6120.webp?v=1770109517"},{"product_id":"aaldering-pinotage-rose-wo-stellenbosch","title":"Aaldering Pinotage Rosé WO Stellenbosch","description":"Je zult het eerste instantie niet zeggen maar in de fles zit de Aaldering rosé, door zijn donkere fles niet op het eerste oog zichtbaar. Maar bij het inschenken wel want daar ziet u de mooie licht roze kleur van de Pinotage druif. Het was geen makkelijke opgave voor Fons Aaldering om een geschikte wijngaard te vinden voor de rosé, tenslotte heeft een rosé wijn meer zuren en frisheid nodig om goed te ontwikkelen. Hierdoor heeft men een wijngaard ontdekt wat hoger gelegen, namelijk op 200 meter boven zee niveau. Hier is het klimaat perfect voor wat minder rijpere Pinotage druiven, en dat komt door de koelte van de wind en van de nacht temperatuur die erg laag licht. Zo rijpen de Pinotage druiven minder snel en behouden ze hun zuren mede door de kalkrijke grond.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe mooie lichte roze kleur van de Aaldering rosé\u003c\/h2\u003e\n\nDe mooie lichte roze kleur van deze rosé vraagt vakmanschap, zo worden de druiven in de nacht binnen gehaald. Om er voor te zorgen dat ze niet kneuzen en hun frisheid behouden. Als men dit overdag zou doen zijn de Pinotage druiven veel kwetsbaarder. In kleine kratjes worden ze vervoerd naar de pers van Aaldering, daar volgt een tweede selectie ronde om alleen het beste spa te verkrijgen. Hierop volgt een persing waarbij de schillen slechts 20 minuten mee gisten, om de mooie lichte kleur te krijgen. Zo mooie en niet te onderscheiden van een Provence rosé.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Pinotage Rose van Aaldering\u003c\/h2\u003e\n\nEen kleine zeer beperkte oplage verkrijgbaar deze Rose Aaldering gemaakt van de Pinotage druif. Aaldering heeft een rosé gemaakt die ook nog eens een opvoeding op eiken hout heeft ondergaan. En dat zie je niet vaak hout gelagerde rosé, maar deze van Aaldering is wel erg goed uitgepakt. Een complexe volle geur van rood fruit zoals aardbei, frambozen en kersen, maar ook een hint van munt, kruiden en hout. Ook in de smaak van deze Aaldering Pinotage Rose is de hout toetst goed te merken, vol en rijp met veel rood fruit en een discrete toon van kruiden en bloesem. Kortom een uniek stukje werk, waar de Pinotage druif weer voorop staat!","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775763681359,"sku":"6121","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/aaldering-pinotage-rose_6121.webp?v=1770046498"},{"product_id":"la-villette-chardonnay","title":"La Villette Chardonnay","description":"De La Villette Chardonnay is een verfijnde witte wijn die de veelzijdigheid van de Chardonnay-druif uit Zuid-Frankrijk prachtig weerspiegelt. Met zijn evenwichtige smaakprofiel en aromatische complexiteit biedt deze wijn een unieke ervaring voor zowel de casual drinker als de wijnliefhebber.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHerkomst en Wijngaarden\u003c\/h2\u003e\n\nDe druiven voor deze Chardonnay zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in het zuidwesten van Frankrijk, met name aan de voet van de Pyreneeën. Het klimaat en de bodemgesteldheid in dit gebied dragen bij aan de ontwikkeling van druiven met een optimale balans tussen frisheid en rijpheid. \n\n\n\n\u003ch2\u003eVinificatieproces\u003c\/h2\u003e\n\nNa de oogst ondergaan de druiven een fermentatieperiode van 10 tot 12 dagen op zowel Frans als Amerikaans eikenhout. Vervolgens rijpt de wijn gedurende zes maanden \"sur lie\" (op het gistbezinksel), wat bijdraagt aan een vollere smaak en romige textuur. Ongeveer de helft van de wijn ondergaat malolactische gisting, waarbij scherp appelzuur wordt omgezet in zachter melkzuur, wat resulteert in een soepelere wijn met een ronde afdronk. \n\n\n\n\u003ch2\u003eProefnotities\u003c\/h2\u003e\n\nIn het glas presenteert de La Villette Chardonnay zich met een heldere, goudgele kleur. Het aroma wordt gedomineerd door tonen van rijpe banaan, peer en citroentaart, aangevuld met subtiele hints van geroosterd brood, vanille en geroosterde noten. In de mond ervaar je een rijke en volle smaak, met een harmonieuze balans tussen fruitige frisheid en romige nuances, leidend tot een lange, evenwichtige afdronk. \n\n\n\n\u003ch2\u003eWijn-Spijscombinaties\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Chardonnay is veelzijdig inzetbaar bij diverse gerechten. Hij vormt een uitstekende match met rijke visgerechten zoals gebakken of gegrilde zalm, maar ook met pasta's in romige sauzen, zoals pasta carbonara. Daarnaast komt hij goed tot zijn recht bij gevogelte en lichte vleesgerechten, evenals bij gerijpte kazen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eServeertemperatuur en Bewaring\u003c\/h2\u003e\n\nVoor de optimale smaakbeleving wordt aanbevolen deze wijn te serveren op een temperatuur tussen de 10 en 12 graden Celsius. Hoewel de La Villette Chardonnay direct drinkbaar is, kan hij onder geschikte omstandigheden nog enkele jaren worden bewaard, waarbij hij verder aan complexiteit zal winnen.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775942004815,"sku":"6245","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/LaVilletteChardonnay.webp?v=1764938089"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/collections\/perfecteprijs_fc68af39-664a-4d85-848c-ef2bfd6b6118.png?v=1741593955","url":"https:\/\/perfectewijn.be\/collections\/aanbiedingen.oembed?page=12","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}